Physio digestif 10 - 14 Flashcards

1
Q

Où sont situés:
1. Centre de l’appétit
2. Centre de satiété

A
  1. Hypothalamus
  2. Moelle allongée
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Dans quoi sont impliqués: ghréline, Lepine, peptide YY ?

A

Prise alimentaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Quels signaux gèrent:
1. Prise alimentaire
2. Réserve énergétique

A
  1. Satiété
  2. Adiposité
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

La ghréline agit sur l’homéostasie du poids en régulant qui (2) ?

A

Fonction digestive et croissance (GH: stimule cellules somatotropes et GHRH)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Quel stimulus est orexigène et adipogène?

A

Ghréline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

L’effet de la ghréline sur l’appétit est à court ou long terme?

A

Court terme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Quel est l’effet de la ghréline à long terme sur les lipides?

A

Inhibe la B-oxydation des lipides (augmente réserves)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Quelles cellules sont responsables de la synthèse de ghréline?

A

Muqueuse du fundus (avec ou sans lumière)
(aussi PI, colon, pancréas, hypothalamus)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Quel effet sur quoi:
- Vieillissement
- Jeûne
- hypoglycémie
- Peu protéines
- Leptine (plusieurs jours)

A

Stimule ghréline

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Quand les concentrations de ghréline diminuent?

A

1 h après repas (somatostatine)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Quel effet de la ghréline (stimule sécrétion acides et force contractions) est semblable à la motiline (structure et récepteur semblables) ?

A

Vidange gastrique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Les effets de la ghréline sur l’estomac passent par le ___ et le nerf ___.

A

SNE
vague

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

À quelles cellules la leptine leur a conféré un statut de cellules endocrines?

A

adipocytes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

À quoi est proportionnelle la concentration de leptine?

A

Masse adipeuse

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Quelle hormone, expression stimulée par l’insuline, a des effets contraire de la ghréline ? (baisse après jeûne, augmente après alimentation)

A

Leptine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Quel est l’effet de la leptine sur les lipides?

A

Favorise l’utilisation (baisse réserves, augmente métabolisme)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

À quoi est associé des défauts génétiques du gène/récepteur de leptine?

A

Obésité

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Qui est résistant à la leptine?

A

Obèses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

CONTRE INTUITIF
À quoi sert la leptine ?

A

PROTÉGER contre la perte de poids, lors de rareté alimentaire (stimule réalimentation)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Une réserve lipidique faible limite la reproduction par insuffisance de quoi?

A

Insuffisance leptine: empêche libération GnRH

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Quel phénotype associé à capacité de reproduction réduite:
1. Cycle menstruel déréglé
2. Agis sur gonades

A
  1. Peu gras (manque leptine)
  2. Obèse (trop leptine)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Quelle hormone stimulée par:
Insuline, glucocorticoïdes, oestrogènes ?

A

Leptine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Quelle hormone inhibée par:
Sympathique, NA, androgènes

A

Leptine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

La ghréline, peptide YY, leptine, glucose et insuline informent l’hypothalamus de quoi (général)?

A

État nutritionnel et statut métabolique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Comment la ghréline, peptide YY, leptine, glucose et insuline atteignent l’hypothalamus:
1. Activent quoi vers quoi ?
2. Traversent la ?
3. Diffusion à partir du ?

A
  1. Vague sensitif vers centre satiété
  2. barrière hémato-encéphalique
  3. 3ème ventricule
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Quel est le site majeur du contrôle de la prise alimentaire et du poids?

A

Hypothalamus

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Dans l’hypothalamus, 2 groupes de neurones ont des effets opposés dans le contrôle de quoi? Quels sont les 2 peptides sécrétés?

A

Prise alimentaire:
Peptides orexigènes
Peptides anorexigènes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Quels neurones de l’hypothalamus sont:
Inhibés par PYY et leptine
Stimulés par ghréline

A

Orexigènes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Comment les cellules orexigènes stimulent la faim?

A

Inhibe centre satiété

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Comment les cellules anorexigènes inhibent la faim?

A

Stimule centre satiété

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Le centre de satiété est stimulé comment par:
1. Distension estomac
2. Aliments dans TGI

A
  1. N. vague
  2. CCK
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

À quoi est proportionnelle la concentration de PYY, maintenue plusieurs heures après le repas ?

A

Calories du repas

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

L’injection de PYY chez les sujets sains et obèses induisent une sensation de ______, son injection chronique provoque une _____. L’action anorexigène du PYY stimule le nerf ___, stimule le _____ et inhibe les neurones ____ au centre de la ___.

A

satiété prolongée
perte de poids
vague
centre de la satiété
orexigènes
faim

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Quel est l’effet de la vagotomie sur l’effet anorexigène de la CCK ?

A

Bloque les effets

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Par quel intermédiaire agissant sur le pancréas le glucose dans l’intestin stimule l’insuline ? C’est le seul moyen?

A

GIP
Aussi hyperglycémie directement

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Comment l’insuline dans la circulation influence la prise alimentaire?

A

N’influence PAS

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

L’insuline où inhibe la prise alimentaire et le poids?

A

SNC

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
38
Q

Où sont situés les récepteurs de la leptine?

A

Neurones orexigènes et anorexigènes de l’hypothalamus (traverse barrière hémato-encéphalique)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
39
Q

Qu’est ce que
- L’aérophagie
- Rongement bois
- Géophagie

A

Vices alimentaires fréquents

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
40
Q

Qu’est ce que
- Tic à l’ours
- Tic des félins

A

Vices moteurs (préjudiciables à l’alimentation)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
41
Q

Qui parodie la déglutition, appuyant les incisives sur objets et aspire air (bruit pharyngé) ?
Réduit par collier anti-tiqueur

A

Aérophagie

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
42
Q

Qui provient de l’ennui d’être isolé et des repas rapides ?

A

Rongement de bois

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
43
Q

De quoi souffrent les chiens/chats qui:
1. Mangent n’importe quoi
2. Mange leur fèces

A
  1. Pica
  2. Coprophagie
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
44
Q

La salive est sécrétée à 90 % par quoi?

A

Glandes parotides, mandibulaire, sublinguale

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
45
Q

Quels sont les 2 glandes mineures impliqués dans la salive?

A

Glandes buccales (grands)/ zygomatique (carnivores)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
46
Q

De quoi dépend la nature des glandes salivaires?

A

Cellules la composant:
Séreuses / Muqueuses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
47
Q

Que possède les cellules séreuses à leur pôle apical?

A

Granules de zymogènes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
48
Q

Dans quoi est contenu l’amylase/lysozymes de la salive?

A

Granules de zymogènes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
49
Q

De quoi sont responsables les cellules muqueuses, influençant les avinais ?

A

Mucine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
50
Q

Quelle glande salivaire est de type séreux, ayant une activité enzymatique?

A

Parotides

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
51
Q

Quelles glandes salivaires sont de type mixte ?

A

Mandibulaires, sublinguales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
52
Q

Quelle glande salivaire est de type muqueux?

A

Buccales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
53
Q

Quelles glandes salivaires sécrètent des mucoprotéines?

A

Mandibulaires, sublinguales, buccales

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
54
Q

Qu’est ce qui est constitué principalement de:
K+, Na+, Cl-, HPO4 2-, HCO3-

A

Salive primaire (ruminants)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
55
Q

Quelle forme de la salive est presque isotonique au plasma, produite par les cellules séreuses?

A

Primaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
56
Q

L’osomolalité et composition salive est tjr semblable ?

A

Varie selon glande, espèce, taux de stimulation

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
57
Q

De quoi sont responsable les cellules des canaux salivaires (intercalés)?

A

Modifient composition salive primaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
58
Q

Quelle protéine est la plus importante synthétisée par les cellules séreuses?

A

Amylase salivaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
59
Q

Que dégrade l’amylase salivaire?

A

Amidon et glycogène (polysaccharides)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
60
Q

À partir de quelle pH l’amylase reste active (optimal = 7)

A

4

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
61
Q

Chez qui l’amylase salivaire est absente? Par quoi sont hydrolysés leurs polysaccharides?

A

Oiseaux, ruminants
Amylase pancréatique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
62
Q

Quelle composantes de la salive est responsable de:
1. Humecter
2. Agglutination + lubrification

A
  1. Eau (95 %)
  2. Mucine
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
63
Q

Quelles sont les 6 fonctions de la salive?

A
  1. Humidifie et lubrifie
  2. Nettoyage
  3. Amorce digestion (polysaccharides)
  4. Équilibre hydrique et tampon
  5. Anti-moussante (ruminants)
  6. Sécrétion d’urée (ruminants)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
64
Q

Comment agis les glandes salivaires (surtout parotidiennes et mandibulaire) des ruminants, afin de maintenir la biomasse?

A

Tissus sécrétoire pré-estomacs: pouvoir tampon

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
65
Q

Pourquoi la salive des ruminants a un plus grand pouvoir tampon?

A

+ HCO3- et HPO4 2-
(pH= 8,2 au lieu 7,4)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
66
Q

Pourquoi la mousse s’accumule à la jonction rumen-oesophage et prévient le réflexe d’éructation?
Qu’est ce que cela peut causer (Gonflement abdomen) ?

A

pH acide stabilise le gaz en mousse, s’accumule: stimule réflexe de déglutition

Tymapnisme

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
67
Q

Comment la salive déstabilise la mousse et stimule la relâche des gaz?

A

pH alcalin + mucoprotéines

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
68
Q

Qu’est ce que sécrète les glandes salivaires des ruminants qui sera métabolisée par la flore bactérienne ruminale en NH3 ?

A

Urée

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
69
Q

Qu’est ce qui contient:
Acini, canaux excréteurs, 2 réseaux capillaires (1er péricanalaire, 2ème adjacent acini) ?

A

Salivon = unité fonctionnelle sécrétion salivaire

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
70
Q

Quels sont les 2 échanges des canaux excréteurs pour former la salive définitive? Pourquoi elle devient hypotonique au plasma?

A
  1. Na + pour K+
  2. Cl- pour HCO3-

Réabsorption Na + excède excrétion K+
Imperméable eau

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
71
Q

La salive est-elle normalement isotonique au plasma?

A

NON seulement si grande vitesse sécrétion
Normalement hypotonique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
72
Q

Quel est le trajet de la salive à partir des acinis?

A

Canal intercalé -> intralobulaire -> interlobulaire (myoépithéliales) -> canal excréteur

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
73
Q

Quelles sont les 2 substances sécrétagogues de la salive?

A

Ach et NA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
74
Q

Quelle innervation (2 nerfs) parasympathique des glandes salivaires?

A

N. facial et glossopharyngien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
75
Q

Qu’est ce que provoque une dénnervation parasympathique vs sympathique des glandes salivaires?

A

parasympathique: atrophie glande
sympathique: rien

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
76
Q

Quelle mécanisme de sécrétion salivaire maintient l’humidité (minime mais continuelle) de la cavité orale?

A

Spontanée

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
77
Q

L’arc réflexe de la sécrétion salivaire a pour afférence les nerfs: ___ et ____ (stimulis oraux) vers les centres de salivation et les centres _____.

A

trijumeau glossopharyngien
nerveux supérieurs

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
78
Q

Quelle glande nécessite absolument une vascularisation adéquate vu sa sécrétion abondante de salive?

79
Q

Quels sont les 2 buts de la sécrétion de mucine par l’oesophage?

A

Lubrification
Protection muqueuse

80
Q

Quel est le rôle du HCl ?

A

Pepsinogène -> pepsine

81
Q

Quel est le rôle du pepsine?

A

Hydrolyse protéines

82
Q

Quel est le rôle du facteur intrinsèque?

A

Absorption B12

83
Q

Quel est le rôle de la rennine?

A

Digestion protéines lait nouveau-né

84
Q

Qui sécrète HCl et pepsine ?

A

Cellules pariétales du corps de l’estomac

85
Q

Qui sécrète le pepsinogène ?

A

Cellules principales

86
Q

Qu’est ce qui est stimulé dans les cellules pariétales pour transport actif au pôle apical de sécrétion HCl ?

A

Canalicules

87
Q

Qu’est ce qui arrive au CO2 des cellules pariétales ? Les produits diffusent où ?

A

CO2 + H20 = H2CO3 ->
HCO3- (sang) + H+ (lumière glandulaire)

88
Q

Pourquoi le sang veineux de l’estomac est plus alcalin après un repas?

89
Q

Qu’est ce qui est élevé dans le suc gastrique avec un taux de sécrétion élevé ?

90
Q

Quel ion plus présent dans le suc gastrique que le plasma est responsable de vomissement lors d’hypo ?

91
Q

Quelle est la seule enzyme digestive importante dans l’estomac ? Sous quelle forme est sécrétée

A

Pepsine (inactive: pepsinogène)

92
Q

Quels sont les 2 activateurs du pepsinogène en pepsine?

A

HCl
Pepsine

93
Q

Qui est responsable de stimuler les sécrétions pancréatiques et d’HCl ?

A

Peptides libérés lors digestion par pepsine

94
Q

Quel est le pH d’activité de la pepsine?

A

1-3 (juste milieu acide)

95
Q

Sans pepsine, les protéines sont indigérées?

A

OUI
Par protéases pancréatiques et du PI

96
Q

La stimulation des cellules principales par le nerf ____ par le nt ____ et l’hormone ______ stimule la sécrétion du pepsinogène, et indirectement par la ____ par le HCl.

A

vague
Ach
sécrétine
gastrine

97
Q

Qu’est ce qui forme un gel souple et indéchirable, laissant circuler les liquides mais pas les solides ?

A

Mucine (glycoprotéine)

98
Q

Qu’est ce que des protéines de mucine (par intestin) liée à la membrane apicale des entérocytes de l’intestin?

A

Glycocalyx

99
Q

Pourquoi la couche de mucine (grpm polysaccharides) dans l’estomac la protège de l’autogestion?

A

Pepsine ne digère pas mucine

100
Q

Qu’est ce qui stimule la sécrétion d’HCO3- des cellules à mucus (retenu couche mucoïde), causant un gradient de pH de 7 à 1 ?

101
Q

Quels sont les 2 substances stimulant la sécrétion de mucine et HCO3- des cellules épithéliales ?

102
Q

Quelles sont les 2 mécanismes de réparation de l’intégrité de la couche épithéliale de l’estomac ?

A

1er: prolongements cytoplasmiques
2ème: division cellulaire et migration

103
Q

Où est absorbé la B12 par le facteur intrinsèque ?

104
Q

La B12 est ___soluble, retrouvée dans l’alimentation, et nécessaire à la formation de ____. Elle est absorbée par endocytose par les entérocytes et sécrétée au pôle ___ par le transporteur ____ vers les ____ (réserve) et cellules progénétrices de globules rouges.

A

hydrosoluble
globule rouge
basal
transcobalamine II
hépatocytes

105
Q

La sécrétion de quoi est stimulée par la gastrine, histamine et ACh?

A

Facteur intrinsèque
HCl

106
Q

Chez _____, le facteur intrinsèque est seulement synthétisé par les ______, chez le ____ aussi mais pas le ____. Chez les ____ et _____, il est produit par les ______ du pancréas _____.

A

l’humain
cellules pariétales
chien
chat
chiens et chats
canaux excréteurs
exocrine

107
Q

Qu’est ce qui est stimulé par les peptides, a.a. et Ca2+ ?

A

Relâche de gastrine

108
Q

Qu’est ce qui contrôle la sécrétion de gastrine ?

A

pH intra gastrique (inhibe: < 2,5, stimule: > 5)

109
Q

Qu’est ce que libère les cellules D suite à une augmentation de l’acidité gastrique ?

A

somatostatine

110
Q

La somatostatine agit par action ___ dans la muqueuse gastrique, inhibe la sécrétion de ____ par les cellules _____, de ____ par les cellules ____, la _____ de l’estomac et le taux de ____ de la muqueuse.

A

paracrine
Gastrine
G
HCl
pariétales
motricité
division

111
Q

L’ACh et la gastrine peuvent aussi agir indirectement sur les cellules pariétales en se pliant à leurs récepteurs sur les cellules ______, par l’intermédiaire de _____.

A

entérochromaffines
l’histamine

112
Q

La phase céphalique (sens + hypoglycémie) contribue à la sécrétion gastrique ?

A

20-30 % du stimulus

113
Q

Quel est l’effet des protéines intactes sur la sécrétion d’HCl ?

114
Q

À partir de quel pH le HCl est inhibé par autorégulation (sensibilisation par somatostatine)

115
Q

La distension du duodénum, peptides et a.a. sont responsables de quel % sécrétions gastriques (relâche gastrine cellules G duodénum + jéjunum proxi)? (Phase intestinale 1ère partie)

116
Q

Qu’est ce qui stimule les mécanismes inhibiteurs de la sécrétion et motilité gastrique lors de la deuxième partie de la phase intestinale?

A

Acidification duodénum par arrivée chyme gastrique

117
Q

Le HCl dans le duodénum provoque la relâche de ___, qui inhibe la sécrétion acide par inhibition de la ___ et la ____ des cellules pariétales à celle-ci.

A

sécrétine
gastrine
réponse

118
Q

Les acides gras stimulent la relâche de quelles 2 hormones?

119
Q

Les cellules de la muqueuse gastrique activent libère du CO2 qui aura quel effet ?

A

vasodilatation

120
Q

Quelles 2 hormones causent une vasodilatation de l’estomac ?

A

PGE2
Histamine

121
Q

Quelle fonction digestive a la somatostatine (cellules D pancréas) ?

A

AUCUNE (pancréas endocrine)

122
Q

Le pancréas libère 2 sucs gastriques, riches chacun en quoi?

A
  1. HCO3- (neutralise HCl gastrique duodénum)
  2. Enzymes (digestion)
123
Q

Les sécrétions pancréatiques sont isotoniques au plasma?
À quoi sont similaire les concentrations de Na + et K+, INDÉPENDANTES du taux de sécrétion ?

124
Q

Quels anions sont les plus importants des sécrétions pancréatiques, variant SELON LE TAUX DE SÉCRÉTION?

A

HCO3- et Cl-
(moins d’échanges de HCO3- pour Cl- si taux rapide)

125
Q

Selon quoi varie la composition des sécrétions pancréatiques?

A

Statut du pancréas:
non-/stimulé

126
Q

Synthèse sécrétions pancréatiques:
Cellules des canaux élaborent un fluide _____ au plasma avec bcp d’ions HCO3-. Il devient isotonique lors du passage dans les canaux _____, par diffusion ____ et échange d’HCO3- pour ___.

A

hypertonique
extra lobulaires
H2O
Cl-

127
Q

À quoi correspond la sécrétion spontanée (peu importante) du pancréas ?

A

Aqueuse, électrolytes

128
Q

Qu’est ce qui stimule les sécrétions stimulantes des canaux extra lobulaires du pancréas ?

A

Sécrétine

129
Q

Les enzymes pancrétiques sont nécessaires pour digérer quels nutriments?

A

TOUS (glucide, lipides, protéines, acides nucléiques)

130
Q

Quels sécrétions déficientes modifient les selles ?

A

Pancréatiques

131
Q

Les enzymes pancréatiques sont maintenus inactifs dans les granules de _____ (nb augmente ___ les repas), relâchés par exocytose par stimulus ____ ou _____.

A

zymogène
entre
nerveux/hormonal

132
Q

Quels sont les 4 enzymes pancréatiques ?

A
  1. a-amylase (hydrolyse polysaccharides)
  2. Lipases
  3. Protéases (inactive)
  4. Désoxy/ribo-nucléases
133
Q

Les enzymes pancréatiques par les cellules des acinis sont sous forme ____, elles sécrètent d’ailleurs une protéine qui inhibe la ____. La ____ recouvrant les canaux protège aussi le pancréas contre _____.

A

inactive
trypsine
mucine
autodigestion

134
Q

Contrôle endocrinien sécrétion pancréatique:
La sécrétine / CCK stimule la sécrétion enzymatique / aqueuse du pancréas ?

A

sécrétine: aqueuse
CCK: protéique

135
Q

Puisque la gastrine a une forme similaire à CCK, quel effet elle a de similaire dans la phase gastrique?

A

Stimule cellules acineuses pancréas

136
Q

Les a.a., peptide et acides gras stimulent la relâche de qui par l’intermédiaire de la CCK?

A

Granules zymogène

137
Q

Qu’est ce qu’une section du nerf vague provoquerait à la réponse aux signaux hormonaux (CCK/sécrétine)?

138
Q

Quelles 3 hormones ont un effet trophique sur le pancréas?

A

ACh
Sécrétine, VIP

139
Q

Quelles 2 hormones stimulent la sécrétion aqueuse riche en HCO3- du pancréas ?

A

sécrétine VIP

140
Q

Quels sont les 3 constituants des sécrétions de la muqueuse de l’intestin du duodénum au rectum? (protection contre chyme)

A

Eau
Électrolytes
Mucus

141
Q

Où est sécrétée la plus grande qt de mucus?

142
Q

Tous les enzymes synthétisées par les entérocytes de l’intestin ne sont PAS relâchées dans la lumière intestinale (ancrées microvillosités) sauf une: quelle?

A

Entérokinase

143
Q

La dénervation parasympathique a quel effet sur le taux de sécrétion intestinale?

A

Aucune (SNI: IPAN et sécrétomotoneurones)

144
Q

Sous quel contrôle est le réflexe sécrétomoteur entérique du SNI?

A

Sympathique: inhibe (baisse perfusion)

145
Q

L’équilibre fragile entre l’absorption et sécrétion intestinale favorise quoi au final ?

A

Absorption

146
Q

Les sécrétions du colon sont peu ___ et trèsss riches en ____, produits par les cellules à gobelets. La sécrétion est stimulée par ____ de la muqueuse via stimulation du ___.

A

volumineuse
mucus
irritations
SNI

147
Q

La sécrétion intestinale est le résultat de la sécrétion active de ___ dans les glandes, le ___ diffuse à l’intérieur et la hausse de pression osmotique favorise la diffusion d’H20 vers _____.

A

Cl-
Na+
L’extérieur

148
Q

Quelle est la principale (seule) fonction digestive du foie ?

A

Formation + excrétion bile

149
Q

Dans quoi le foie est essentiel ?
1. métabolisme de quoi ?
2. L’emmagasinage de quoi ?
3. Biotransformation et excrétion

A
  1. a.a., glucides, lipides
  2. vitamines et fer
150
Q

Quels genre de vitamine contient le foie en plus du fer?

A

Liposolobles (B12)

151
Q

Quelles cellules du foie sont impliquées dans le métabolismes de substances endogènes et exogènes dans le sang?

A

Hépatocytes
Cellules de Kupffer

152
Q

Métabolisme foie:
Les ______ phagocytent les particules, et les _____ inactivent les petites molécules puis les dégradent et éliminent. Les biotransformations sont catalysés par la famille des _____, se retrouvant dans les ____ des hépatocytes.

A

Cellules de Kupffer
Hépatocytes
Cytochromes P450
microsomes

153
Q

La bile hépatique (jaune, limpide) est ____ au plasma, concentrée dans la VB et devient filante par addition de ____, et verdâtre par oxydation de la _____: c’est la ______, composée d’anions, eau et électrolytes.

A

isotonique
mucine
bilirubine
bile vésiculaire

154
Q

Quelle est l’activité enzymatique de la bile ?

155
Q

La bile est nécessaire dans la digestion et absorption des ____ et _____. Elle permet aussi l’élimination normale de produits _____ (pigments biliaires) et _____ (toxines).

A

lipides
vitamines liposolubles
endogènes
exogènes

156
Q

Qu’est ce qui est synthétisé dans le foie à partir du cholestérol ?

A

Acides biliaires primaires

157
Q

Le cholestérol est éliminé dans la bile sous forme de ____, ayant un rôle important dans la digestion et absorption intestinale des ___, ____ et vitamines ____. Une grande proportion est réabsorbée pour être ré-excrétée.

A

sels biliaires primaires
graisses, cholestérol
liposolubles

158
Q

Que sont les acides choliques et chénodeoxycholique?

A

Acides biliaires + abondants de la bile (primaires)

159
Q

Par quoi sont formés les acides biliaires primaires?

A

Hépatocytes

160
Q

Quel acide biliaire abondant vient de l’hydroxylation du cholestérol (étape contrôlant synthèse acides biliaires)?

A

Acides choliques

161
Q

Quelle enzyme réalise l’hydroxylation du cholestérol et la synthèse des acides biliaires étant contrôlée par rétrocontrôle négatif sur celle-ci ?

A

7-a-hydroxylase

162
Q

À quoi peut être conjuguée l’acide cholique avant d’être excrété dans la bile ?

A

Taurine ou glycine

163
Q

D’où vient l’expression sels biliaires, principal constituant de la bile?

A

Acide biliaire complexé aux ions Na+ = sels

164
Q

Où sont formés les acides biliaires secondaires par activité enzymatique des bactéries ?

165
Q

Quelle est la structure des sels biliaires, permettant l’émulsification des lipides (en gouttelettes)?

A

Amphiphiles

166
Q

Comment est ce possible que 4-8g d’acides biliaires soient excrétés dans l’intestin?

A

98-99 % retournent au foie: circulation entéro-hépatique

167
Q

Quel pigment biliaire extrait de la circulation est le plus important, produit de la dégradation de l’hémoglobine ?

A

Bilirubine

168
Q

Qui se complexe avec l’ion fer formant l’hème associé à l’hémoglobine?

A

Protoporphyrine

169
Q

Qu’est ce que forme l’anneau porphyrine ouvert de l’hémoglobine dégradé? Qu’est ce qu’elle forme lorsque dégradée?

A

biliverdine -> bilirubine

170
Q

La bilirubine est peu ___ dans l’eau, elle se lie à ____, l’empêchant d’être filtrée au ____ et d’être excrétée. Elle peut être excrétée dans la ___ sous sa forme ____.

A

soluble
l’albumine
reins
bile
conjuguée

171
Q

Dans l’intestin, en quoi est transformée la bilirubine conjuguée?

A

urobilinogène

172
Q

L’urobilinogène est incolore, oxydé (air) en ____ donne la teinte jaune à l’urine. L’urobilinogène non-réabsorbé est converti en stercobilinogène éliminé dans les fèces, son oxydation (air) en ___ donne la couleur brune. En ABSENCE DE BILE, les fèces sont ____. Les couleurs viennent de la bilirubine!!

A

urobiline
stercobiline
grisâtres

173
Q

Quels sont les 4 unités de l’unité fonctionnelle de sécrétion biliaire ?
Quel réabsorbe l’eau/électrolytes et sécrète HCO3- ?

A

Hépatocytes
Canalicules biliaires
Cholangioles
Canaux biliaires (réabsorbent eau et sécrète HCO3-)

174
Q

Qu’est ce que reflète la qt de sels biliaires du sang porte ?
Qu’est ce qu’ils stimulent dans les hépatocytes?

A

Taux de réabsorption iléon + présence PI
Sécrétion bile

175
Q

La sécrétion d’HCO3- dans la bile par les cellules épithéliales des canaux biliaires est stimulée par quoi ?

A

Sécrétine

176
Q

Chez quelle espèce le sphincter d’Oddi et VB sont peu efficaces?

177
Q

Chez qui la bile s’écoule continuellement ?

A

Ruminants: pas de période interdigestive

178
Q

Qu’est ce que fait la muqueuse biliaire de la VB lors des périodes interdigestives?

A

Concentre la bile par réabsorption électrolytes et diffusion d’eau (demeure isotonique à cause des micelles)

179
Q

Quel canal biliaire se contracte pour la sécrétion de la bile ?

A

Canal cholédoque

180
Q

Qu’est ce qu’indique une hausse d’enzymes hépatiques dans le sérum ?

A

Hépatocytes endommagés

181
Q

Quelles sont les 2 catégories des enzymes hépatiques ?

A

Enzymes de fuite et inductibles

182
Q

Quels enzymes amino transférases (de fuite) sont retrouvés en concentration élevé dans le cytoplasme des hépatocytes?

183
Q

Quel enzyme de fuite (amino transférases):
1. Désamination alanine -> pyruvate
2. Désamination aspartate -> oxaloacétate

184
Q

Qu’est ce qui est augmenté dans le sang (par exosomes ou nécrose) lors d’hypoxie, lipides hépatique, tumeur, traumatisme au foie et toxines ?

185
Q

Quel enzyme inductible est associé à la membrane des hépatocytes bordant les canalicules biliaires et cholangiocytes ?

A

ALP (catalyse en milieu alcalin)

186
Q

Quel enzyme inductible est associé à la membrane MICROSOMIALE des hépatocytes ?

187
Q

Quels enzymes leur expression est induite par une cholestase (bloquage bile) ou présence de substances (médicaments) ?

A

Enzymes indicibles (GGT et ALP)

188
Q

Les signes de quoi:
accumulation bilirubine dans plasma et tissus (jaunâtres) ?

A

Ictère (jaunisse)

189
Q

Chez quel espèce la couleur du plasma est normalement variable (jaunâtre n’est pas signe d’hyperbilirubinémie)

A

Cheval, vache (carotène colore plasma)

190
Q

La dégradation normale des globules rouges est de type ____, ils ne libèrent donc pas leur _____ dans la _____.

A

extravasculaire
hémoglobine
circulation sanguine

191
Q

La fragilité membranaire des globules rouges peut provoquer de l’hémolyse _____, entrainant une hausse de _____ sanguine et _____ dans excrétions.

A

intravasculaire
bilirubine
urobilinogène

192
Q

Qu’est ce qui cause une hausse de bilirubine CONJUGUÉE sanguine et urobilinogène dans l’urine?

A

Hépatite (hépatocytes incapables d’excréter dans la bile = refoule sang)

193
Q

Qu’est ce qui est excrété dans l’urine lors d’obstruction extra-hépatique ?

A

bilirubine conjuguée (non-sécrétée dans l’intestin: pas formation d’urobilinogène)

194
Q

Quelles couleurs sont les fèces lors d’obstruction extra-hépatique ?