Estructura de proteínas

Question 1

unidad de construcción de las proteínas

Answer 1

aminoácidos

Question 2

por qué se conforma la estructura de las proteínas?

Answer 2

carbono central
amino NH2
carboxilo COOH
hidrógeno H
cadena lateral o grupo R variable

Question 3

los átomos de los aa se unen mediante enlaces __

Answer 3

covalentes

Question 4

al generarse la unión de los aa se pierde una __

Answer 4

molécula de agua

Question 5

características de estructura primaria

Answer 5

• lineal simple

Question 6

cuántos aa tiene un péptido?

Answer 6

20-30

Question 7

cuántos aa tiene un polipéptido?

Answer 7

> 100 - 400

Question 8

los aa se unen mediante enlaces __ para formar péptidos

Answer 8

peptídicos

Question 9

cómo se reporta el tamaño de las cadenas peptídicas/polipeptídicas?

Answer 9

en Da

Question 10

características de estructura secundaria

Answer 10

• estructura espiral
• hélices alpha y beta cuando se estabilizan puentes de hidrógeno

Question 11

características de hélices a?

Answer 11

• átomo carbonil-oxígeno unido a átomo amino-hidrógeno por puentes de hidrógeno
• todos los puentes de hidrógeno donadores están dirigidos hacia la misma dirección
• grupos R en extremos

Question 12

qué determinan los grupos R de las hélices a?

Answer 12

hidrofobicidad o hidrosolubilidad

Question 13

características de hojas B o láminas B?

Answer 13

• hebras paralelas de dos cadenas de aa formadas por puentes de H entre N-H y C=O
• hebras cortas (5-8 residuos)
• direccionalidad de lámina b es determinada por enlace peptídicos
• paralela o antiparalela

Question 14

cada cuántos residuos puede haber giros en la estructura secundaria?

Answer 14

3 o4

Question 15

dónde se localizan los giros en la estructura secundaria?

Answer 15

base de la proteína

Question 16

qué permiten los giros de las estructuras secundarias?

Answer 16

presentar estructuras más compactas

Question 17

mediante qué interacciones se estabiliza la estructura terciaria?

Answer 17

hidrofóbicas de las cadenas laterales no polares

Question 18

hay __ en las cadenas laterales polares de la estructura terciaria

Answer 18

puentes de hidrógeno

Question 19

la estructura terciaria mantiene a la __ compactadas juntas

Answer 19

estructura secundaria a hélices y láminas B

Question 20

estructura que confiere propiedades biológicas

Answer 20

terciaria

Question 21

la estructura terciaria es como van a interactuar con __

Answer 21

otras moléculas

Question 22

qué son los motivos?

Answer 22

combinaciones de estructuras secundarias —> estructura terciaria

Question 23

pueden llegar a ser muy particulares e identificables en las proteínas

Answer 23

motivos

Question 24

ejemplo de motivo

Answer 24

dedos de zinc

Question 25

por qué está conformado un dedo de zinc?

Answer 25

hélice alpha dos hebras B antiparalelas

Question 26

los motivos están estabilizados mediante interacciones entre cadenas __

Answer 26

hidrofóbicas *estructura anfipática*

Question 27

conjunto de motivos —>

Answer 27

dominio

Question 28

qué son los dominios?

Answer 28

subdivisiones de estructura terciaria

Question 29

de cuántos aa consiste un dominio?

Answer 29

100-150

Question 30

por qué pueden estar estructuralmente caracterizados los dominios?

Answer 30

- abundancia de un aa en particular - secuencias conservadas - un motiva particular

Question 31

no todas las proteínas presentan esta estructura

Answer 31

la cuaternaria

Question 32

de qué consisten las estructuras multiméricas?

Answer 32

dos o más subunidades proteicas

Question 33

cuál es el nivel más alto de organización proteica?

Answer 33

ensamblaje macromolecular

Question 34

que contiene el ensamblaje macromolecular?

Answer 34

10 o cientos de cadenas polipetídicas

Question 35

ejemplo de ensamblaje macromolecular

Answer 35

cápside de los virus

Question 36

plegamiento incorrecto —>

Answer 36

NO actividad biológica

Question 37

qué hacen las chaperonas moleculares?

Answer 37

previenen degradación y ayudan al plegamiento de la proteína *Hsp-70like en citosol y matriz mitocondrial*