EEII peces Flashcards
1
Q
Pescado que más se produce en España
A
Trucha
2
Q
Cuándo comenzó el auge industrial de la acuicultura?
A
1950
3
Q
Productos de acuicultura más consumidos en el mundo
A
Salmón
Dorada
Lubina
Rodaballo
Langostino
Mejillón
Laminaria (alga)
4
Q
Qué país es el que tiene la mayor producción mundial de acuicultura?
A
China
5
Q
Qué puesto ocupa España en el ranking mundial de acuicultura?
A
18º
6
Q
Qué es lo que más se produce en la acuicultura china?
A
Laminaria
Ostras japonesas
Carpas
7
Q
Qué producto de acuicultura es el que más se produce en Europa?
A
Mejillón mediterráneo
Trucha arcoíris
Salmón
8
Q
Qué país es el que produce más mejillones en Europa?
A
España
9
Q
Qué peces se producen más en España?
A
Trucha
Dorada
Túnidos
Rodaballo
Lubina
10
Q
Qué comunidad autónoma es la que más peces produce?
A
Galicia
11
Q
En qué puesto del ranking de acuicultura español se encuentra Andalucía?
A
2º
12
Q
Qué peces produce más andalucía?
A
Dorada
Lubina
13
Q
Qué produce más andalucía, dorada o lubina?
A
Dorada
14
Q
Por qué se dan con facilidad enfermedades infecciosas en la acuicultura?
A
Por la alta concentración de animales
Por el manejo
El contagio es mucho más rápido que si estuviesen en libertad
15
Q
Importancia de las enfermedades que afectan a los acuíferos
A
Pérdidas económicas por la muerte de peces, descenso de la producción y el tratamiento de las enfermedades (se usan antibióticos en toneladas)
16
Q
Factores de riesgo de las enfermedades que afectan a los acuíferos
A
- Edad
- Estrés
- Temperatura del agua
- Cantidad de nutrientes, oxígeno, pH y salinidad del agua
- Presencia de tóxicos en el agua
17
Q
Cómo afecta la temperatura del agua a la aparición de enfermedades infecciosas en peces?
A
- Si es menor a 10ºC, el pez se inmunodeprime y aparecen enfermedades virales (algunos virus actúan a temperaturas más altas, como el de la herpesvirosis de la carpa koi)
- Si es mayor a 10ºC, proliferan las bacterias y aparecen más enfermedades bacterianas
18
Q
De qué naturaleza suelen ser las EDOs que afectan a peces?
A
Víricas
19
Q
EDOs más importantes que afectan a peces
A
- Herpesvirosis de la carpa koi
- Viremia primaveral de la carpa
- Necrosis hematopoyética infecciosa
- Septicemia hemorrágica viral
- Anemia infecciosa del salmón (ISA)
20
Q
Qué agente es el responsable de la Herpesvirosis de la carpa koi?
A
Un herpesvirus
21
Q
Qué enfermedad producen los herpesvirus en carpas?
A
Herpesvirosis de la carpa
22
Q
Qué enfermedad vírica es de gran importancia en las carpas koi ornamentales?
A
Herpesvirosis de la carpa koi
23
Q
A qué especies afecta la herpesvirosis de la carpa koi?
A
A distintos tipos de carpa ornamentales
24
Q
Desde qué año se conoce la herpesvirosis de la carpa koi?
A
1998
25
Factores predisponentes de la herpesvirosis de la carpa koi
- Temperatura del agua alta (16-25ºC)
26
Morbilidad de la herpesvirosis de la carpa koi
100%
27
Por qué la morbilidad de la herpesvirosis de la carpa koi es tan alta?
Porque las carpas viven en estanques y el contagio se ve muy facilitado
28
Mortalidad de la herpesvirosis de la carpa koi
70-100%
29
Clínica de la herpesvirosis de la carpa koi
Se produce una grave viremia, si el animal sobrevive el virus queda latente
Aparece una secreción mucosa de color marrón o verde que cubre la piel
Aparece una lámina amarillenta que cubre los ojos
30
Tratamiento de la herpesvirosis de la carpa koi
Elevar la temperatura del estanque a 30ºC y no alimentar a los peces durante 1-2 semanas
Las carpas se inmunodeprimen y los virus latentes se reactivan y como la temperatura del agua es alta comienzan a inactivarse.
Meterle antibióticos al agua porque como la temperatura es alta crecen bacterias
Pasado el tiempo de tratamiento bajar la temperatura gradualmente hasta los 24ºC
31
Cuánto dura el tratamiento de la herpesvirosis de la carpa koi?
1-2 semanas
32
A qué temperatura tiene que estar el agua durante el tratamiento de la herpesvirosis de la carpa koi?
30ºC
33
Enfermedades que afectan a los peces producidas por Rhabdovirus
Viremia primaveral de la carpa
Necrosis hematopoyética infecciosa
Septicemia hemorrágica viral
34
Qué tienen en común las enfermedades producidas por Rhabdovirus?
Tienen signos nerviosos
35
Agente responsable de la viremia primaveral de la carpa
Rhabdovirus
36
A qué especies afecta la viremia primaveral de la carpa?
Distintos tipos de carpa de producción y ornamentales
37
Factores de riesgo de la viremia primaveral de la carpa
- Estrés
- Agua del estanque muy fría (menos de 17ºC)
- Inviernos largos y fríos, la enfermedad aparece en primavera
38
Temperatura crítica que si baja más favorece la aparición de la viremia primaveral de la carpa en peces adultos
17ºC
39
Clínica de la herpesvirosis primaveral de la carpa
Se caracteriza por ser una viremia hemorrágica aguda
- Signos nerviosos: peces desorientados se acumulan en los lados del estanque
- Letargia
- Piel de color oscuro
- Exoftalmos
- Branquias pálidas
- Hemorragias
- Distensión abdominal
40
Qué signos clínicos aparecen en muchas enfermedades de los peces?
- Letargia
- Piel oscura
- Exoftalmos
- Branquias pálidas
- Hemorragias
- Distensión abdominal
41
Qué agente produce la necrosis hematopoyética infecciosa?
Rhabdovirus
42
A qué especies afecta la necrosis hematopoyética infecciosa?
Salmones
Truchas
43
Qué edad es más sensible a la necrosis hematopoyética infecciosa?
Peces jóvenes
Adultos durante el desove
44
Factores de riesgo de la necrosis hematopoyética infecciosa
- Agua muy fría (8-15ºC)
- Estrés
- Infecciones bacterianas secundarias
45
Clínica de la necrosis hematopoyética infecciosa
- Signos nerviosos: se alternan periodos de letargo con periodos de actividad frenética
- Piel oscura
- Branquias pálidas
- Distensión abdominal y ascitis
- Exoftalmos
- Hemorragias petequiales (en vísceras y piel)
- Anorexia
46
Agente responsable de la septicemia hemorrágica viral
Rhabdovirus del género Novirhabdovirus
47
A qué especies afecta la septicemia hemorrágica viral
Truchas
Rodaballos
48
Mortalidad de la septicemia hemorrágica viral
Hasta el 100%, sobre todo en alevines
49
A qué edad son los peces más sensibles a la septicemia hemorrágica viral?
Alevines
50
Factores de riesgo de la septicemia hemorrágica viral
- Aguas muy frías (1-12ºC)
51
Por dónde se suele eliminar el virus de la septicemia hemorrágica viral?
Orina
Fluidos reproductivos
52
Clínica de la septicemia hemorrágica viral
- Signos nerviosos: nadan de forma rara (en espiral o intermitente)
- Letargo
- Piel oscura
- Branquias pálidas
- Exoftalmos
- Abdomen distendido
- Hemorragias
53
Agente responsable de la anemia infecciosa del salmón
Ortomixovirus (gripe)
54
Qué produce el Ortomixovirus en peces?
Anemia infecciosa del salmón
55
A qué especies afecta la anemia infecciosa del salmón?
Exclusivamente al salmón del atlántico
56
Qué enfermedad vírica es de gran importancia en el salmón del atlántico?
Anemia infecciosa del salmón
57
Importancia de la anemia infecciosa del salmón
Económica por la muerte de peces y disminución de la producción
Médica porque es un proceso muy grave en los salmones
58
A qué es sensible el virus de la anemia infecciosa del salmón?
Cloro
Ozono
Radiación UV
59
Clínica de la anemia infecciosa del salmón
Se produce un daño en el endotelio vascular, que produce anemia muy grave
- Letargia
- Branquias pálidas (anemia por el daño del endotelio)
- Exoftalmos
- Abdomen dilatado
- Hemorragias en órganos y petequias en ojos
60
Enfermedades bacterianas importantes en peces
- Yersiniosis (enfermedad de la boca roja)
- Estreptococosis (lactococosis)
- Forunculosis
. Vibriosis
- Flexibacteriosis
61
Enfermedad bacteriana de peces más importante
Estreptococosis/lactococosis
62
Las enfermedades bacterianas de los peces son EDOs?
No
63
Agente responsable de la yersiniosis/enfermedad de la boca roja
Yersinia ruckeri
64
Qué enfermedad famosa produce yersinia?
Peste
65
Qué enfermedad produce yersinia ruckeri en peces?
Enfermedad de la boca roja
66
A qué peces afecta la enfermedad de la boja roja?
Salmónidos
67
Factores de riesgo de la enfermedad de la boca roja
Temperatura del agua superior a 14ºC (primavera y verano)
68
Clínica de la enfermedad de la boca roja en alevines
Suele acabar con la muerte
69
Clínica de la enfermedad de la boca roja en peces adultos
- Leve: letargo y oscurecimiento de la piel
- Crónica: exoftalmos, congestión, hemorragias en la mucosa oral
70
A qué se debe el nombre de la enfermedad de la boca roja?
A la aparición de hemorragias en la mucosa oral
71
Antibiótico recomendado para la enfermedad de la boca roja
Oxitetraciclinas
72
Hay vacunas para la enfermedad de la boca roja?
Autovacunas
73
Agentes responsables de la estreptococosis/lactococosis
Bacterias principalmente del género Lactococcus, algunas del género Streptococcus
74
Especies de peces a las que afecta la estreptococosis/lactococosis
Anguilas
Truchas
Tilapias
Rodaballos
Otras...
75
Características de los estreptococos y lactococos
Cocos gram +
Catalasa -
76
Factores de riesgo de la estreptococosis/lactococosis
- Temperatura del agua mayor a 15ºC (primavera y verano)
- Edad: los jóvenes son resistentes
77
Clínica de la estreptococosis/lactococosis
- Letargo
- Exoftalmia
- Hemorragias en piel y ojos
- Enteritis
- Meningoencefalitis purulenta (igual que la estreptococia de cerdos)
Puede haber muertes sobreagudas por septicemia
Puede haber portadores asintomáticos
78
Antibióticos recomendados para la estreptococosis/lactococosis
Betalactámicos
79
Hay vacuna contra la estreptococosis/lactococosis?
Autovacunas
80
Agente responsable de la forunculosis en peces
Aeromonas salmonicida
81
Enfermedad que produce aeromonas salmonicida
Forunculosis
82
Especies a las que afecta la forunculosis
Trucha
Salmón
Rodaballo
Dorada
83
Factores de riesgo de la forunculosis
- Temperatura del agua: más de 16ºC
- Calidad del agua: poco oxígeno, alta densidad de animales, presencia de ectoparásitos
- Edad: afecta a animales en etapas críticas de la producción (que requieran mucha energía) como la reproducción, desove y esmoltificación)
84
Qué es la esmoltificación?
El conjunto de cambios fisiológicos que sufre el salmón para adaptarse del agua salada al agua dulce
85
Clínica de la forunculosis en alevines
Septicemia sobreaguda que termina con la muerte
86
Clínica de la forunculosis en adultos
Se forman forúnculos que afectan a la musculatura, con el tiempo se terminan ulcerando
87
Antibióticos recomendados contra la forunculosis
Florfenicol
Enrofloxacina
Oxitetraciclina
88
Vacuna contra la forunculosis
Autovacuna
89
Contra qué otro agente se suele dar en conjunto la vacuna contra la forunculosis?
Contra yersinia (enfermedad de la boca roja)
90
Agente responsable de la vibriosis
Bacterias del género Vibrio
- Vibrio anguillarum
- Vibrio alginolyticus
- Vibrio vulnificus
91
Qué famosa enfermedad producen los vibrios?
Cólera
92
Cuál es la especie de vibrio más frecuente que afecta a peces?
Vibrio anguillarum
93
Qué especie de vibrio de las que afectan a peces es zoonósica?
- Vibrio alginolyticus
- Vibrio vulnificus
94
A qué peces afecta la vibriosis?
Salmón
Trucha
Lubina
Rodaballo
Lenguado
95
Factores de riesgo de la vibriosis
- Temperatura del agua: mayor a 10ºC
- Edad: los peces más jóvenes tienen una forma sobreaguda con muerte en 2-3 días
96
Clínica de la forma aguda de la vibriosis
- Anorexia
- Branquias pálidas
- Lesiones en la piel que ulceran y producen exudado sanguinolento
- Petequias en órganos
- Inflamación generalizada
97
Clínica de la forma crónica de la vibriosis
- Anorexia
- Oscurecimiento de la piel
- Lesiones granulomatosas en la piel
- Hemorragias en musculatura y base de las aletas
- Adherencias en vísceras
98
Antibióticos contra la vibriosis en peces
Oxitetraciclina
Sulfamida-trimetoprim
-Nitrofurantoína
99
Antibiótico más usado en peces
Oxitetraciclina
100
Vacuna contra vibriosis en peces
Sí
101
Agente responsable de la flexibacteriosis
Tenacibaculum maritimum
102
Qué enfermedad produce Tenacibaculum maritimum en peces
Flexibacteriosis
103
A qué peces afecta la flexibacteriosis?
Dorada
Lubina
Salmónidos
Rodaballo
Lenguado
Besugo
104
Factores de riesgo de la flexibacteriosis
- Temperatura del agua: superior a 15ºC
- Edad: más grave en animales jóvenes
- Estado de la piel: las heridas sirven de puerta de entrada a la bacteria
105
Clínica de la flexibacteriosis
Erosiones y hemorragias en la boca. Las erosiones sufren infecciones secundarias
Aletas deshilachadas
Putrefacción de la cola
106
Vacuna contra flexibacteriosis
Vacuna inactivada
107
Para qué especie es la vacuna contra flexibacteriosis?
Rodaballo
108
Pauta vacunal contra flexibacteriosis para alevines de rodaballo
Se aplica en agua y el pez la ingiere
Poca eficacia (50%)
109
Pauta vacunal contra flexibacteriosis en rodaballos de 20-30 gramos
Vía subcutánea, se usa una manga de manejo
Más eficaz
110
Con qué otras vacunas se aplica en conjunto la vacuna de la flexibacteriosis?
Estreptococosis
Vibriosis
