Österreich

Question 1

• Klima Österreich?

Answer 1

• kühles Kontinentalklima

Question 2

• Rebsorten
  weiss ?
  rot ?

Answer 2

• Grüner Veltliner
• Welschriesling
• Riesling
• Chardonnay
• Müller Thurgau
• Sauvignon Blanc
• Zweigelt
• Blaufränkisch
• St. Laurent
• Cabernet Sauvignon
• Merlot

Question 3

• Fluss der durch Niederösterreich fliesst?

Answer 3

• Donau

Question 4

• Rangliste nach den meistangebauten Rebsorten?

Answer 4

1. Grüner Veltliner
2. Zweigelt
3. Welschriesling
4. Riesling
5. Blaufränkisch
6. St. Lautent

Question 5

• typische Charakteristik und Aromen von Grünem Veltliner?

Answer 5

gute exemplare

• körperreich, viel Säure, Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobsts, weisser Pfeffer.

Question 6

• Charakter und Aromen von Welschriesling?

- Weinstil? trocken? süss?

Answer 6

• frisch, einfache Noten von Zitrus und grüner Apfel, kräftige Säure.
• trocken und süss

Question 7

• Doe besten Riesling Exemplare kommen aus??

- Charakter und Aromen?

Answer 7

• Wachau

* trocken, - vollem Körper, reife pfirsichartige Primärfeucht

Question 8

• Kreuzung von Zweigelt?

Answer 8

• Blaufränkisch & St. Laurent

Question 9

• Aromen von Zweigelt?

Answer 9

• Brombeeraromen

Question 10

• Charakter und Aromen von Blaufränkisch?

Answer 10

mittlere Rannine, kräftige Säure, Aromen von Pfeffer und Sauerkische!

Question 11

g.U. Weine werden in welchen 4 Bundesländer erzeugt?

Answer 11

Niederösterreich
Burgenland
Steiermark
Wien

Question 12

grösstes Weinbaugebiet?

Answer 12

Niederösterreich

Question 13

bester Ruf für hochklassige weine in Wachau?

Answer 13

Grüner Veltliner

Question 14

meistangebaute Rebsorten Wachau?

Answer 14

Grüner Veltliner

Riesling

Question 15

welche Region hat noch keinen DAC Status?

Answer 15

Wachau

Question 16

Weinviertel DAC ist auf welche Rebsorte beschränkt?

Answer 16

Grüner Veltliner

Question 17

Die zwei Stufen der DAC Weine?

Die Unterschiede?

Answer 17

Klassik-Weine
leicht, frisch, fruchtig ohne Eichennoten

Reserve-Weine
mehr Alkohol, darf in eiche ausgebaut werden.

Question 18

Mittelburgenland

Erzeugte Weine aus welchen Rebsorten?

4

Answer 18

Pinot Blanc
Welschriesling
Grüner Veltliner
Chardonnay

Question 19

Burgenland

Woher stammen hauptsächlich die Süssweine aus diesem Bundesland?

Von was profitieren die Reben an diesem Ort?

Answer 19

Neusiedlersee

Edelfäule vom Nebel

Question 20

Burgenland

meisverwendete Rebsorte für Süssweine?

Answer 20

Welschriesling

Question 21

Burgenland

im südlichen Teil im Burgenland werde hauptsächlich Weine aus welchen Sorten erzeugt?

6

Meistangebaute?

Answer 21

Zweigelt 
Blaufränkisch 
St. Laurent
Pinot Noir
Merlot
CS

Question 22

Burgenland

Neusiedlersee ist ein DAC für welche Rebsorte?

Anzahl der DACs im Mittelburgenland?
Für welche Rebsorte?

Answer 22

Zweigelt

3

Blaufränkisch

Question 23

g.g.A. heissen in Österreich?

appelation für weine ohne geographische angabe?

Status der g.U. weine?

Answer 23

Landwein

Wein

Qualitätswein oder DAC.

Question 24

wieviele Rebsorten sind für den Status Qualitätswein zugelassen?

Prädikate der Qualitätsweine?

Answer 24

35

Kabinett
Spätlese
Auslese
Beerenauslese 
Ausbruch
Eisswein
Strohwein/Schilfwein/TBA

Question 25

Wann gibts für eine Region einen DAC Status?

Answer 25

• einigung auf bestimmte Rebsorten.
• Einen Weinstil
• entsprechendes Regelwerk

Question 26

was bedeutet DAC ausgeschrieben?

Answer 26

District Austriae Controllatus

Question 27

Burgenland

Erzeugte weine im süden aus welchen Rebsorten?

Answer 27

Zweigelt 
Blaufränkisch 
St. Laurent
Pinot Noir
Merlot
CS