Sud de France Flashcards
1
Q
cépages
A
- CS
- merlot
- syrah
- grenache
- chardonnay
- SB
2
Q
CS
A
monocépage ou assemblage (merlot)
- de variation d’une année à l’autre
3
Q
syrah pellicule
A
+++
4
Q
syrah tannins
A
++ ou +++
5
Q
acidité syrah
A
++ ou +++
6
Q
aromes syrah
A
fruits noirs
épices
7
Q
3aires syrah
A
fruits séchés
cuir
viande
terre
8
Q
climat tempéré syrah 3aire
A
poivre noir
herbes aromatiques
9
Q
élevage syrah
A
sous bois
10
Q
AOC syrah
A
IGP Pays d'OC AOC Minvervois (assemblage)
11
Q
grenache type de vin
A
rouge
rosé
12
Q
aromes grenache
A
- poivre blanc
- réglisse
13
Q
assemblage grenache pourquoi
A
avec syrah
- de corps
- de fruits rouges
14
Q
AOC grenache
A
AOC minervois
15
Q
Chardonnay saveurs
A
- pêhce, ananas, banane
16
Q
élevage chardonnay bon marché
A
- douelles
- copeaux
17
Q
élevage chardonnay bon vins
A
fut de chêne
18
Q
sauvignon blanc Y
A
- en zone d’altitude
19
Q
acidité SB
A
+++
20
Q
type de vin SB
A
sec
21
Q
aromes SB
A
fruits exotiques (passion) notes végé: herbe coupée
