Puglia Flashcards
1
Q
cépages
A
primitivo
2
Q
type de vin primitivo
A
vins rouges secs, souples, fruités
3
Q
fruits
A
rouges –> noirs
4
Q
sucre
A
+++
5
Q
acidité
A
++ –> +++
6
Q
tannins
A
++ –> +++
7
Q
type de fruit
A
fraise framboise prune cerise noire pruneau raisins secs
8
Q
vieillissement
A
terre
viande