Nutrition: Micronutrients and Malnutrition - The global burden of micronutrient malnutrition Flashcards
1
Q
¿Qué es el hambre oculta en el campo de nutrición y porqué se le llamas así?
A
Es como se le llama a una persona que cuenta con deficiencias de micronutrientes.
Se le llama así porque las consecuencias de una falta de micronutrientes no son inmediatamente aparentes en todo momento. Las deficiencias pueden existir durante un largo tiempo antes de que lase señales clñinicas se vuelvan obvias.
2
Q
¿Cuáles de los micronturientes son los más importantes para el cuerpo?
A
Hierro, zinc, yodo y la vitamina A
