EB 2 // Implementasi gizi klinik pada individu & keluarga dr. Ade Erni

Question 1

Ilmu gizi (nutrition science) adalah=

Answer 1

ilmu yang mempelajari segala sesuatu tentang zat zat gizi
dan makanan dalam hubungannya dengan kesehatan optimal.

Question 2

Zat gizi (nutrients) adalah

Answer 2

ikatan kimia yang diperlukan tubuh untuk melakukan fungsinya , yaitu menghasilkan energi , membangun dan memelihara jaringan , serta mengatur proses proses kehidupan

Question 3

Makanan adalah

Answer 3

bahan selain obat yang mengandung zat zat gizi dan unsur atau ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh yang berguna bila dimasukkan ke dalam tubuh

Question 4

Gizi klinik adalah

Answer 4

disiplin ilmu yang mempelajari hubungan antara makanan dan kandungan nutrisi didalamnya dengan Kesehatan optimal dan penyakit penyakit terkait gizi serta kondisi medis tertentu , mulai dari penyakit akut maupun kronis, serta kondisi degenerative yang biasanya disebabkan oleh proses penuaan (illness & wellness)

Question 5

Latar belakang tentang mengapa harus mengimplementasikan gizi klinis dari mana saja

Answer 5

tercantum dlm Al-Qur’an dan permenkes (dasar hukum)

Question 6

Apa saja Latar belakang implementasi gizi klinis berdasarkan hukum=

Answer 6

Permenkes No. 39 Tahun 2016 tentang pedoman penyelenggaraan program Indonesia sehat dengan pendekatan keluarga
Permenkes No. 2 Tahun 2010 tentang stunting.
Permenkes No. 28 Tahun 2019 tentang angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia.
10 Pedoman gizi seimbang (Program nutrisi dari Depkes).
6 Pilar Sistem Transformasi Kesehatan (layanan primer)

Question 7

Permenkes yang mengatur tentang stunting

Answer 7

Permenkes No. 2 Tahun 2010 tentang stunting.

Question 8

permenkes tentang angka kecukupan gizi masy indo

Answer 8

Permenkes No. 28 Tahun 2019 tentang angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia.

Question 9

10 Pedoman gizi seimbang

Answer 9

Biasakan mengonsumsi aneka ragam makanan pokok
Batasi konsumsi panganan manis , asin dan berlemak
Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan ideal.
Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi
Cuci tangan pakai sabun dengan air mengalir
Biasakan sarapan pagi
Biasakan minum air putih yang cukup dan aman
Banyak makan buah dan sayur
Biasakan membaca label pada kemasan pangan
Syukuri dan nikmati aneka ragam makanan

Question 10

Dalam 6 Pilar Sistem Transformasi Kesehatan, edukasi ttg gizi seimbang termasuk ke pilar yang mana

Answer 10

pilar pertama yaitu tranformasi layanan primer

Question 11

Apa saja Latar belakang implementasi gizi klinis berdasarkan dalil Al-Qur’an =

Answer 11

QS. Al A’raf ayat 31, QS. Taha ayat 81, QS. ‘ Abasa ayat 27 -29, QS. Yasin ayat 72, QS. An Nahl ayat 14

Question 12

kita diperintahkan untuk tidak makan dan minum scr berlebihan
surat apa

Answer 12

QS. Al A’raf ayat 31

Question 13

makan makanan yang berasal dari rezeki yang baik-baik.
surat apa

Answer 13

QS. Taha ayat 81

Question 14

“Lalu disana Kami tumbuhkan biji bijian, dan anggur dan sayur-sayuran, dan zaitun dan pohon kurma”
surat apa

Answer 14

Q.S. Abasa ayat 27 -29

Question 15

kita diperintah makan daging yg segar (ikan) surat apa

Answer 15

Yasin ayat 72

Question 16

kita diperintahkan untuk memakan protein hewani.
surat apa

Answer 16

An Nahl ayat 14

Question 17

Apa saja yang dipelajari di gizi klinik =

Answer 17

Gizi dasar makronutrien , mikronutrien , specific nutrient
Permasalahan gizi pada berbagai keadaan wellness & illness
Nutrisi komunitas
Nutrisi olahraga
Interaksi nutrisi dan obat
Nutrisi kesehatan kerja
Nutrisi paliatif

Question 18

Mengapa harus ada implementasi gizi klinik =

Answer 18

Tentang gizi dan makanan dibahas di Al Qur’an, dan umat Islam dikatakan juga di ayat lain untuk selalu iqra
Setiap hari manusia tidak terlepas dari kegiatan makan dan minum
Makan dan minum sering dikaitkan pada berbagai keadaan
Makan dan minum berkaitan dengan perindustrian dan perdagangan.
Permasalahan perekonomian dimasyarakat berkaitan dengan pangan
Bisnis di bidang makan dan minum memberikan profit yang banyak
Keberhasilan terapi (ranap dan rajal) berkaitan erat dengan factor asupan nutrisi
Pada akhirnya kondisi end stage (fase akhir terapi ) diberikan pada optimalitas asupan nutrisi

Question 19

Implementasi gizi klinik pd individu =

Answer 19

Bagaimana tetap konsumsi makanan dan minuman yang sehat dalam berbagai keadaan
Seorang mahasiswa kedokteran harus mengetahui dan memahami makanan dan minuman yang semestinya di konsumsi untuk menunjang kegiatan perkuliahan sehari hari
Dalam keterbatasan (biaya , fasilitas ) sebagai anak kost tetap konsumsi makanan dan minuman yang sehat
Mampu menyaring berbagai makanan kekinian yang beredar di masyarakat
Sebagai dokter harus memahami nutrisi yang harus diberikan pada pasien untuk mendukung terapi nutrisi dari DPJP lain.
Pada saat melalukan ibadah ramadhan puasa ), haji dan umroh , tetap konsumsi makanan dan minuman yang sehat

Question 20

Implementasi gizi klinik pd keluarga =

Answer 20

Seorang wanita akan menjadi istri dan ibu , yang bertanggung jawab memberikan dan menyusun menu makanan yang sehat seimbang untuk anggota keluarga yang memiliki riwayat kesehatan yang beragam
Seorang suami berkewajiban memberikan nasehat pada istri untuk Menyusun menu sehat untuk keluarga
Orangtua harus mampu memberikan contoh pada anak anak berupa selalu konsumsi makanan minuman yang sehat
Pada saat keterbatasan perekonomian dalam keluarga , orangtua tetap memberikan makanan minuman yang sehat walaupun minimal.
Seorang kakek dan nenek juga harus memahami memberikan makanan minuman sehat untuk cucunya agar tidak obesitas atau malnutrisi.

Question 21

Bagaiman agar mampu mengimplementasikan gizi klinis =

Answer 21

Memahami berbagai makanan minuman yang sehat dan seimbang
Menerapkannya pada diri sendiri , tidak terlalu mempertimbangkan suka atau tidak suka
Terus menerus melakukannya , tidak cepat bosan
Menerapkannya untuk keluarga dan masyarakat
Menerapkannya pada pasien yang dirawat