chenin blanc Flashcards
1
Q
climat
A
chaud, tempéré, froid
2
Q
potentiel de garde
A
bon: fruits séchés, miel et fruits à coque
3
Q
en fonction de la maturité
A
fruits verts, agrumes, à noyau ou exotique
4
Q
france
A
Vouvray - Val de Loire
arômes: pomme fraiche
douceur: demi sec
5
Q
afrique du sud
A
cépage le + cultivé
6
Q
bon marché en af du sud
A
- assemblage avec d’autres cépages: chardonnay
secs, corps moyen, pêche ananas et vanille
7
Q
bons vins af du sud
A
vieilles vignes
fruits exotiques, vanille, notes fumées