NUT2053 final Flashcards
nutrition clinique
évaluer l’état nutritionnel d’une personne, déterminer et assurer la mise en œuvre d’une stratégie d’intervention visant à adapter l’alimentation en fonction des besoins pour maintenir ou rétablir la santé.
Nutrition publique
l’information, la promotion de la santé et la prévention de la maladie, des accidents et des problèmes sociaux auprès des individus des familles et des collectivités.
normes de compétences du nutritionniste
- compétences professionnelles
- compétence personnelle: relation interpersonnelles, relation d’aide, habiletés de communication (orale et écrite), travail en équipe, esprit analytique, sens critique
qui suis-je?
Processus de pensée dans le but de prendre une décision thérapeutique éclairée face à une problématique clinique. Processus qui implique le recours à l’utilisation des connaissances ainsi qu’à la cognition et la métacognition et constitue la pierre angulaire de l’exercice de tous les professionnels de la santé.
raisonnement clinique
3 composantes du raisonnement clinique
- connaissances: pratiques et théoriques
- cognition: pensée critique
- métacognition: introspection
principales activités en nutrition clinique
- dépistage nutritionnel
- évaluation nutritionnel
- choix de la voie d’alimentation
- surveillance de l’état nutritionnel
Milieux de pratique en nutrition clinique
- Réseau de la santé et des services sociaux: Hôpital, centre d’hébergement, centre de réadaptation, CLSC, GMF/UMF
- Pratique privée :
Clinique médicales, centres sportifs, bureaux privés, entreprises etc.
définition: raisonnement clinique
- Processus de pensée dans le but de prendre une décision thérapeutique éclairée face à une problématique clinique. Processus qui implique le recours à l’utilisation des connaissances ainsi qu’à la cognition et la métacognition et constitue la pierre angulaire de l’exercice de tous les professionnels de la santé.
qui suis-je? Activité qui permet d’identifier les personnes qui présentent des risques nutritionnels (par nutritionniste ou personne autre comme inf ou tech diet.)
Dépistage nutritionnel
qui suis-je? activité qui consiste à recueillir, vérifier et interpréter les données diététiques, biochimiques, anthropométriques, cliniques et biopsychosociales, précises et complète, de manière à définir la nature et les causes de problèmes reliés à la nutrition en vue de poser un jugement clinique sur l’état nutritionnel d’un individu
évaluation nutritionnelle
définition dépistage nutritonnel
Activité qui permet d’identifier les personnes qui présentent des risques nutritionnels (par nutritionniste ou personne autre comme inf ou tech diet.)
définition évaluation nutritionnelle
activité qui consiste à recueillir, vérifier et interpréter les données diététiques, biochimiques, anthropométriques, cliniques et biopsychosociales, précises et complète, de manière à définir la nature et les causes de problèmes reliés à la nutrition en vue de poser un jugement clinique sur l’état nutritionnel d’un individu
quels sont les 2 actes réservés?
- Détermination du plan de traitement nutritionnel incluant la voie d’alimentation appropriée, lorsqu’une ordonnance individuelle indique que la nutrition constitue un facteur déterminant du traitement de la maladie.
- Surveillance de l’état nutritionnel des personnes dont le plan de traitement nutritionnel a été déterminé.
qui suis-je?
activité au cours de laquelle le diététiste estime les besoins nutritionnels, établit les apports souhaitables et détermine un plan d’intervention nutritionnelle personnalisé.
plan de traitement nutritionnel
stratégies d’intervention du plan de traitement nutritionnel
- identification des obj
- choix et application des interventions
- prévision des résultats
définition plan de traitement nutritionnel
activité au cours de laquelle le diététiste estime les besoins nutritionnels, établit les apports souhaitables et détermine un plan d’intervention nutritionnelle personnalisé.
qui suis-je?
activité par laquelle le nutritionniste détermine la voie appropriée entre la voie orale, entérale ou parentérale pour alimenter la personne, ainsi que le site d’administration dans les cas d’alimentation entérale (naso-entérique, gastrostomie, jéjunostomie, etc.) ou parentérale (voie centrale ou périphérique)
choix de la voie d’alimentation
qui suis-je?
Activité qui consiste à faire le suivi rigoureux de l’état nutritionnel de personnes dont le plan de traitement a été déterminé, afin de s’assurer que l’intervention mise en œuvre réponde aux besoins identifiés au moment de l’évaluation nutritionnelle, et de vérifier l’atteinte des obj.
surveillance de l’état nutritionnel
définiton choix de la voie d’alimentation
activité par laquelle le nutritionniste détermine la voie appropriée entre la voie orale, entérale ou parentérale pour alimenter la personne, ainsi que le site d’administration dans les cas d’alimentation entérale (naso-entérique, gastrostomie, jéjunostomie, etc.) ou parentérale (voie centrale ou périphérique)
définition surveillance de l’état nutritonnel
Activité qui consiste à faire le suivi rigoureux de l’état nutritionnel de personnes dont le plan de traitement a été déterminé, afin de s’assurer que l’intervention mise en œuvre réponde aux besoins identifiés au moment de l’évaluation nutritionnelle, et de vérifier l’atteinte des obj.
