Nutritionsfrågor Flashcards
1
Q
Vad kan ett lågt folsyravärde bero på?
A
För lite grönsaker
Malabsorption - celiaki, crohn, gastrit.
2
Q
Om vi ska välja att sätta in glutenfri kost finns två alternativ när vi ska remittera till dietist, vilka är dessa och vad är skillnaden?
A
Glutenfri kost- Glutenfri kost får innehålla max 0,3 g gluten per 100 g torrvara. Oftast börjar behandlingen med denna regim.
Naturligt glutenfri kost- Naturligt glutenfri kost är helt glutenfri, och den används om ovanstående regim inte räcker för att återställa den celiakisjukes hälsa.
