Salmonellose Et Entérite Hemmoragique Hivernale Flashcards
Citer les principaux sérotypes de salmonelles responsables des salmonelloses bovines
• S. Typhimurium : sérovar le plus fréquent, entraîne une forme digestive de la salmonellose, nombreuses résistances aux antibiotiques.
• S. Dublin : 3e sérovar le plus fréquent, forme génitale entraînant avortements et métro-péritonites.
Décrire les signes d’appel épidémio-cliniques de la salmonellose (formes digestives
et septicémiques)
• Forme septicémique :
o Pas de symptômes, mort brutale de l’animal.
o Lésions observées : congestions d’organes (foie, poumons, cerveau), pétéchies, suffusions.
• Forme digestive :
o Chez le veau : apparition brutale d’une entérite nécrotico-fibrineuse grave, avec parfois des signes respiratoires associés. Signes généraux (douleur abdominale, déshydratation, choc), syndrome fébrile (hyperthermie importante (40-42°C), abattement, anorexie), diarrhée (profuse, sans aspect particulier puis fibrino-nécrotique, éventuellement hémorragique).
o Chez l’adulte : apparition d’une entérite aiguë avec douleur abdominale associée à un syndrome fébrile (hyperthermie et chute de production laitière), diarrhée profuse et fibrino-nécrotique avec hémorragie éventuelle.
o Lésions observées : entérite hémorragique ou ulcérative, moulages fibrineux, NL hypertrophiés réactionnels.
Décrire les signes d’appel épidémio-cliniques de l’entérite hémorragique hivernale
Pour l’EHH :
• Généralement : affection de jeunes vaches primipares, fin automne/hiver, épizootique.
• Syndrome fébrile précoce (hyperthermie, chute de production soudaine, abattement), signes digestifs avec absence de rumination et diarrhée profuse marron clair à foncé, présence de sang, signes généraux (anémie,
signes respiratoires éventuels, déshydratation)
• Lésions microscopiques avec nécrose hémorragique des cryptes du colon et inflammation catarrhale IG
• Lésions macroscopiques non spécifiques (contenu muco-hémorragique intestin, dilatation et pétéchies IG, NL mésentérique réactionnel, muqueuses pâles)
Décrire et argumenter le traitement des salmonelloses bovines
• Traitement étiologique = antibiothérapie indispensable
o Min 5 jours, jusque guérison des symptômes
o Attention aux résistances > prélèvement et indentification recommandés pour savoir si la souche présente est résistante et identifier le sérotype, nécessaires si utilisation d’AICV.
▪ Si souche sensible :
• Veau : colistine en PO + gentamincine/sulfamidesTMP/colistine en parentérale
• Adulte: gentamicine (hors VL)/colistine/sulfamides TMP en parentérale **
▪ Si souche résistante : utilisation d’AICV
• Veau : colistine + fluoroquinolone en PO + céphalosporine/fluoroquinolone en parentérale
• Adulte : céphalosporine/fluoroquinolone en parentérale
• Traitement de soutient
o Fluidothérapie contre la déshydratation et ses conséquences.
o AINS pour limiter le choc endotoxinique et réduire l’inflammation du TD.
o Pansements digestifs tels que argiles ou pectines.
o Anti-hémorragiques.
• Traitement hygiénique
o Isolement des animaux malades pour éviter la contamination des autres.
o Maintien d’un confort maximal et d’un environnement propre.
Citer les affections rentrant dans le diagnostic différentiel des salmonelloses bovines
et de l’entérite hémorragique hivernale
• Chez le veau : gastro-entérites néonatales (agents habituels) / ulcères de caillette.
• Chez le jeune bovin : diarrhées aiguës avec BVD / coccidiose / entérotoxémies / formes respiratoires avec pasteurelloses ou mycoplasmoses.
• Chez l’adulte : entérites (dysenterie, dont EHH, ou SHJ) / agents d’avortements (brucellose, néosporose, fièvre
Q…).
Citer les affections rentrant dans le diagnostic différentiel des salmonelloses bovines
et de l’entérite hémorragique hivernale
• Diarrhées graves hémorragiques : maladie des muqueuses / salmonellose / entérotoxémies / syndrome hémorragique intestinal ou jéjunal.
• Diarrhées graves non hémorragiques : causes parasitaires comme l’ostertagiose (avec parfois des hémorragies).
• Diarrhées bénignes généralement sans hémorragie : diarrhée virale bovine (BVD) chez les adultes / diarrhée d’origine alimentaire.
Qu’est-ce que le syndrome fébrile ?
hyperthermie importante (40-42°C) (souvent AVANT diarrhées) + abattement + anorexie + moindre production
Décrire les caractéristiques morphologiques de salmonella
Bactérie gram négatif
Lipide A = région toxique très conservée
Antigène O : région hypervariable : spécificité antigénique
Sécrétion de toxines (cytotoxines et entérotoxines) => endotoxines
Survivent 4 à 9 mois dans le sol et l’eau, 30 mois dans des bouses !!!
Transmission horizontale et verticale
Par quelles voies peut se faire l’excrétion des bactéries par les animaux porteurs ?
Par le lait ou par les bouses
Quel est le mode contamination principal ?
La voie orale (+++) vien ensuite la voie respiratoire
Rang B : Décrire et argumenter la prévention des salmonelloses bovines
• Prophylaxie sanitaire :
o Limiter les sources de contamination : vide sanitaire, désinfection, litière propre, aliments sains…
o Dépistage sur animaux sain par prélèvements de fèces.
o Quasi-impossible d’éviter l’introduction dans un élevage sain.
• Prophylaxie médicale :
o Sérotypes S. Typhimurium et S. Dublin : vaccin commercial tétravalent (Pasteurella multocida en +).
o Autres sérotypes : autovaccins, fabriqués sur demande mais avec un prix élevé.
Quelle est la méthode de diagnostic des salmonelloses bovines ?
1) Examen clinique donne des suspicions de salmonelles
2) Prélèvement pour examen complémentaire :
- Animal vivant : fèces, lait, sang frais, écouvillon nasal (forme pulmonaire)
- Animal mort : rate, foie, nœuds lymphatiques (mésentériques ou hépatiques), lésions pulmonaires
- Avortement : placenta et avorton (foie)
3) Analyses :
- Examen bactériologique avec identification de la souche
- Antibiogramme
Définir l’entérite hémorragique hivernale
Maladie d’évolution aiguë, très contagieuse, touchant les bovins jeunes adultes
- Affection évoluant sur un mode généralement épizootique
- Affection de stabulation, plutôt hivernale
- Affection surtout économique car : Morbidité élevée → pertes de production et Mortalité faible
Donner l’étiologie de l’EHH
Etiologie quasi certaine : Coronavirus (BCoV)
- Virus enveloppé → survie dans l’environnement faible (favorisée par la matière organique, par les basses températures et la faible intensité des UV)
- Souches à l’origine d’entérite néonatale (NCD) et d’EHH (WD) sont indistinctes pour l’instant
L’EHH sévit uniquement durant 2 saisons. Lesquelles ?
Automne et Hiver
