TERPENOS Flashcards
Qué son?
Dónde se encuentran?
Qué es un compuesto isoprenoide?
Son hidrocarburos relacionados con el isopreno y derivados oxigenados de los mismos.
Se encuentran en los aceites esenciales obtenidos por destilación con vapor de flores, frutos, hojas y tallos de plantas.
Son compuestos isoprenoides, o sea, compuestos relacionados con el isopreno
PROPIEDADES GENERALES Sólidos, líquidos o gases? Con olor? Más o menos densos que el agua? Volatibilidad y reactividad?
Líquidos incoloros, fragantes.
Menos densos que el agua.
Son altamente volátiles en corriente de vapor y sumamente reactivos.
PROPIEDADES GENERALES
Isomería
Como son los terpenos naturales con respecto a la estereoisomería?
Presentan isomería geométrica cis-trans.
La mayoría de los terpenos naturales son ópticamente activos
PROPIEDADES GENERALES
Características de los terpenos cíclicos
Los terpenos cíclicos se asemejan en su estructura a los hidrocarburos aromáticos, pero sus anillos nunca contienen tres ligaduras dobles, solo una o dos. Por lo tanto, no son compuestos aromáticos.
CLASIFICACIÓN
Hemiterpenos (una unidad de isopreno)
Monoterpenos (dos unidades de isopreno): están los lineales (alcoholes y aldehídos) y los monocíclicos.
Sesquiterpenos (tres unidades de isopreno)
Diterpenos (cuatro unidades de isopreno)
Politerpenos (numerosas unidades de isopreno)
Dibujar un isopreno
Pág. 359