aminoglikani

Question 1

opiši hitin

Answer 1

je drugi najbolj razširjen polisaharid v naravi.

Sestavlja celično steno večine višjih gliv in zunanje ogrodje člononožcev. Pridobivajo ga iz oklepov rakov.

Sestavljajo ga molekule aminosladkorja N-acetil-β-glukozamina povezane z 1,4-vezjo.

Ne uporablja se v terapiji

Question 2

opiši hitosan

Answer 2

v vodi ni topen, raztaplja se v razredčenih kislinah.
Pomaga pri:
-zmanševanju oz. ohranjanju telesne mase in
-blago zvišani koncentraciji holesterola v krvi.