Aragón Flashcards
Anomena les DOs d’Aragón (4)
DO Somontano
DO Campo de Borja
DO Calatayud
DO Cariñena
Anomena 2 de les 5 DOPs de productes agrícoles i aliments d’Aragón
Aceite del Bajo Aragón Aceite Sierra del Moncayo Cebolla Fuentes de Ebro Jamón de Teruel/Paleta de Teruel Melocotón de Calanda
Les 3 varietats més conreades de la DO Calatayud (representen 88% de la superfície total de la DO)
Garnacha, Tempranillo, Syrah
La varietat blanca més conreada de la DO Calatayud
Viura (Macabeu)
Les varietats negres autoritzades de la DO Campo de Borja (7)
Garnacha tinta, Tempranillo, Mazuela, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah
Les varietats blanques autoritzades de la DO Campo de Borja (7)
Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel de Alejandría,
Moscatel de Grano Menudo, Chardonnay, Sauvignon Blanc i Verdejo
Les varietats negres de la DO Cariñena (9)
Garnacha Tinta, Cariñena, Juan Ibáñez (Moristel), Monastrell, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Vidadillo i Tempranillo
Les varietats blanques de la DO Cariñena (5)
Chardonnay, Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel de Alejandría i Parellada
Les varietats negres de la DO Somontano (8)
Anomena les 2 autòctones
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Parraleta i Pinot Noir
Autòctones: Moristel, Parraleta
Les varietats blanques de la DO Somontano (7)
Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo, Sauvignon Blanc, Garnacha Blanca, Riesling i Alcañón
Els tipus de sòls de la DO Somontano
Pardo - calisses, al·luvial, bona permeabilitat i condicions sanitàries
Els tipus de sòls de la DO Calatayud
Graves, pissarres (llicorella) vermelles, pissarres grises,
margues, argiles ferruginoses
Els tipus de sòls de la DO Campo de Borja
Graves i argiles, vessants alts pissarres i calissa blanca
Els tipus de sòls de la DO Cariñena
Còdols, al·luvial, argiles, graves (“cascajos”)
Quina DO és coneguda com “El Vino de las Piedras”?
DO Cariñena
