HC. 3 - Verwerking suiker, vet en aminozuren

Question 1

Wat is de route van de meeste wateroplosbare componenten vd vertering?

Answer 1

Darmen –> Vena porta –> lever (en worden daar grotendeels opgenomen) –> hierna kan de niet opgenomen gedeelte door naar de spiercellen/vetcellen

Question 2

Wat is de route van triglyceride en wat bypassen die?

Answer 2

Via lymfebaan, en bypassen het first pass effect van de lever

Question 3

Waar moet de bloedsuikerspiegel tussen zijn?

Answer 3

5 - 6 mM

Question 4

Hoeveel gram glucose nodig per dag? en wat gebeurt er als er meer dan de benodigde gram binnen komt?

Answer 4

180 gram, bij te veel wordt deze glucose omgezet naar vetzuren

Question 5

Hoe kunnen vetzuren (terug)omgezet worden in glucose?

Answer 5

Niet, vetzuren kunnen niet worden omgezet in glucose, het is dus niet omkeerbaar

Question 6

Wat gebeurt er bij te weinig glucose binnen?

Answer 6

Dan worden andere manieren gebruikt om glucose te maken, zoals gebruiken van eiwitten (voor hersenen en erytrocyten

Question 7

Wat gebeurt er als je weinig koolhydraten hebt, maar veel eiwit ten behoefte van glucose?

Answer 7

eiwitafbraak voor glucose maken

Question 8

Wat gebeurt er als je weinig koolhydraten hebt en ook weinig eiwit ten behoefte van glucose?

Answer 8

Spierafbraak

Question 9

Wat zijn de energievoorraden van het lichaam (in KCAL)?
KH (glucose):
KH (glycogeen): (spierglyco vs leverglyco)
Vet:
Eiwit:

Answer 9

KH (glucose): 60 kcal
KH (glycogeen): 1600 kcal, 1200 spier, 400 lever
Vet: 135.000
Eiwit: 24.000

Question 10

Wat is de gemiddelde intake van KH, vet en eiwit per dag?

Answer 10

KH 1000 kcal
Vet 900 kcal
Eiwit 400 kcal

Question 11

via welke stof communiceren de leverglycogeen en bloedsuikerspiegel?

Answer 11

Insuline

Question 12

Wat moet er gebeuren in je lichaam bij lage insuline?

Answer 12

belangrijk om te zorgen dat de lever glycogeen weer glucose aanlevert en dat de levercel weer glucose aan de bloedbaan afgeeft. De lever is dus heel erg centraal in de glucose homeostase.

Question 13

door wat wordt insuline uitgescheiden?

Answer 13

de eilandjes van langerhans (de bètacellen, endocriene pancreas)

Question 14

Wat nu als lever glycogeen op is, en er nog geen maaltijd aankomt, m.a.w, als we langer dan overnacht vasten?

Answer 14

Lichaam moet overgaan naar andere energievorm, naar aminozuren, om daarmee glucose te maken. Echter om vanuit aminozuren glucose te kunnen maken kost enorm veel energie, deze energie wordt gecreëerd door de vetopslag die de vetzuren moet vrijgeven voor energie.

Question 15

Welke 2 voedingstoestanden kennen we?

Answer 15

1. storage mode (well-fed state, early-refed state)
2. productie mode (post-absorptive, early-fasting, late-fasting, starvation)

Question 16

Wat is de early-refed state van de storage mode?

Answer 16

lang vasten en dan weer eten, waardoor je meer spierglycogeen maakt, dan leverglycogeen

Question 17

Uit welke voedingstoestanden bestaat de productie mode?

Answer 17

1. Post-absorptive
   - Leverglycogeen
2. Early fasting (12-36 uur)
   - Functionele eiwitten gebruiken voor glucose en vetzuren oxideren voor energie hiervan. Ook glycerol en lactaat
3. Late fasting (>36 uur)
4. Starvation
   Zoveel vetzuren dat er ketonlichamen worden gemaakt.

Question 18

Welke hormoon is betrokken bij een stijgende bloedsuikerspiegel?

Answer 18

Insuline

Question 19

Welke hormonen zijn betrokken bij een dalende bloedsuikerspiegel?

Answer 19

Glucagon, cortisol, adrenaline/noradrenaline

Question 20

Wat wordt gebruikt om glucose te maken als er geen glucose beschikbaar is uit voedsel?

Answer 20

1. Leverglucogeen
2. Vetzuren
3. Spierglucogeen

Question 21

Wanneer maakt het lichaam netto extra eiwitten aan?

Answer 21

Direct na een maaltijd

Question 22

Wat is de lipolyse?

Answer 22

Afbreken van triglyceriden tot vrije vetzuren en glycerol, om hiermee energie op te wekken en voor de gluconeogenese

[De lipolyse is een metabole pathway die betrokken is bij het afbreken van vetten (triglyceriden) tot vrije vetzuren en glycerol. Het proces van lipolyse vindt voornamelijk plaats in adipocyten, de vetcellen in het lichaam]

Question 23

Welke mechanismes (/syntheses/kinases) horen bij de storage mode?

Answer 23

• Glycogenese
• Lipogenese en TG synthese
• Netto eiwitsynthese
• Meer glycolyse, minder vetzuuroxidatie

Question 24

Welke mechanismes (/syntheses/kinases) horen bij de productie mode?

Answer 24

• Glucogenolyse
• Gluconeogenese
• Lipolyse (TG afbraak)
• Ketogenese
• Netto eiwit afbraak
• Minder glycolyse, meer vetzuuroxydatie

Question 25

Wat zijn snelle (0 - 30min) regulatie mechanismes voor actitieit metabole paden?

Answer 25

1. Defosfolorysering
2. Substraataanbod
3. allosterie
4. Rekrutering transporteiwit

Question 26

Wat zijn langzame (030 min tot enkele uren) regulatie mechanismes voor actitieit metabole paden?

Answer 26

1. inductie/ repressie
   - Substraataanbod

Question 27

Wat is de metabole pad van glucolyse?

Answer 27

Glucose –> pyruvaat

Question 28

Wat is de metabole pad van gluconeogenese

Answer 28

Pyruvaat –> glucose

Question 29

Wat is de metabole pad van glycogenese

Answer 29

Glucose naar glycogeen

Question 30

Wat is de metabole pad van glycogenolyse?

Answer 30

Glycogeen naar glucose

Question 31

Wat is de metabole pad van lipolyse

Answer 31

Triglyceriden –> glycerol en vetzuren

Question 32

Wat is de metabole pad van lipogenese?

Answer 32

Overtollig KH en eiwitten worden omgezet in triglyceriden voor opslag in vetcellen

Question 33

Wat is de metabole pad van ketogenese

Answer 33

Omzettig van vetzuren of (ketogene) aminozuren in ketonlichamen