General Flashcards
¿Qué es el metabolismo?
El conjunto de reacciones químicas que tienen lugar en las células del cuerpo para convertir los alimentos en energía.
¿Qué son los nutrientes?
Sustancias contenidas en los alimentos que son necesarias para vivir.
¿En qué grupos se dividen los nutrientes?
En macronutrientes y micronutrientes
¿Qué son los macronutrientes?
Son las sustancias de los alimentos que proporcionan energía a nuestro cuerpo.
¿Qué son los micronutrientes?
Son las sustancias esenciales de los alimentos sin las cuáles no podríamos vivir.
A diferencia de los macronutrientes, los micronutrientes no proporcionan energía. en su lugar paraticipan en las funciones biológicas básicas de nuestro cuerpo como material para nuestro metabolismo.
¿Cuáles son los 3 tipos de macronutrientes?
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
¿Cuál es otro nombre para los carbohidratos?
Hidratos de Carbono
¿Qué son las proteínas?
Moléculas grandes y complejas compuestas de aminoácidos.
¿Para qué sirven las proteínas?
Para suministrar aminoácidos para el crecimiento y mantenimiento de nuestras células y tejidos.
