Castilla León Flashcards

1
Q

Les 4 províncies que componen la D.O. Ribera del Duero

A

Burgos
Segovia
Soria
Valladolid

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Varietat autòctona de la D.O. Ribera del Duero

A

Tempranillo (Tinto Fino, Tinta País)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Les 3 províncies que componen la D.O. Rueda

A

Valladolid
Segovia
Avila

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Quina D.O. és coneguda per vins elaborats amb la varietat Verdejo?

A

DO Rueda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Les varietats blanques de la D.O. Rueda (4)

A

Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc i Palomino

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Les varietats negres de la D.O. Rueda (4)

A

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot i Garnatxa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Les 2 províncies que componen la D.O. Toro

A

Valladolid (sud-oest)

Zamora (sud-est)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Les varietats autoritzades de la D.O. Toro (4)

2 blanques + 2 negres

A

Tinta de Toro, Garnacha

Verdejo, Malvasia

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Els tipus de sòls de la D.O. Ribera del Duero (4)

A

Terres altes (720 - 880m)

  • la vega
  • las plataformas intermedias (sòls pedregosos)
  • las cuestas (sòls al·luvials)
  • el páramo (dur, àrid)
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Quina D.O. conrea 95% de varietats blanques (5% negres)?

A

D.O. Rueda

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Els tipus de sòls de la D.O. Rueda

A
  • rics en calci i magnesi
  • pedregosos amb una bona aeració i drenatge
  • de textura arenollimosa i llimosa
  • “cascajosos” / graves
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Quin tipus de vi és un Rueda Dorado?

A

Vi de licor (criança oxidativa), % vol > 15, mínim 2 anys d’envelliment

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Els tipus de sòls de la D.O. Toro

A

arenosos, argilosos i calisses pliocèniques

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly