Čreslovine Flashcards
Kaj obarjajo čreslovine?
Proteine in druge makromolekule
Kakšen učinek imajo čreslovine ker obarjajo proteine?
Strojilni
Kakšne spojine so čreslovine?
Kompleksne polifenolne spojine z molekulsko maso 500-3000.
Kako delimo čreslovine?
Na HIDROLIZIRAJOČE, KONDENZIRANE in MEŠANE.
Opiši delovanje čreslovin na kožo in sluznico
Čreslovine obarjajo kolagen v vrhnjih slojih kože in sluznice. Na površini kože ali sluznice tako nastane zaščitna plast, zmanjša se izločanje elektrolitov in vode iz krvi v črevo, zmanjša se izločanje tekočine iz ran, manjše krvavitve se ustavijo, vnetje se zmanjša. Zaščitna plast prepreči vdor mikroorganizmov v tkiva.
Kako delujejo čreslovine?
Adstrigentno
Kaj pomeni da čreslovine delujejo adstrigentno?
zmanjšajo permeabilnost površine sluznic ali kože in kapilar in tako zmanjšajo vnetno reakcijo in občutljivost na zunanje vplive in antiseptično delovanje.
Kakšen tip reakcij se tvori med čreslovinami in makromolekulami ter kakšne vezi pri tem nastanejo.
Reverzibilne reakcije z vodikovimi vezmi in hidrofobnimi interakcijami (posledica adstrigentnega delovanja) .
Ireverzibilne reakcije s kovalentnimi vezmi (pri strojenju živalskih kož).
Pojasni antiseptični mehanizem delovanja čreslovin.
Čreslovine vežejo strupe bakterij, gliv, virusov in delujejo antiseptično, ker obarjajo proteine / beljakovine mikroorganizmov, gliv, virusov.
Navedi kakšne so omejitve pri jemanju drog s čreslovinami.
Drog s čreslovinami ne smemo uporabljati pri poškodbah velikih površin kože, ker se absorbirajo v kri in povzročijo poškodbe jeter.
Opiši hidrolizirajoče čreslovine
Hidrolizirajoče čreslovine so estri sladkorja (v večini primerov je to glukoza) in različnega števila molekul fenolnih kislin.
Na kaj delimo HIDROLIZIRAJOČE ČRESLOVINE?
Galotanini in elagotanini
Opiši GALOTANINE
Galotanini so estri galne ter di- in trigalne kisline, ki nastaneta z estrsko povezavo molekul galne kisline.
Opiši ELAGOTANINE
Elagotanini so estri heksahidroksidifenske kisline, ki nastane s kondenzacijo
C2-C2 dveh molekul galne kisline. V nekaterih elagotaninih nastanejo še dodatne povezave dveh molekul galne kisline s C-O-C vezjo.
Opiši kondenzirane čreslovine
So najpogosteje polimeri katehina in epikatehina.
Sestavlja jih do 50 osnovnih molekul, ki so med seboj povezane s C4-C8, C4-C6 in C2-0-C7 vezmi.
Opiši mešane čreslovine
So najpogosteje estri katehina in epikatehina z eno ali več molekulami
galne kisline. V rastlinah so največkrat prisotne skupaj z galotanini.
Kaj spada k čreslovinam v širšem pomenu besede?
K čreslovinam v širšem pomenu besede spadajo:
- klorogenska kislina, ki je v rastlinah splošno razširjena,
- rožmarinska kislina, značilna za družino ustnatic,
- glikozidni fenilpropidni estri, značilni za nebinovke, trpotčevke, ustnatice in druge družine, ter
- polimeri floroglucinola, prisotni v rjavih algah.
Kako delujejo čreslovine v širšem pomenu besede?
Blago adstringentno
Opiši čreslovine
So trdne amorfne spojine, topne v VODI, ETANOLU, GLICEROLU IN ACETONU, v drugih organskih topilih pa ne. So trpkega okusa, kar je posledica obarjanja glikoproteinov v slini.
Posledica česa je trpki okus čreslovin?
Obarjanja glikoproteinov v slini.
Katere vse snovi obarjajo čreslovine?
Proteine, celulozo, pektine, soli težkih kovin, alkaloide in druge zdravilne učinkovine, ki vsebujejo dušik.
Opiši obstojnost čreslovin
HIDROLIZIRAJOČE čreslovine v prisotnosti vode hidrolizirajo do glukoze ter galne in heksahidroksidifenske kisline, iz katere nastane elagna kislina. Hidroliza poteče v drogah, ki vsebujejo preveč vlage, vodnih raztopinah in kislem želodčnem soku.
KONDENZIRANE čreslovine so v prisotnosti vode bolj obstojne, hitreje pa reagirajo s kisikom. Pri sušenju in shranjevanju drog nastajajo flobafeni rdeče, rumenorjave in rjavočrne barve, ki dajejo značilno barvo skorji cejlonskega cimetovca, koreniki srčne moči in črnemu čaju.
FLOBAFENI v vodi niso topni in ne delujejo adstringentno. Pri daljšem shranjevanju drog se zato njihova učinkovitost zmanjša.
Kakšen pomen imajo čreslovine za rastline?
V kraljestvu rastlin so zelo razširjene ( bukovke, rožnice, vrbovke, metuljnice, dresnovke in krvomočničevke … v listih, lesu, skorji, koreninah in korenikah)
Največ pa jih vsebujejo šiške ( to so tvorbe na poganjkih in listih nekaterih dreves. Nastanejo na mestu, kjer vrsta ose ali uši izleže jajčeca.
in varujejo ličinko)
Čreslovine so REPELENTI in ANTISEPTIKI, zato varujejo rastline, sodelujejo pri prenosu ogljikovih hidratov v rastlini, nekatere pa uravnavajo tudi kalitev. Poleg tega preprečujejo razpadanje rastlinskih tkiv na gozdnih tleh.
Peroralna uporaba čreslovin?
Za peroralno uporabo so primerne droge, ki vsebujejo KONDENZIRANE ČRESLOVINE.
Te delujejo na celotna prebavila, medtem ko hidrolizirajoče čreslovine v želodčnem soku deloma razpadejo.
V drogah so čreslovine adsorbirane na beljakovine in se v prebavilih
počasí sproščajo. Izolirane čreslovine delujejo tudi na globlje plasti sluznice in jo poškodujejo.
Drog s čreslovinami ne smemo uporabljati pri poškodbah velikih površin
kože, ker se absorbirajo v kri in lahko povzročajo poškodbe jeter.
Kaj pripravljamo iz drog čreslovin?
Iz drog s čreslovinami pripravljamo dekokte, saj so čreslovine celo v vroči vodi slabo topne.
Zdravilnih čajev, ki vsebujejo čreslovine, ne sladkamo z medom, ker čreslovine oborijo beljakovine in čaj postane moten.
