Castilla La Mancha

Question 1

Anomena les 9 DOs de Castilla la Mancha i les províncies on es troben:

Answer 1

DO Almansa – Sureste de Albacete
DO Jumilla – Murcia i Albacete
DO La Mancha – Ciudad Real, Albacete, Cuenca i Toledo
DO Machuela – Albacete (Noreste) i Cuenca (Sureste)
DO Méntrida – Toledo
DO Mondéjar – Guadalajara
DO Ribera del Júcar – Cuenca
DO Uclés – Cuenca (oest) i Toledo (Noreste)
DO Valdepeñas – Ciudad Real

Question 2

Varietats negres dominants de la D.O. Almansa

Answer 2

Monastrell i Garnacha Tintorera 75% …… i un 15 % Ull de Llebre

Question 3

Varietat blanca de la D.O. Almansa

Answer 3

Merseguera

Question 4

Varietat negre dominant de la D.O. Jumilla i el percentatge

Answer 4

80% Monastrell

Question 5

Varietats blancs de la D.O. Jumilla (2)

Answer 5

Airen, Macabeu

Question 6

Quina DO es denomina “La Bodega de Europa” i perquè

Answer 6

La DO La Mancha és la vinya més gran del món amb 193.133 ha, en 4 províncies, 182 municipis i amb més de 300 cellers

Question 7

Varietat tradicional i dominant de la D.O. La Mancha

Answer 7

Airen

Question 8

Varietat tradicional i dominant de la D.O. Manchuela i el percentatge

Answer 8

70% Bobal

Question 9

Varietats blancs de la D.O. Manchuela (2)

Answer 9

Albillo i Verdejo

Question 10

Varietat tradicional i dominant de la D.O. Méntrida (%)

Answer 10

80% Garnatxa

Question 11

Varietats blancs de la D.O. Mondéjar (3)

Answer 11

Macabeu, Malvar, Torrontés

Question 12

Varietats negres de la D.O. Mondéjar (2)

Answer 12

Cencibel (Ull de Llebre) i Cabernet Sauvignon

Question 13

Varietats negres i blancs de la D.O. Ribera del Júcar (5)

Answer 13

Únicament negres: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Bobal (42% més de 20 anys)

Question 14

Varietats negres i blancs de la D.O. Uclés (5)

Answer 14

Únicament negres: Tempranillo, Garnacha negre, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Question 15

Quina es la segona DO més coneguda a Espanya i quan ha sigut reconegut?

Answer 15

DO Valdepeñas – al 1932

Question 16

Varietats negres (6) i blancs (6) de la D.O. Valdepeñas

Answer 16

Negres: Tempranillo, Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Petit Verdot

Blancs: Airén, Macabeu, Chardonnay, Verdejo, Sauvignon Blanc i Moscatell de gra petit

Question 17

Quins vins de pago ni ha a Castilla la Mancha (7)?

Answer 17

Finca Élez - Albacete
Guijoso - Albacete
Dehesa del Carrizal - Ciutat Real
Florentino - Ciutat Real
Casa del Blanco - Ciutat Real
Campo de la Guardia - Toledo
Dominio de Valdepusa - Toledo

Question 18

Varietats complementaris del VdT Castilla

Answer 18

Coloraíllo, Frasco, Garnacha tintorera, Moravia agria, Moravia dulce o Crujidera, Negral o Tinto Basto i Tinto
Velasco