H40 Nieuw-Zeeland

Question 1

Wat is het algemene klimaat is Nieuw Zeeland?

Answer 1

Martitiem

Question 2

Omschrijf de temp van het noord en zuid eiland van Nieuw Zeeland

Answer 2

• Zuid is kouder

- Noord is warmer

Question 3

De combinatie van …, … en … laat druiven in Nieuw-Zeeland toe …

Answer 3

Lange uren zon, nachten gekoeld door zeebriesjes en een lange rijpingstijd
hoge niveaus van suiker en smaakrijpheid bereiken, met behoud van de zuurgraad

Question 4

Waar bevinden de wijngaarden van het Zuidereiland van NZ zich meestal?

Answer 4

Aan de oostkant

Question 5

Wat is het klimaatvoordeel voor NZ’s Zuidereilandse wijngaarden die zich meestal aan de oostkant bevinden?

Answer 5

Ze worden hier beschermd tegen regenwerende westelijke winden, door bergen (Southern Alps) in het midden van het eiland

Question 6

Wat is een potentieel problematisch in het klimaat op het Zuidereiland van Nieuw-Zeeland?

Answer 6

Hoge regenval, ondanks de aanwezigheid van de bergen in het westen

Question 7

Waarom zijn de wijngaarden goed aangepast om het hoofd te bieden aan de hoge regenval in NZ Zuid-Eiland?

Answer 7

Bodems zijn hier vaak vrij drainerend en ervaren dus geen wateroverlast

Question 8

Beschrijf de mindere wijngaarden van Zuid-Eiland en het resultaat van de wijnstokken

Answer 8

Het land is vlak en kan te vruchtbaar zijn, wat leidt tot overmatige scheuten en bladgroei

Question 9

Hoe hebben de Nieuw-Zeelanders zich aangepast aan de problemen van de wijnstokgroei?

Answer 9

Ze zijn experts geworden in opbinden en andere technieken voor bladerdek beheer technieken

Question 10

Wat houdt de wijnindustrie in Nieuw-Zeeland als geheel in? Hoe willen ze dit bereiken?

Answer 10

Het verminderen van de milieu-impact van hun wijngaardbeheer en wijnmakerij
Met het initiatief ‘Sustainable Winegrowing New Zealand’

Question 11

Wat is de vlaggenschip druif van Nieuw-Zeeland? Sinds wanneer?

Answer 11

Sauvignon Blanc

Sinds het begin van de jaren negentig

Question 12

Welke druif is verantwoordelijk voor de meerderheid van de wijnproductie in Nieuw-Zeeland?

Answer 12

Sauvignon Blanc

Question 13

Wat zijn de standaardkenmerken van Sauvignon Blanc in Nieuw-Zeeland?

Answer 13

Uitgesproken aroma’s
Intense smaken van vlierbloesem en passievrucht
Hoge zuurgraad

Question 14

Wat zijn de verschillen tussen de Sauvignons of North Island en South?

Answer 14

Het noorden produceert meer tropische smaken

Het zuiden produceert meer zuurheid en smaken van groene peper en kruisbes

Question 15

Hoe is NZ Sauvignon meestal gefermenteerd? Waarom?

Answer 15

In inerte vaten bij lage temperaturen om fruitige aroma’s en aroma’s te behouden

Question 16

Wat is de rol van eiken bij het maken van NZ Sauvignon?

Answer 16

Sommige producenten rijpen SB in eikenhout

Question 17

Wat is NZ’s op een na meest aangeplante witte druif?

Answer 17

Chardonnay

Question 18

Welke stijl van Chardonnay wordt gemaakt in Nieuw-Zeeland?

Answer 18

Er is een verscheidenheid aan stijlen gemaakt met behulp van verschillende technieken
De algemene stijl wordt geleid door geconcentreerd citrus en tropisch fruit met subtiele hints van toast en zoete specerijen van nieuwe Franse eik

Question 19

Wat zijn de recente druiventeelt-verkenningen in Nieuw-Zeeland geweest?

Answer 19

Voor aromatische rassen Riesling en Gewurztraminer

Ook voor semi-aromatische Pinot Gris

Question 20

Waarom is Nieuw-Zeeland goed geschikt voor aromatische soorten?

Answer 20

Droge nachttemperaturen en koele nachttemperaturen zorgen ervoor dat aromatische verbindingen voldoende tijd hebben om zich te ontwikkelen voordat de druiven worden geoogst

Question 21

Welke stijlen worden er nu

van de aromatische druiven uit Nieuw-Zeeland gemaakt?

Answer 21

Van droog tot zoet

off-dry is de meest voorkomende stijl

Question 22

Wat is de op een na meest beplante variëteit van Nieuw-Zeeland na SB?

Answer 22

Pinot Noir

Question 23

Waar in NZ is PN veel aangeplant?

Answer 23

Overal op het zuidereiland

In sommige delen van het noordelijke eiland

Question 24

Wat is het algemene profiel van Pinot Noir in Nieuw-Zeeland?

Answer 24

Fijne rijpe tannines
Zachte textuur
Vrij hoge niveaus van alcohol
Levendig fruit

Question 25

Wat zijn de uitzonderingen op de hoofdstijl van Pinot Noir in Nieuw-Zeeland?

Answer 25

Sommige verschillende regionale stijlen zijn ook naar voren gekomen

Question 26

Wat is de rode variant met het op één na grootste volume in Nieuw-Zeeland?

Answer 26

Merlot

Question 27

Hoe wordt Merlot vaak gebruikt in de wijnen van Nieuw-Zeeland?

Answer 27

Gemengd met Cabernet Sauvignon om tannine en tonen van cassis toe te voegen

Question 28

Zoals alle Nieuw-Zeelandse wijnen, zijn de mengsels in Bordeaux-stijl geblend voor ...

Answer 28

De zuiverheid van hun smaken

Question 29

Waar is de productie van de Bordeaux-blends van NZ meestal geconcentreerd?

Answer 29

Op het Noord eiland

Question 30

Waarom is de productie van de Bordeaux-melanges van NZ vooral geconcentreerd op het Noordereiland van Nieuw-Zeeland?

Answer 30

De warmere temperaturen helpen hier om blauwe druiven te rijpen

Question 31

Wat is een andere blauwe druif die goed presteert op de warmere locaties van Nieuw-Zeeland?

Answer 31

Syrah

Question 32

Hoe zijn de Syrahs zoals die worden geproduceerd in Nieuw-Zeeland?

Answer 32

Elegant en dichter in stijl met die gemaakt in de Rhône dan die uit de warmere landen, zoals Australië

Question 33

Wat zijn aanplantingen van Syrah zoals in Nieuw-Zeeland?

Answer 33

Klein maar groeiend

Question 34

Waar begon de wijnindustrie in Nieuw-Zeeland?

Answer 34

Auckland

Question 35

Waar is Auckland?

Answer 35

In het noorden van het Noordereiland van Nieuw-Zeeland

Question 36

Wat is wijnproductie zoals in Auckland?

Answer 36

Er zijn nog veel grote wijnmakerijen die druiven verwerken uit het hele land

Question 37

Hoe is het klimaat in Auckland?

Answer 37

Het is warm en het natste deel van het land

Question 38

Wat is het grootste viticultuur probleem in Auckland?

Answer 38

Schimmel

Question 39

Wat zijn de meest aangeplante variëteiten van Auckland? Noem de 3.

Answer 39

1. Chardonnay 2. Merlot 3. Syrah

Question 40

Welk eiland in de buurt van Auckland heeft een bijzondere reputatie voor wijnen van topkwaliteit (met name rood) en waar is het?

Answer 40

Waiheke-eiland, onmiddellijk naar het oosten

Question 41

Waar zijn de wijngaarden van Gisborne?

Answer 41

Aan de oostkust in de brede monding vlakte dicht bij de stad Gisborne zelf

Question 42

Hoe is het klimaat in Gisborne?

Answer 42

Temperatuur, zonuren en regenval zijn hoog in het groeiseizoen

Question 43

Wat is de meest geteelde druif in Gisborne? Hoeveel is er gegroeid?

Answer 43

Chardonnay | Meer dan de helft van de wijngaarden hier zijn Chardonnay

Question 44

Wat zijn de smaken van Chardonnay in Gisborne?

Answer 44

Geeft verschillende, rijpe tropische fruitsmaken

Question 45

Wat wordt er nog meer in Gisborne naast Chardonnay gemaakt?

Answer 45

Een kleine hoeveelheid hoogwaardige Gewurztraminer | Enkele stevige Pinot Gris

Question 46

Waar is Hawke's Bay?

Answer 46

Gelegen dicht bij de tweelingsteden Hastings en Napier | Aan de oostkust van het Noordereiland in een estuaria-vlakte

Question 47

Wat is de warmste van de belangrijkste druiventeeltgebieden in Nieuw-Zeeland? Wat is de belangrijkste bijdragende factor?

Answer 47

Hawke's Bay | Het heeft de langste uren zonneschijn

Question 48

Hoe groot (aantal wijnstokken) is Hawke's Bayplanten in Nieuw-Zeeland?

Answer 48

Tweede na Marlborough

Question 49

Beschrijf bodems en topografie van wijngaarden in Hawke's Bay

Answer 49

Zeer divers in bodem, aspect en hoogte

Question 50

Wat is het resultaat van Hawke's Bay's diversiteit aan terroir?

Answer 50

Een variatie in wijnstijlen

Question 51

Waar is Gimblett Gravels?

Answer 51

Hawke's Bay

Question 52

Beschrijf de groeicondities in Gimblett Gravels

Answer 52

Een perceel van goed gedraineerde warmte absorberende grind bodem op de vallei

Question 53

Wat is de reputatie van Gimblett Gravels?

Answer 53

Een goede reputatie voor blauwe druiven

Question 54

Op welke druiven heeft Gimblett Gravels zijn reputatie gevestigd?

Answer 54

Merlot en Cabernet Sauvignon | Premium Syrah wordt ook geproduceerd

Question 55

Waar is Wairarapa?

Answer 55

Aan de zuidpunt van het Noordereiland van NZ

Question 56

Hoe is Wairarapa georganiseerd?

Answer 56

Het bestaat uit een aantal kleine wijngaarden verspreid over een groot gebied

Question 57

Wat is ligt belangrijkste gebied van Wairarapa?

Answer 57

Rond het kleine stadje Martinborough

Question 58

Wat is de reputatie van Martinborough?

Answer 58

Een wereldwijde reputatie voor Pinot Noir

Question 59

Wat is het klimaat van Martinborough?

Answer 59

Hoge zomertemperaturen, maar een groot dagbereik

Question 60

Beschrijf de Pinot Noir-wijnen van Martinborough

Answer 60

Medium to full bodied | Ripe with hints of dark plum and spice

Question 61

Wat is het belangrijkste centrum voor de druiventeelt in Nieuw-Zeeland? Welke druif maakt hier de meeste aanplant uit?

Answer 61

Marlborough | Sauvignon Blanc

Question 62

Waar zijn de meeste wijngaarden in Marlborough?

Answer 62

In twee aangrenzende estuariumvalleien: Wairau (veruit de grootste) Awatere

Question 63

Wat is het klimaat van Wairau Valley?

Answer 63

Zeer vergelijkbaar met Martinborough met lange zonnige dagen

Question 64

Beschrijf de geografie van Wairau Valley

Answer 64

Verre van uniform | Aantal valleien aan de zuidkant van Wairau Valley

Question 65

Wat is het voordeel voor producenten van de zijdalen die beschikbaar zijn in Wairau Valley?

Answer 65

Geeft producenten een scala aan aspecten en hoogten om mee te werken

Question 66

Hoe verhoudt de Awatere-valley zich tot de Wairau-vallley?

Answer 66

Het is droger, koeler en winderiger

Question 67

Wat is het effect van Awatere's klimaat op wijn in relatie tot dat van Wairau?

Answer 67

De Sauvignon Blancs hebben hier een hogere zuurgraad, met een uitgesproken kruidachtig karakter Ontbreekt het tropisch fruitkarakter dat in sommige Wairau-voorbeelden wordt gevonden

Question 68

Naast SB, wat is er nog meer wijd geplant in Marlborough?

Answer 68

Chardonnay en Pinot Noir

Question 69

Waar worden Chardonnay en Pinot Noir voor gebruikt in Marlborough?

Answer 69

Stille en mousserende wijnen

Question 70

Beschrijf Pinot Noir van Marlborough

Answer 70

Medium-bodied Fijne tannines Smaken van kers en cranberry

Question 71

Hoe ontwikkelt Pinot Noir zich in Marlborough?

Answer 71

Steeds indrukwekkendere wijnen worden geproduceerd van PN

Question 72

Welke witte druiven anders dan SB en Chard presteren goed in Marlborough?

Answer 72

Riesling en Pinot Gris

Question 73

Waar is Nelson?

Answer 73

In het noordwesten van de Wairau-vallei aan de noordkust van het Zuidereiland

Question 74

Hoe verhoudt Nelson zich tot Marlborough?

Answer 74

Koeler en natter dan Marlborough

Question 75

Welke druiven domineren in Nelson?

Answer 75

SB, PN en Pinot Gris

Question 76

Hoeveel productiecentra zijn er in Canterbury? Waar zijn zij?

Answer 76

Twee Een in de vlakte onmiddellijk ten westen van Christchurch Een grotere, de Waipara-vallei in het noorden

Question 77

Beschrijf het klimaat in de vlakte van Canterbury

Answer 77

In het bijzonder blootgesteld aan de verkoelende invloed van de Stille Oceaan Licht opwarmeffect van de noordwestelijke winden

Question 78

Waar in Canterbury is het meer getroffen door de opwarming van de noordwestelijke winden? Waarom?

Answer 78

Waipara | Het is minder blootgesteld aan de oceaan vanwege een reeks heuvels

Question 79

Wat zijn de meest aangeplante druiven variëteiten in Canterbury?

Answer 79

SB en PN

Question 80

Op welk druivenras is in Waipara speciaal beroemd?

Answer 80

Riesling

Question 81

Waar is Central Otago?

Answer 81

Binnenlands in de uitlopers van de Zuidelijke Nieuw-Zeeland Alpen

Question 82

Beschrijf Central Otago

Answer 82

Verspreid over een breed gebied, met een aantal verschillende valleien met verschillende aspecten, bodems en hoogten

Question 83

Wat is het klimaat in Central Otago?

Answer 83

Contineltaal

Question 84

Wat is de grootste klimaatdreiging in Central Otago?

Answer 84

Voorjaars- en herfstvorst

Question 85

Wat is het dagbereik zoals in Central Otago?

Answer 85

lang

Question 86

Wat is relatief uniek aan wijnen in Central Otago en wat heeft dit veroorzaakt?

Answer 86

Hoge alcoholgehalten komen hier vaak voor | Veroorzaakt door hoge intensiteit van zonlicht

Question 87

Wat is de reden voor de meerderheid van de aanplantingen in Central Otago?

Answer 87

PN

Question 88

Beschrijf Pinot Noir van Central Otago

Answer 88

Vol, sappig en levendig met geconcentreerde rijpe rode fruitsmaken

Question 89

Wat zijn de andere belangrijke variëteiten van Central Otago? Benoem de 3..

Answer 89

1. Pinot Gris 2. Riesling 3. Chardonnay