H35 Canada Flashcards

1
Q

Wat is het algemene klimaat in Canada

A

continentaal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Wat zijn de gemiddelde jaarlijkse temperaturen in Canada?

A

laag

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Wat zijn de gemiddelde temperaturen overdag in juli en augustus in Canada?

A

heel hoog

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Hoe worden extreme temperaturen gematigd in Canada?

A

door grote meren

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Omschrijf de winters in Canada

A

Temperaturen kunnen flink dalen onder 0 voor langere periodes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Voor wat zijn de lange vrieskoude winters ideaal voor?

A

Icewine

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Hoeveel DVA’s zijn er in Ontario?

A

3

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Welke DVA is het meest belangrijk in Ontario?

A

DVA Niagara Peninsula

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Waar in Ontario is Niagara Peninsula?

A

..Op de zuid-westen hoek van het meer Ontario

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Welk effect heeft Lake Ontario op het DVA Niagara Peninsula?

A

Het koelt af en warmt langzamer op dan het omliggende land, waardoor het groeiseizoen in de herfst wordt verlengd en de knopburst in de lente wordt uitgesteld

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Wat zijn de effecten van het langere groeiseizoen en uitgestelde Budburst op het DVA Niagara Peninsula?

A
  • Door het verlengde groeiseizoen kunnen druiven volledig rijpen
  • Uitgestelde Budburst helpt vorstschade te minimaliseren
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Behalve temperatuurbeheersing, wat is het andere voordeel dat het resultaat is van het Ontariomeer in DVA Niagara Peninsula?

A
  • Verhoogde luchtstroom helpt om schimmelziektes te verminderen
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Wat is de meest succesvolle druivensoort in DVA Niagara Peninsula?

A
  • Riesling
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Welke stijlen Riesling worden gemaakt in DVA Niagara Peninsula?

A
  • Fris, fruitig
  • droog en halfzoet
  • de beste icewine
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Naast de Riesling, welk ander druivenras is zeer geschikt voor her maken van icewine?

A
  • Vidal
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Beschrijf de functie van Vidal

A
  • een geharde hybrid met weinig karaker als een droge wijn

- wel zeer geschikt voor icewine

17
Q

Naast de riesling en Videl. welke andere druif is populair in DVA Niagara Peninsula?

A

Chardonnay

18
Q

Omschrijf de stijl van Chardonnay wijnen uit DVA Niagara Peninsula

A
  • goede kwaliteit
  • droog
  • puur fruit en ingetogen eik
19
Q

Noem de vier blauwe druivenrassen in DVA Niagara Peninsula.

A
  1. Pinot Noir
  2. Cabernet Sauvignon
  3. Merlot
  4. Cabernet Franc
20
Q

Waar in Canada is British Columbia?

A

de west kust

21
Q

Hoe veel DVA’s zijn er in Britisch Columbia?

A

5

22
Q

Wat is de meest belangrijke DVA in British Columbia?

A

Okanagan Valley

23
Q

Omschrijf het klimaat in DVA Okanagan Valley

A
  • het ligt in de regenschaduw tussen twee bergketens
  • heel laag gemiddelde regenval
  • semi-woestijn
24
Q

Beschrijf het belangrijkste effect dat breedtegraad heeft op het groeiseizoen van DVA Okanagan Valley

A
  • tijdens groeiseizoen hele lange dagen
25
Q

Wat is het effect van langere dagen in DVA Okanagan Valley in de wijngaard?

A

Dit verlengt de tijd waarin fotosynthese kan plaatsvinden, wat de rijping van de druiven bevordert

26
Q

Wat is het effect van grote gletsjermeren in DVA Okanagan Valley?

A

Ze helpen de temperatuur te matigen en verlengen het groeiseizoen

27
Q

Wat levert het uitgebreide groeiseizoen veroorzaakt door de nabijheid van meren in DVA Okanagan Valley op?

A

Het maakt een succesvolle rijping van druiven in het noorden en blauwe druiven in het zuiden mogelijk

28
Q

Welke vier druivenrassen staan het meest aangeplant in DVA Okanagan Valley?

A
  1. Merlot
  2. Pinot gris
  3. Pinot Noir
  4. Chardonnay
29
Q

Naast stille, droge wijn welk type wijn word er nog meer geproduceert in DVA Okanagan Valley en van welke druiven?

A

Icewine van Riesling of Vidal

30
Q

Wat is het appellation systeem in Canada?

A

VQA

Vintners Quality Alliane

31
Q

Welke twee gebieden maken gebruik van de VQA schema?

A
  1. Ontario

2. Britisch Columbia

32
Q

Wat zijn de belangrijkste regels voor VQA’s?

A

Elke VQA-wijn moet 100% druiven zijn die in die provincie worden geteeld
Ze moeten 100% gemaakt worden van V. vinifera-variëteiten of geselecteerde hybriden