Loire - Cépage par AOC Flashcards
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Cabernet de Saumur
Cabernet sauvignon & cabernet franc sans %
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Menetou-‐Salon
Sauvignon blanc 100% Pinot noir 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Fiefs Vendéens
Exception : Cabernet franc, négrette, pinot noir, Cab-‐Sauv. et gamay
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Gros Plant du Pays Nantais
Folle blanche 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Côtes du Forez
Gamay 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Pouilly‐sur‐Loire
Chasselas 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : -‐ Savennières Coulée de Serrant
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Pouilly-‐Fumé
Sauvignon blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Châteaumeillant
Gamay (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Quincy
Sauvignon blanc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Muscadet Sèvre et Maine
Melon de bourgogne 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Cabernet d’Anjou
Cabernet sauvignon & cabernet franc sans %
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Reuilly
Sauvignon blanc 100% Pinot noir 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Vouvray
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Anjou Gamay
Gamay 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Anjou
Chenin blanc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Muscadet Coteaux de la Loire
Melon de bourgogne 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Saint-‐Nicolas de Bourgueil
Cabernet franc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Coteaux du Loir
Chenin blanc 100% Rouge : exception : Pineau d’aunis (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Bourgueil
Cabernet franc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Chinon
Cabernet franc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine-Gamay
Gamay (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine-‐Asay le Rideau
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Valençay
Sauvignon blanc (en majorité) Exception rouge : Gamay 30@60%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Anjou Coteaux de la Loire
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Haut‐Poitou
Sauvignon blanc (en majorité) Cabernet franc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Muscadet
Melon de bourgogne 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine
Sauvignon blanc (en majorité) Cabernet franc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine‐Chenonceaux
Sauvignon blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Saint‐Pourçain
Chardonnay (en majorité) Gamay (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Coteaux d’Ancenis
Pinot gris 100% Gamay 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Côtes d’Auvergne
Gamay (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Sancerre
Sauvignon blanc 100% Pinot noir 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Muscadet Côtes de Grandlieu
Melon de bourgogne 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Savennières
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Coteaux du Giennois
Sauvignon blanc 100% Pinot noir et gamay max 80% chaque
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine-Mesland
Chenin blanc (en majorité) Gamay 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Cheverny
Sauvignon blanc (en majorité) Pinot noir (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Orléans
Exception : Pinot meunier (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Cour-Cheverny
Romorentin 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Anjou‐Village
Cabernet sauvignon & cabernet franc sans %
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Saumur
Chenin blanc 100% Cabernet Franc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine-‐Amboise
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Anjou-‐Village-‐Brissac
Cabernet sauvignon & cabernet franc sans %
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Touraine‐Oisly
Sauvignon blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Orleans-Cléry
Cabernet franc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Savennières Roche aux Moines
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Saumur-Champigny
Cabernet franc (en majorité)
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Coteaux du Vendômois
Exception : Pinot d’Aunis
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Jasnières
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Côte Roannaise
Gamay 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Coteaux de Saumur
Chenin blanc 100%
Nommer le cépage et si c’est 100% ou en majorité : Montlouis sur Loire
Chenin blanc 100%