Deutsches Weingesetz

Question 1

• Klassifizierung und Bezeichnung sowie Etikettierung von Trockenweine aus den besten Lagen?

Answer 1

• Grosses Gewächs

Question 2

• Die Klassifizierung „ Grosses Gewächs“ wird vergeben für?

Answer 2

• Trockenweine aus besten Lagen in ganz Deutschland

Question 3

• Durch was erfolgt die Klassifizierung der Weine in Deutschland?

Answer 3

• Mostgewicht (Zuckergehalt des Traubensafts)

Question 4

• was für Angaben dürfen auf g.U. Wein-Etiketten gemacht werden?

Answer 4

• Anbaugebiet, z.B Mosel
• Rebsorten
• Prädikat z.B Auslese
• Süsse, z.B Halbtrocken
• Ortschaft
• Weinberglagen

Question 5

• welchem Süssegrad entspricht der Ausdruck „feinherb“ auf dem Etikett deutscher Weine?

Weshalb wird er angewendet?

Answer 5

• halbtrocken

- halbtrocken wird in Verbindung mit niedrigerer Qualität in Verbindung gebracht!