Portugal Flashcards

1
Q

Portugal

DOC‘s (5)

A
DOC Vinho verde
DOC Douro
DOC Dao
DOC Bairrada
DOC Alentejo

Alentejano

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2
Q

Portugal

Rebsorten rot?

Rebsorten weiss?

A
Touriga Nacional
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barocca
Tinta Cao
Jean (Mencia)
Alfrocheiro
Baga
Alicante Bouschet
Aragones
Trincandeira
Lourier
Aurinto
Alvarinho
Bical
Maria gomes
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3
Q

Portugal

Klima?

A

gemässigtes maritimes klima

heisses kontinentalklima

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4
Q

Portugal

DOC Vinho Verde

Klima?

Traubensorten?

Übermässiges Laubwachstum bringt welche risiken?

Lösung?

A

gemässigtes maritimes klima

Loureiro
Arinto
Alvarinho

begünstigt krankheiten

vertikale dratrahmenerziehung mit zapfenschnitt.

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5
Q

Portugal

Douro

welcher stil dominiert?

rebsorte? (5)

A

Portwein

Touriga Nacional 
Touriga Franca
Tinta Roriz
Tinta Barocca
Tinto Cao
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6
Q

Portugal

Dao

Besonderheit klima?

rebsorten?

A

hohe temperaturunterschiede sommer-winter und tag-nacht!
sorgt für säure

touriga nacional
tinta roriz
jean (Mencia)
Alfrocheiro

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7
Q

Portugal

Bairrada

klima?

klima faktoren?

rebsorte rot?

A

gemässigtes maritimes klima

viel regen im winter kann für spätreifende sorten bei der erntezeit zu überwässerten trauben führen.

Baga

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8
Q

Portugal

Alentejo

rebsorten?

A

aragones
trincadeira
alicante bouschet

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9
Q

Portugal

vinho regional alentejano?

A

grosse produktionsmengen

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