Andalucía Flashcards
Anomena les 6 DOs d’Andalusia
- DO Condado de Huelva - 1964
- DO Manzanilla Sanlúcar de Barrameda - 1935
- DO Jerez Xerés Sherry - 1935
- DO Montilla-Moriles - 1945
- DO Sierras de Málaga - 2001
- DO Málaga - 1937
Anomena les tres ciutats que formen el triangle famós de la Zona de Criança de Jerez
Sanlúcar de Barrameda
Jerez de la Frontera
El Puerto de Santa María
Les varietats de la DO Jerez-Xérès-Sherry
Palomino, Pedro Ximénez, Moscatel
Anomena els 4 tipus de Vins Generosos (secs) de la D.O. Jerez i la varietat utilitzada en l’elaboració d’aquests vins
Fino
Amontillado
Oloroso
Palo Cortado
Varietat: Palomino
Anomena els 3 tipus de Vins Generosos de Licor (“Cabeceos”) de la D.O. Jerez
Pale Cream (Pale Dry)
Medium
Cream
Anomena els 2 tipus de Vins Dolços Naturals de la D.O. Jerez
Moscatel
Pedro Ximénez (Dulce de Palomino)
Tipus de vi de la D.O. Manzanilla de Sanlúcar
Manzanilla, un dels 5 Vins Generosos d’Andalusia
Anomena els tipus de vins de la D.O. Condado de Huelva
Vins Blancs (Condado de Huelva Joven, Condado de Huelva i Condado de Huelva Tradicional)
Generosos (Condado Pálido i Condado Viejo)
Generosos de Licor (Pale Dry, Medium, Cream i Pale Cream)
La varietat principal de la D.O. Condado de Huelva (86%)
Zalema
La varietat més cultivada de la D.O. Montilla Moriles (90%) i el nom del vi estrella d’aquesta D.O.
Pedro Ximénez
Com s’elabora un vi Pedro Ximénez de la D.O. Montilla-Moriles?
Estan sotmesos a criança sota vel de flor pel sistema de criaderas i soleras
Tipus de vins elaborats a la D.O. Màlaga i les 2 varietats emprades en la seva elaboració
Vins de Licor (Vins Dolços Naturals, Maestros i Tiernos)
i Vins Naturalment Dolços
Varietats: Moscatel i Pedro Ximénez
L’única D.O. andalusina que fa vins negres i rosats de les varietats Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah i Tempranillo i blancs de las varietats Chardonnay, Macabeo i Sauvignon Blanc, entre d’altres
DO Sierras de Málaga
Anomena els dos “Vinos de Calidad con Indicación Geográfica” d’Andalusia
VC Granada - 2009
VC Lebrija - 2009
Varietats blanques de la VC Granada (8)
Vijiriego, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscatel de AlejandrÍa, Palomino, Moscatel de grano menudo o morisca, Pedro Ximénez, Baladí Verdejo
Varietats negres de la VC Granada (10)
Tempranillo, Garnacha tinta, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Pinot Noir, Monastrell, Romé, Petit Verdot
On es troba la la subzona Contraviesa-Alpujarra?
És una subzona de VC Granada
Varietats blanques de la VC Lebrija (4)
Moscatel de Alejandría, Palomino, Palomino Fino, Sauvignon Blanc
Amb quines varietats s’elabora un vi generós de licor de la VC Lebrija?
100% Palomino o Palomino Fino
Varietats negres de la VC Lebrija (5)
Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Merlot, Tintilla de Rota
N’hi ha 16 Vinos de la Tierra (VdT) andalusins. Anomena 5.
Desierto de Almería Laujar-Alpujarra Norte de Almería Ribera del Andarax Sierra de las Estancias y Filabres Cádiz Córdoba Villaviciosa de Córdoba Altiplano de Sierra Nevada Cumbres del Guadalfeo Laderas del Genil Bailén Sierra Sur de Jaén Torreperogil Los Palacios Sierra Norte de Sevilla
On s’elaboren Vins de la Terra (VdT) amb la varietat Ohanes (no té pinyol)?
Ribera del Andarax
On s’elaboren Vins de la Terra (VdT) amb la varietat Baladí?
Villaviciosa de Córdoba
On s’elaboren Vins de la Terra (VdT) amb la varietat blanca autòctona Vigiriega?
Cumbres del Guadalfeo
