Structure de protéines

Question 1

Quelle est l’unité de base d’une protéine

Answer 1

Acide aminé

Question 2

Quelle est la différence entre une protéine et un peptide

Answer 2

Protéine : polymère de plus de 100 acides aminés

Peptide : polymère de moins de 100 acides aminés

Question 3

La dynamique des protéines dépendent de quels facteurs

Answer 3

Énergie du mouvement brownien

Molécules énergétiques (ATP, GTP)

Question 4

Quelle est la composition d’un acide aminé

Answer 4

1. Fonction carboxyle (acide)
2. Fonction amine (base)
3. Chaîne latérale R

Question 5

Quels sont les types de chaînes latérales pouvant se trouver dans un acide aminé

Answer 5

1. Polaires chargées
2. Polaires non chargées
3. Apolaires

Question 6

Parmi les types de chaînes latérales, lesquelles sont hydrophiles?

Answer 6

Polaires chargées

Polaire non chargées

Question 7

Parmi les types de chaînes latérales, laquelle est hydrophobe?

Answer 7

Apolaire

Question 8

Laquelle des chaînes latérales contiennent des H pouvant former des ponts hydrogène avec des atomes électronégatifs (O, N)

Answer 8

Polaire non chargées