Toks store dyr Flashcards
Hvilke planteforgiftninger ses hyppigst hos store dyr i DK?
Gifttyde
Taks
Vårbranbæger
Hvad forårsager den toksiske effekter af Agern og blade af eg?
Af tannier (garvesyre).
Hvilke dyrearter kan forgiftes af Agern (garvesyre)?
Primært kvæg, men også heste kan forgiftes.
Svin er resistente overfor garvesyre.
Hvornår indtræder de kliniske tegn efter forgiftning med Agern (garvesyre)?
Ofte 4 uger efter indtagelse og viser sig som nedstemthed, anoeksi og herefter kolik og forstoppelse.
Hvad forårsager agern forgiftning?
Gastrointestinal og renal dysfunktion – ses som:
nedstemthed, anoreksi – herefter kolik og forstoppelse – senere blodig diarre og dehydrering – evt død
Derudover: leverskade.
Hvilket giftstof indeholder Benbræk, der vokser i højmoser, heder og langs søbredder og hvad forårsager denne gift?
saponiner (glykosider) Beskader galdegangsepithel (leverskade)
OBS: Dyr (især heste) med i forvejen eksisterende lever-dysfunktion* har større sandsynlighed for fotosensibilisering
Hvilke kliniske tegn ses ved forgiftning med Benbræk?
Skader omkring øjne – grundet fotosensibilisering.
Beskriv fotosensibilisering:
Overfølsomhed overfor lys - hudområder bliver røde og irriterede (hud kan falde af) (især hvide områder) (dermatitis)
- en reversibel proces - når stof ikke længere indtages bliver huden normal igen.
Hvad er behandlingsmulighederne ved forgiftning med Benbræk?
Skifte græsgang
Symptomatisk
Hvor finder man vårbranbægere/engbranbægere?
Både giftig frisk, hvor den ses i vejkanter og på græsmarker samt i hø og ensilage.
Hvilket giftstof indeholder brandbægere?
Indeholder pyrrolizin-alkaloider, der medfører forstørrelse og degeneration af leverceller.
Hvad er de kliniske tegn ved branbægere?
Akut og kronisk hepato-insuffiens
Ofte uspecifikke (utrivelighed, vægttab, nedstemthed) – men ikterus, (sekundær) fotosensibilisering (som følge af leverinsuffiens – manglende fjernelse (udskillelse med galde) af plante-biprodukter, der derfor akkumuleres i blodet og reagerer med UV-lys og forårsager fotosensibilisering) og CNS-skade (neurologiske tegn) kan forekomme
Obduktion viser hepatomegali, lever-cirrose mm
Hvad gør Gifttyden tiltrækkende for kvæg?
Sød, selleri ligende smag
Hvilket giftstof indeholder Gifttyden?
Indeholder cicutoksin – præcis virkningsmekanisme kendes ikke
Hvor finder man Giftyden?
Findes i rørsumpe ved søer og vandløb.
Hvilke kliniske tegn ses ved forgiftning med Giftyden?
Aborberes hurtigt fra gastrointestinal-kanalen – kliniske tegn allerede efter 10-15 min
Påvirker CNS – derfor neurologiske tegn (ataksi, tremor, kramper)
Senere sløvhed og død
Hvordan behandles forgiftning med Giftyden?
Tømning af GI-intestinalkanalen (evt ventrikelskylning)
Behandling med barbiturater (krampedæmpende)
Hvor gror Kæmpe bjørneklo og for hvilke dyrearter er den giftig?
Ses på enge, ved vandløbsbræmmer og vejkanter. Giftig overfor alle husdyr.
Hvilket giftstof indeholder kæmpe bjørneklo og hvad forårsager giftstoffet?
Indeholder furanocoumariner – der forårsager (primær) fotosensibilisering og leverskade samt lokal eksem (ætsende)
- både ved PO indtagelse og via direkte kontakt på hud
Hvilke kliniske symptomer ses ved forgiftning med Kæmpe Bjørneklo?
Vabler og sår omkring mundhulden
Fotosensibiliserende oftest ved mundhulen
Leverskade (PO) store mængder
Lokalt eksem
Hvilket dyr er Prikbladet Pericon giftigt overfor?
Heste
Hvilket giftstof indeholder Prikbladet Pericon og hvad forårsager det?
Giftsof = hypericin – som er fotosensibiliserende
Hvilke kliniske tegn ses ved forgiftning med Prikbladet Pericon (giftstof: hypericin)?
Fotosensibilisering, rødmen, kløe – dermatitis
Blindhed, kramper, diarre og død
Kliniske tegn opstår ofte 1-3 uger efter indtagelse
Hvilke dyr kan forgiftes med europas giftigste plante?
Heste.
Stuefugle kan dø
Hvilke giftstoffer indeholder Taks og hvordan påvirker det dyret?
Indeholder taxin A og B – kardiotoksiske alkaloider der har direkte effekt på kardiomyocytternes ionkanaler – og hæmmer altså hjertets ledningssystem.
Hvad er de kliniske tegn ved Taks forgiftning?
Hjertearrytmi
Rystelser, dyspnø, koma
Pludselig død kan forekomme
Hvordan kan man behandle Taks forgiftning?
Tømning af gastrointestinal-kanalen
Symptomatisk
Hvornår ser man saltforgiftninger?
I forbindelse med foderblandingsfejl el vandmangel (el fejldosering ved induktion af vomitus med 10% saltvand)
Hvilke dyr rammes af saltforgiftning?
Især svin og fjerkræ– men også hest, og kvæg
Hvad forårsager et øget saltindtag ved saltforgiftning?
Hypernatriæmi (forhøjet indhold af natrium i blodet). Øger blodets og vævets osmolaritet og medfører ledningsforstyrrelser.
Ekstra:
øget saltkoncentration i serum. Den højere osmolaritet i ECF (dermed blodet) reguleres af osmoreceptorer i hypothalamus – og reaktionen = stimulering tørst samt frigivelse antidiuretisk hormon (der forårsager vand-retention i nyrerne – flere vandkanaler – mere vand optages fra præurinen til blodet)
Salt krydser blod-hjerne-barrieren – og saltkoncentrationen i cerebral-spinalvæsken stiger. Cellerne i hjernen vil forsøge at modvirke intracellulær væske at trænge ud i ekstrcellulærvæsken og dermed celle-skrump (MEN ved hurtig indtrædende hypernatræmi, failer denne mekanisme – og cellerne skrumper – hele hjernen skrumper – og blodforsyning forstyrres)
Og der ses ødem (væske fra cellerne i hjernen)
Hvilke kliniske tegn ses ved saltforgiftning?
Anoreksi, vomitus, gastroenteritis, cerebralt ødem
Neurologiske tegn i alvorlige tilfælde
Hvordan kan man behandle et dyr med saltforgiftning?
Symptomatisk
Vand (langsomt – henover 2-3 dage!)
I hvilken forbindelse kan man opleve selen forgiftning?
I forbindelse med fejl i foderblandinger. Ellers kan nogle planter i områder med højt jord indhold af Se, optage store mængder af Se (ikke DK).
Hos hvilke dyr kan man se selenforgiftning?
Svin og kvæg
Hvad er karakteristiske tegn ved selenforgiftning?
Hårtab og klovforandringer
Hvilke øvrige kliniske tegn vil der forekomme ved selenforgiftning?
Stift hårlag og alopeci. Reproduktionsproblemer.
Hvordan behandles selenforgiftning?
Symptomatisk
Hvad er mulige forgiftningskilder til kobberforgiftning?
I forbindelse med fejl i foderblandinger (anvendes som vækstfremmer i svinefoder, ikke i DK), svampemidler, fodbade (blåsten – behandling af sur stråle fx)
Hos hvilke dyr er ser man oftest kobberforgiftning?
Får
Hvilke kliniske symptomer ses ved hos får med kobberforgiftning?
Hæmoglobinrui
Gullige slimhinder
Hvad er de Toksikologiske virkningsmekanismer ved kobberforgiftning?
Kobber kan akkumuleres i leveren over længere tid og kan frigives ved stress. Forårsager oxidation af cellemembraner, herunder hæmolyse samt lever – og nyrenekrose.
Hvad er behandlingsmulighederne ved kobber forgiftning?
Chelater: D-penicillamin – binder til metal-ioner
Ammoniumtetrathiomolybdat – nedsætter kobbers absorption fra tarmkanalen og øger udskillelsen i urin
Symptomatisk
Hvilke dyrearter forgiftest oftest med jern?
Smågrise
Hvad forårsager jern forgiftning?
Frit jern kan forårsage oxidative skader (cellemembraner ødelægges)
Hvad er de kliniske symptomer ved jern forgiftning?
Akut (pattegrise) = rysten, opkast, lammelser og dødsfald (jernchok)
GI irritation samt organskader – især lever og myokardie
Hvordan kan man behandle jern forgiftning?
Symptomatisk (forhindring af yderligere absorbtion – fx med aktivt kul, PO)
Chelater: deferoxamin – binder frit jern (gives parenteralt)
Hvilke dyrearter forgiftes oftest med bly?
Kvæg. Unge dyr mere følsomme.
Også beskrevet hos heste.
Hvad er mulige forgiftningskilder til blyforgiftning?
Forgiftninger kan forekomme fra f.eks. maling, batterier, blykabler, blyrør, hagl samt kontamineret jord.
Hvordan viser forgiftningen sig hos kvæg og hvad giver den anledning til?
Dyret presser hovedet mod hegn/barrierer samt give anledning til blindhed
Hvad er den toksikologisk virkningsmekanisme ved bly forgiftning?
Blyforgiftning kan give anæmi, da hæmatopoiesen (blodcelledannelsen) forstyrres i knoglemarven, hvor blyet lagres. Desuden er bly en neutotoksikant, dvs. det kan krydse BBB og forårsage cranialt ødem.
Hvordan kan man behandle bly forgiftning?
Symptomatisk
Chelater – CaEDTA el succimer
Hvad sker der ved kviksølvforgiftning?
Uorganisk kan ikke passere BBB → Nyreskade
Methylkviksølv (organisk kviksølv) = passerer BBB neuropati i visse dele af CNS – og derpå manglende koordination af bevægelser og blindhed (bio akkumuleres)
Hvordan behandles kviksølvforgiftning?
Aktivt kul (PO)
Chelater: dimercaprol el natrium thiosulfat
Hvilke dyrearter forgiftest oftest med svovlbrinte?
Produktionsdyr i større staldbesætninger
Hvad er mulige forgiftningskilder til svovlbrinteforgiftning?
Gødningsgasser
Hvad er de kliniske tegn ved svovlbrinte forgiftning?
Hoste, dyspnø – evt død
Hvilke behandlingsmuligheder er der ved svolbrinteforgiftning?
Sympotomatisk behandling.
Hvad kan høje koncentrationer af svovlbrinte føre til?
Bevidstløshed og død efter 2-15 min
Hvilke forhold kræver mycotoksiner for at kunne vokse?
Fugtige forhold for der ses vækst af skimmelsvamp
Hvor kan man finde mycotoksiner?
I fx korn, foder, græsarter osv
Hvilke dyr forgiftes med mycotoksiner type B - Trichothecener (herunder DON)?
Svin (i foder)
Hvordan virker Trichothecener?
Passerer cellemembranen – reagerer med DNA, RNA og cellulære organeller
Hæmmer proteinsyntesen
Hvad er de kliniske tegn ved forgiftning med Trichothecener?
Hudirritationer, blødninger, patologiske ændringer i de bloddannende organer og nedsat immunforsvar
DON er mindre giftigt, men udbredt. Det er karakteriseret ved toksiske effekter på fordøjelsessystemet og kendes som årsag til reduceret ædelyst og opkastning, heraf populærnavnet vomitoksin
Hos svin ses reduceret foderindtag, hvilket medfører reduceret tilvækst (evt. vægttab), øget forekomst af infektionssygdomme og gastrointestinale problemer.
Søerne er længere om at komme i brunst
Gastrointestinale problemer hos smågrise (akut diarre og øget mortalitet)
Hvor forekommer Ergotalkaloider (meldrøje-svampen)?
I korn (især rug) og græsarter. Angriber nydannede kerner (sklerotie)
Hos hvilke dyr ser man forgiftning med meldrøjesvampen?
Svin (især halenekrose)
Hvad er den toksiske virkningsmekanisme ved forgiftning med meldrøjesvampen?
Stimulerer kontraktion i glat muskulatur (vasokonstriktion) hvormed blodtrykket stiger, kar-endothel ødelægges, der ses trombose
Stimulerer CNS
Hvad er de kliniske symptomer ved forgiftning med meldrøjesvampen?
Akut = kloniske kramper, spasmer, hyperekscitabilitet, ataksi
Kronisk = diarre, forfangenhed, stivhed af led i distale lemmer, kolde ekstremiteter, tør gangræn (hale nekrose)
Hvad er behandlingsmulighederne ved forgiftning med meldrøjesvampen?
Foderskift
Symptomatisk
Hvilken overordnet gruppe af giftstoffer tilhører Ochratoxin A?
Ochratoxin A er et nephrotoksisk mycotoksin produceret af forskellige species af Aspergillus og Penicillium.
Hvad er mulige forgiftningskilder med Ochratoxin A?
Oopstår i vådt korn som lagres uden tilstrækkelig tørring
Hvordan påvirker Ochratoxin svin?
Nedsat tilvækst og øget tørst
Svin, som har fået foder med højt indhold af ochratoksin, vil efter fire til seks uger udvikle nyreforandringer, der kan føre til kassation af hele dyret, fordi toksinet også er skadeligt for mennesker.
Hvordan påvirker Ochratoxin fjerkræ?
Indvirkningen på fjerkræ kan bedst måles indirekte ved vægttab, nedsat fodereffektivitet, pigmentering af æg, nedsat ægproduktion og nedsat reproduktionsevne.
Hvilke kliniske tegn hos svin karakteriserer Ochratoxin?
Store lyse nyrer = ”mugnyre”
Hvor findes alfatoksiner?
Især i ris og majs
Hvad er de toksiske virkningsmekansimer for alfatoksiner?
Lever-, nyre- og immunotoksisk
BIOTRANSFORMATION kan give kræft i LEVER (B1 er blandt de mest potente carcinogene mykotoksin)
Påvirker reproduktion
Hvad kan mykotoksiner i foderet forårsage hos svin?
Diarre, halenekrose og benstivhed
Mulige forgiftningskilder for mykotoksiner hos svin?
Meldrøje svamp i foder
Forklar, hvordan bly kan påvirke CNS. Angiv mulige forgiftningskilder, dyrearter, i hvilke bly forgiftning oftest forekommer, samt karakteristiske kliniske tegn.
Bly forgiftning. Især Kvæg
Mulige forgiftningskilder: Forgiftninger kan forekomme fra f.eks. maling, batterier, blykabler, blyrør, hagl samt kontamineret jord.
Toksikologisk virkningsmekanisme: Blyforgiftning kan give anæmi, da hæmatopoiesen (blodcelledannelsen) forstyrres i knoglemarven, hvor blyet lagres. Desuden er bly en neutotoksikant, dvs. det kan krydse BBB og forårsage cranialt ødem.
Regnfulde somre kan give højere vandprocent i korn, som høstes, hvilket kan forårsage at svineslagterier efterfølgende rapporterer om en øget forekomst af nyreforandringer (”blege nyrer”) ved slagtning af svin. Forklar denne sammenhæng samt beskriv de toksikologiske mekanismer. Beskriv hvilke kliniske tegn og/eller produktionsændringer som kan forekomme ved forgiftning af en fjerkræbesætning med samme toksin.
Mykotoksinet Ochratoksin. Svin: Nedsat tilvækst og øget tørst. Kan udvikle nyrerforandringer, så dyret skal kasseres da toksinet er giftigt for mennesker. Indvirkningen på fjerkræ kan bedst måles indirekte ved vægttab, nedsat fodereffektivitet, pigmentering af æg, nedsat ægproduktion og nedsat reproduktionsevne.
Forklar, hvordan heste kan dø pludseligt ved at indtage haveplanten rød fingerbøl (digitalis purpurea), herunder beskriv giftstoffer og toksikologiske mekanismer.
Indeholder hjerteglykosider (digoxin). Hjertearytmier.
Beskriv hvilke dyrearter som er særligt udsatte for forgiftninger med vårbrandbæger (senecio vernalis). Beskriv hvilke giftstoffer som primært spiller en rolle ved forgiftning, deres toksikologiske virkningsmekanismer samt typiske kliniske tegn og obduktionsfund.
Kvæg og heste.
Både giftig frisk, i hø og ensilage.
Indeholder pyrrolizin, der forårsager forstørrelse og degeneration af leverceller.
En rytter er på besøg i et villakvarter med sin hest. Hesten får lov til at gå frit og græsse i haven under besøget. Rytteren finder hesten død efter nogle timer. Hesten har nogle planterester i mundhulen fra en granlignende grøn busk med røde bær. Beskriv en sandsynlig forgiftnings årsag, herunder kendte giftstoffer og toksikologiske virkningsmekanismer
Taks indeholdende giftstoffet taxin, som påvirker kardiomyocytternes ionkanaler direkte.
Forklar hvordan gødningsgasforgiftning kan forekomme i husdyrsproduktionen. Hvilke dyreart(er) rammes oftest? Beskriv typiske kliniske tegn og behandling ved akutte tilfælde.
Svovlbrinteforgiftning. Kan forekomme i produktionssystemer, hvor gødningsgasser stiger op fra stierne. Forekommer i svineproduktion. Kliniske tegn: hoste, dyspnø og evt. død.
Giv 2 eksempler på nefrotoksiner, samt beskriv karakteristiske toksikologiske effekter og giv eksempler på mulige forgiftningskilder.
Kobberforgiftning kan forårsage nyrenekrose. Ses især hos får.
Mulige forgiftningskilder: Fejl i foderblandinger (anvendes som vækstfremmer i svinefoder). Svampe og sneglemidler samt kobber ”fodbade” (blåsten).
Toksikologiske virkningsmekanismer: Kobber kan akkumuleres i leveren over længere tid og kan frigives ved stress. Forårsager oxidation af cellemembraner, herunder hæmolyse samt lever – og nyrenekrose.
Uorgnaisk Kviksølv er nyretoksisk. Kvæg, hund og kat. Mulige forgiftningskolder: batterier, luftstofsrør osv. Binder til proteiner og påvirker flere biokemiske processer.
Ochratoksin (mykotoksin), som kan opstå i vådt korn som lagres under utilstrækkelig tørring. Blege nyrer.
Alfatoksin (mykotoksin) ligeledes nyrertoksisk.
Forklar begrebet fotosensibilisering, samt beskriv kort 2 forhold som kan forårsage fotosensibilisering hos dyr.
Fotosensibilisering er en øget følsomhed overfor lys. Det er ikke en klassisk solskoldning, men en kemisk påvirkning af cellerne i huden, som derved får nedsat evne til at modstå lyspåvirkningen.
Indtagelse af vår – eller engbrandbægere. Især hest og kvæg. Indeolder pyrozellin-alkolider som forårsager forstørrelse og degeneration af leverceller.
Kæmpe bjørneklo. Indeholder furanocoumariner.
Beskriv 2 årsager til saltforgiftning i en svinebesætning. Forklar kort toksikologiske
virkningsmekanismer, kliniske tegn, obduktionsfund samt behandling.
Mulige forgiftningskilder: Foderblandingsfejl eller hvis dyrene har vandmangel. Fejldosering ved induktion af vomitus med 10% saltvand.
Virkningsmekanisme: Hypernatriæmi (forhøjet indhold af natrium i blodet). Øger blodets og vævets osmolaritet og medfører ledningsforstyrrelser.
Kliniske tegn: Anoreksi, vomitus, gastroenteritis og cerebralt ødem. Neurologiske tegn i alvorlige tilfælde.
Ses hos kvæg, svin og fjerkræ.
Ved kødkontrol i et svineslagteri findes en række blege, opsvulmede nyrer (porcin nefropati). Hvilken forgiftning kan denne patologiske forandring skyldes (nævn stoffet). Beskriv den mulige biologiske oprindelse af giftstoffet og dets vej til svinene.
Ochratoksin. Gennem korn, der har været fugtig under opbevaring.
En ko reagerer unormalt ved levende syn på slagteriet. Den har ukoordinerede bevægelser samt presser hovedet ind mod barrieren på slagteriet. Den ansvarlige for levendesynet får mistanke om hvilken forgiftning? Nævn mindst to typer af toksicitet som det mistænkte giftige stof besidder.
Blyforgiftning eller kviksølv.
Metaller Forgiftning hos kvæg kan bl.a. vise sig ved at dyret presser hovedet mod hegn/barrierer samt give anledning til blindhed.
Hvilket metal er der tale om?
Hvorledes kan kvæg blive udsat for metallet som grundstof eller i form af forskellige salte?
Beskriv faktorer som påvirker den orale absorption af dette metal i dets uorganiske former, inklusive påvirkningens retning (forhøjer/nedsætter absorption)
Individer der er kronisk forgiftet med det pågældende metal kan udvise anæmi. Beskriv mekanismen.
Bly forgiftning.
Mulige forgiftningskilder: Forgiftninger kan forekomme fra f.eks. maling, batterier, blykabler, blyrør, hagl samt kontamineret jord.
Toksikologisk virkningsmekanisme: Blyforgiftning kan give anæmi, da hæmatopoiesen (blodcelledannelsen) forstyrres i knoglemarven, hvor blyet lagres. Desuden er bly en neutotoksikant, dvs. det kan krydse BBB og forårsage cranialt ødem.
Beskriv 2 forskellige planteforgiftninger som kan forårsage lever- og/eller nyrer-forandringer hos kvæg, herunder hvilke omstændigheder som øger risikoen for en forgiftning, virkningsmekanismer, kliniske tegn, diagnostiske muligheder samt behandlingsmuligheder.
Agern og blade af eg: Den toksiske effekt forårsages af garvesyre. Kliniske tegn ses ofte 4 uger efter indtagelse og viser sig som nedstemthed, anoeksi og herefter kolik og forstoppelse.
Engbrandbæger + vårbranbæger: Både giftig frisk, hvor den ses i vejkanter og på græsmarker samt i hø og ensilage. Indeholder pyrrolizin-alkaloider, der medfører forstørrelse og degeneration af leverceller. Kliniske tegn vil være akutte eller kroniske. Ofte uspecifikke kliniske tegn, men ikters (ophobning af galdefarvestoffer, der kommer ud i slimhinden), fotosensibilisering (betændelsesområder på hud, der eksponeres for lys) og neurologiske kliniske tegn kan forekomme. Ved obduktion vil man se lever cirrose (arvævsdannelse) og hepatomegali.
Hvordan kan gødningsgas-forgiftning opstå, samt for hvilke dyrearter og ved hvilke produktionssystemer forekommer det hyppigst. Beskriv mulige toksiske agens, typiske kliniske tegn samt behandlings muligheder
Ofte i svineproduktion. Svovlbrinteforgiftning. Udslip fra stier og gylle. Hoste, dypsnø og evt. død. Behandlingsmuligheder: Symptomatisk.
Beskriv en forgiftning som kan forekomme hos svin og kvæg, hvor hårtab og klovforandringer er karakteristisk klinisk tegn. Angiv mulige forgiftningskilde(r) samt øvrige kliniske tegn som kan forekomme ved henholdsvis en akut og kronisk forgiftninger.
Selenforgiftning. Mulige forgiftningskilder er fejl i foderblandinger eller planter der vokser i områder, hvor jorden har et højt indhold af Se (sidstnævnte dog ikke et problem i DK). Desuden kan forekomme reproduktionsproblemer.
Angiv to typer af forgiftninger som kan forårsage fotosensibilisering hos heste. Beskriv forgiftningernes patogenese samt behandlings muligheder.
Prikbladet pericon, som indeholder giftstoffet hypericin.
Eng/vår brandbægere som indeholder giftstoffet pyrozillin.
