Priorat Flashcards
1
Q
cépages
A
- garnacha
-
2
Q
pellicule
A
mince
3
Q
tannins
A
+ –> ++
4
Q
acidité
A
+
5
Q
sucre
A
+++
6
Q
saveurs
A
- fruits rouges: fraise, cerise r, prune r
- épices
7
Q
veillissement
A
- fruits séchés
- carmael
8
Q
assemplage
A
tempranillo
9
Q
rendement
A
moindre
10
Q
caractéristiques
A
viellies vignes
11
Q
AOC Priorat
A
DOCa Priorat