Čreslovine

Question 1

Kaj obarjajo čreslovine?

Answer 1

Proteine in druge makromolekule

Question 2

Kakšen učinek imajo čreslovine ker obarjajo proteine?

Answer 2

Strojilni

Question 3

Kakšne spojine so čreslovine?

Answer 3

Kompleksne polifenolne spojine z molekulsko maso 500-3000.

Question 4

Kako delimo čreslovine?

Answer 4

Na HIDROLIZIRAJOČE, KONDENZIRANE in MEŠANE.

Question 5

Opiši delovanje čreslovin na kožo in sluznico

Answer 5

Čreslovine obarjajo kolagen v vrhnjih slojih kože in sluznice. Na površini kože ali sluznice tako nastane zaščitna plast, zmanjša se izločanje elektrolitov in vode iz krvi v črevo, zmanjša se izločanje tekočine iz ran, manjše krvavitve se ustavijo, vnetje se zmanjša. Zaščitna plast prepreči vdor mikroorganizmov v tkiva.

Question 6

Kako delujejo čreslovine?

Answer 6

Adstrigentno

Question 7

Kaj pomeni da čreslovine delujejo adstrigentno?

Answer 7

zmanjšajo permeabilnost površine sluznic ali kože in kapilar in tako zmanjšajo vnetno reakcijo in občutljivost na zunanje vplive in antiseptično delovanje.

Question 8

Kakšen tip reakcij se tvori med čreslovinami in makromolekulami ter kakšne vezi pri tem nastanejo.

Answer 8

Reverzibilne reakcije z vodikovimi vezmi in hidrofobnimi interakcijami (posledica adstrigentnega delovanja) .
Ireverzibilne reakcije s kovalentnimi vezmi (pri strojenju živalskih kož).

Question 9

Pojasni antiseptični mehanizem delovanja čreslovin.

Answer 9

Čreslovine vežejo strupe bakterij, gliv, virusov in delujejo antiseptično, ker obarjajo proteine / beljakovine mikroorganizmov, gliv, virusov.

Question 10

Navedi kakšne so omejitve pri jemanju drog s čreslovinami.

Answer 10

Drog s čreslovinami ne smemo uporabljati pri poškodbah velikih površin kože, ker se absorbirajo v kri in povzročijo poškodbe jeter.

Question 11

Opiši hidrolizirajoče čreslovine

Answer 11

Hidrolizirajoče čreslovine so estri sladkorja (v večini primerov je to glukoza) in različnega števila molekul fenolnih kislin.

Question 12

Na kaj delimo HIDROLIZIRAJOČE ČRESLOVINE?

Answer 12

Galotanini in elagotanini

Question 13

Opiši GALOTANINE

Answer 13

Galotanini so estri galne ter di- in trigalne kisline, ki nastaneta z estrsko povezavo molekul galne kisline.

Question 14

Opiši ELAGOTANINE

Answer 14

Elagotanini so estri heksahidroksidifenske kisline, ki nastane s kondenzacijo
C2-C2 dveh molekul galne kisline. V nekaterih elagotaninih nastanejo še dodatne povezave dveh molekul galne kisline s C-O-C vezjo.

Question 15

Opiši kondenzirane čreslovine

Answer 15

So najpogosteje polimeri katehina in epikatehina.

Sestavlja jih do 50 osnovnih molekul, ki so med seboj povezane s C4-C8, C4-C6 in C2-0-C7 vezmi.

Question 16

Opiši mešane čreslovine

Answer 16

So najpogosteje estri katehina in epikatehina z eno ali več molekulami
galne kisline. V rastlinah so največkrat prisotne skupaj z galotanini.

Question 17

Kaj spada k čreslovinam v širšem pomenu besede?

Answer 17

K čreslovinam v širšem pomenu besede spadajo:
- klorogenska kislina, ki je v rastlinah splošno razširjena,
- rožmarinska kislina, značilna za družino ustnatic,
- glikozidni fenilpropidni estri, značilni za nebinovke, trpotčevke, ustnatice in druge družine, ter
- polimeri floroglucinola, prisotni v rjavih algah.

Question 18

Kako delujejo čreslovine v širšem pomenu besede?

Answer 18

Blago adstringentno

Question 19

Opiši čreslovine

Answer 19

So trdne amorfne spojine, topne v VODI, ETANOLU, GLICEROLU IN ACETONU, v drugih organskih topilih pa ne. So trpkega okusa, kar je posledica obarjanja glikoproteinov v slini.

Question 20

Posledica česa je trpki okus čreslovin?

Answer 20

Obarjanja glikoproteinov v slini.

Question 21

Katere vse snovi obarjajo čreslovine?

Answer 21

Proteine, celulozo, pektine, soli težkih kovin, alkaloide in druge zdravilne učinkovine, ki vsebujejo dušik.

Question 22

Opiši obstojnost čreslovin

Answer 22

HIDROLIZIRAJOČE čreslovine v prisotnosti vode hidrolizirajo do glukoze ter galne in heksahidroksidifenske kisline, iz katere nastane elagna kislina. Hidroliza poteče v drogah, ki vsebujejo preveč vlage, vodnih raztopinah in kislem želodčnem soku.

KONDENZIRANE čreslovine so v prisotnosti vode bolj obstojne, hitreje pa reagirajo s kisikom. Pri sušenju in shranjevanju drog nastajajo flobafeni rdeče, rumenorjave in rjavočrne barve, ki dajejo značilno barvo skorji cejlonskega cimetovca, koreniki srčne moči in črnemu čaju.

FLOBAFENI v vodi niso topni in ne delujejo adstringentno. Pri daljšem shranjevanju drog se zato njihova učinkovitost zmanjša.

Question 23

Kakšen pomen imajo čreslovine za rastline?

Answer 23

V kraljestvu rastlin so zelo razširjene ( bukovke, rožnice, vrbovke, metuljnice, dresnovke in krvomočničevke … v listih, lesu, skorji, koreninah in korenikah)
Največ pa jih vsebujejo šiške ( to so tvorbe na poganjkih in listih nekaterih dreves. Nastanejo na mestu, kjer vrsta ose ali uši izleže jajčeca.
in varujejo ličinko)

Čreslovine so REPELENTI in ANTISEPTIKI, zato varujejo rastline, sodelujejo pri prenosu ogljikovih hidratov v rastlini, nekatere pa uravnavajo tudi kalitev. Poleg tega preprečujejo razpadanje rastlinskih tkiv na gozdnih tleh.

Question 24

Peroralna uporaba čreslovin?

Answer 24

Za peroralno uporabo so primerne droge, ki vsebujejo KONDENZIRANE ČRESLOVINE.
Te delujejo na celotna prebavila, medtem ko hidrolizirajoče čreslovine v želodčnem soku deloma razpadejo.

V drogah so čreslovine adsorbirane na beljakovine in se v prebavilih
počasí sproščajo. Izolirane čreslovine delujejo tudi na globlje plasti sluznice in jo poškodujejo.
Drog s čreslovinami ne smemo uporabljati pri poškodbah velikih površin
kože, ker se absorbirajo v kri in lahko povzročajo poškodbe jeter.

Question 25

Kaj pripravljamo iz drog čreslovin?

Answer 25

Iz drog s čreslovinami pripravljamo dekokte, saj so čreslovine celo v vroči vodi slabo topne.
Zdravilnih čajev, ki vsebujejo čreslovine, ne sladkamo z medom, ker čreslovine oborijo beljakovine in čaj postane moten.