Estudio del metabolismo de glúcidos Flashcards
De que moléculas se componen los glúcidos
Carbono - Hidrogeno - Oxigeno (C-H-O). La cantidad de carbonos es lo que define el destino metabólico y la función que pueden tener
Mencione monosacáridos de 6 Carbonos
Glucosa
Fructosa
Galactosa
Cual es la forma en que el ser humano puede metabolizar la glucosa
La D-Glucosa.
Existe su isómero L-Glucosa pero que ningún mamífero es capaz de metabolizar
Que son los disacáridos
Es la unión de dos monosacáridos mediante un enlace glucosídico
Cuales son los disacáridos de mayor importancia
Maltosa
Sacarosa
Lactosa
Cual es la importancia biológica de los glúcidos
- Fuente de energía primaria
- Aporte de carbonos
- Almacenamiento de energía (glucógeno y almidón)
- Parte de macroestructuras
A través de que vías se pueden metabolizar los glúcidos
Existen dos vías:
- La vía externa
- La vía interna
De donde deriva la vía externa para la metabolización de glúcidos
Es derivada de la ingesta de elementos glucídicos, ya sea, almidón o glucógeno, que están presente en plantas y animales.
Que ocurre con los glúcidos una vez ingresan al organismo
Las cadenas largas de glúcidos comienza a ser escindidas por enzimas, como la alfa-amilasa de origen salival y que en conjunto de la acción mecánica de la masticación permite ir rompiendo estas estructuras en estructuras más simples
Porque es importante que el organismo escinda las grandes estructuras glucosídicas
Porque en el intestino delgado donde se produce la absorción de glúcidos solamente pueden absorberse en forma de monosacáridos.
Que ocurre con los glúcidos cuando llegan al estomago
La alfa-amilasa es desactivada por la acidez, por lo que, estos carbohidratos llegan en forma de disacáridos, trisacáridos o polisacáridos. En este punto se forma el ´´quimo´´
Cual es la importancia del páncreas en el proceso de metabolización de glúcidos
Neutraliza el quimo por el bicarbonato de origen pancreático y además genera una enzima llamada alfa-amilasa pancreática, la que permite la obtención de glucosa libre y otros monosacáridos como galactosa.
Cuales son los principales transportadores asociados a la absorción de glucosa
Los transportadores de glucosa y sodio (SGLT1) y la familia transportadora de glucosa (GLUT) que deriva de SLC2A
La absorción de la glucosa desde el lumen hacia las células intestinales son realizadas por el transportador_______
GLUT-1
Que es GLUT-1
Es un cotransportador de glucosa y sodio (SGLT-1)
Cual es el mecanismo del cotransportador de GLUT-1 para absorber glucosa
Un aumento en la expresión del gen SLGT-1 va a inducir la absorción de sodio, por lo tanto también inducirá la absorción de glucosa, generando una elevación de la concentración de sodio en el interior de la célula, activando estos transportadores de canales de sodio gatillados por voltaje (VGNC).
Cual es el transportador encargado de llevar la glucosa desde las células intestinales a la circulación sanguínea
GLUT-2
En que consiste la vía interna para la metabolización de glúcidos
Consiste en la producción de glucosa ‘‘de novo’’, es decir, que produce glucosa a partir de otros elementos ricos en carbonatos, como por ejemplo de lípidos, proteínas e incluso desde ácidos nucleicos, por ende, el hígado juega un papel importante.
Cuales son las primeras enzimas en participar del proceso de glicolisis
Glucosa-6-fosfatasa y la Hexoquinasa (tisular y hepática)
Que ocurre cuando hay un exceso de glucosa-6-fosfato
Esta puede ser transformada en glucosa-1-fosfato para luego ser convertida en glucógeno.
Que hormona esta involucrada en el proceso de conversión de glucosa-1-fosfato a glucógeno
La insulina
Que hormonas son encargadas de inhibir el proceso de conversión de glucógeno
La epinefrina y glucagón. Cabe destacar que estas pueden generar el efecto contrario, potenciando la conversión de glucógeno a glucosa-1-fosfato
La insulina y la epinefrina (en conjunto con el glucagón) son denominadas hormonas ______
Antagónicas
Cual es el principal destino metabólico de los glúcidos
El principal destino será la obtención de energía a través de la fosforilación oxidativa (ciclo de los ácidos tricarboxilicos) obteniendo ATP y agua
