La Rioja Flashcards

1
Q

On es troba la D.O. La Rioja i quines subzones té

A

Al nord d’Espanya, a ambdós marges del riu Ebre (Entre Haro i Alfaro 100km x 40 km d’amplada)
Rioja alta – a La Rioja
Rioja baixa – a la Rioja i Navarra
Rioja Alabesa – a Alaba

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Quan es va establir la D.O. i quan la D.O.Q. La Rioja

A

D.O. a 1926

D.O.Q. a 1991

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Quines varietats son autoritzades a la D.O.Q. La Rioja (5 negres / 9 blancs)

A

NEGRES: Tempranillo (Ull de Llebre), Garnatxa Negra, Graciano, Mazuelo i Maturana Tinta
BLANCS: Viura, Maturana blanca, Turruntés, Malvasia, Garnatxa blanca, Tempranillo blanc, Chardonnay, Sauvignan blanc, Verdejo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Tipus de vins tradicionals a la Rioja (un vi Rioja Clàssic)

A

Tempranillo envellit en bota de roure

  • llarga criança
  • caràcter oxidatiu
  • notes animals
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Característiques de vi de maceració carbònica a la Rioja

A

85% de tempranillo, garnacha tinta, graciano, mazuelo y maturana tinta
(el 15% restant poden ser varietats blanques)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Característiques de vi negre a la Rioja

A

95% de tempranillo, garnacha tinta, graciano, mazuelo y maturana
(el 5% restant poden ser varietats blanques)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Característiques de vi rosat a la Rioja

A

> 25% Tempranillo, Garnatxa negra, Graciano, Mazuelo i

Maturana tinta - el 75% restant poden ser varietats blanques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Envelliment de vins a la Rioja segons el reglament

A

Criança:
- Blancs i Rosats: > 6m bóta, > 2a total.
- Negres: > 12m bóta, > 2a total.
Reserva:
- Blancs i Rosats: > 6m bóta, > 2a total.
- Negres: > 12m bóta, > 3a total.
Gran Reserva:
- Blancs i Rosats: > 6m bóta, > 4a total.
- Negres: > 24m bóta, > 5a total.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Com és un vi Rioja Modern?

A
  • Raïm més madur
  • Maceracions més llargues => més extracció
  • Criança més curta
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly