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BIOLOGIA 2 Flashcards

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1
Q

“Es un estado de completo bienestar físico, mental y social y no solamente ausencia de enfermedad o invalidez”

A

Salud (definición que propuso la Organización Mundial de la Salud OMS)

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2
Q

Para que una enfermedad se presente deben interactuar tres factores

A

Huésped y hosperdero: alguien o algo que causa la enfermedad
El agente causal
El medio ambiente: donde conviven ambos

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3
Q

A estos tres factores: huésped, agente causal y medio ambiente intervienen en el proceso de la enfermedad que se le conoce como:

A

Triada ecológica

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4
Q

Preparar con anticipación lo necesario para un fin, anticiparse a una dificultad, prever un daño

A

Prevención

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5
Q

Ofrecer información suficiente y adecuada. Aprender y conocer las actitudes y actividades necesarias para preservar y fomentar la salud.

A

Promover la salud

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6
Q

Contribuye en cambiar los hábitos erróneos, responsables de una gran cantidad de enfermedades

A

Educaciones para la salud

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7
Q

Una persona bien alimentada prepara su cuerpo para gozar de buena salud

A

Educación nutricional

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8
Q

Con ella se busca propiciar que la personalidad sea adecuada y sana

A

Promover la higiene mental

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9
Q

Incluye actividades elementales para una vida sana: buenas condiciones laborales, de vivienda y de recreación

A

Educación para la vida

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10
Q

Es la serie de procesos químicos mediante los cuales los nutrientes que ingerimos se asimilan y utilizan en las funciones del organismo

A

Nutrición

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11
Q

Sustancia química que se encuentra en los alimentos sirve para el organismo para abastecerse de energía, realizar sus funciones y formar tejidos

A

Nutriente

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12
Q

Cualquier sustancia que el organismo puede asimilar y utilizar para sus funciones vitales

A

Alimento

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13
Q

Acción de ingerir alimentos.

A

Alimentación

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14
Q

En este grupo se incluyen los hidratos de carbono, carbohidratos o glúcidos; proteínas o protidos y lípidos o grasas

A

Macronutrientes

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15
Q

Vitaminas y minerales (frutas)

A

Micronutrientes

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16
Q

Se refiere a los alimentos que se acostumbra ingerir y no sólo a los regímenes alimentarios especiales (ya sea para bajar de peso)

A

Dieta

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17
Q

Tener de 50 a 60% de hidratos de carbono, 30% de proteínas y de 10 a 20% de grasas, las cuales deben ser de origen vegetal

A

Dieta Equilibrada

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18
Q

Debe brindar lo necesario en cantidad y calidad para cumplir con los requerimientos calóricos de acuerdo con la edad, sexo y actividad física que se realice. 2000 a 3000 calorias

A

Dieta Suficiente

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19
Q

Que contenga todos los grupos de alimentos

A

Dieta Completa

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20
Q

Se refiere a que deben tomarse en cuenta factores como edad, sexo, constitución física, estado de salud, actividad, etc

A

Dieta Adecuada

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21
Q

Que contenga todos los grupos de alimentos y que estos sean diferentes, con la finalidad de hacer más apetitosa la comida

A

Dieta Variada

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22
Q

Que se de el aseo necesario a cada alimento, las frutas y verduras deben lavarse con agua y jabón

A

Dieta Higiénica

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23
Q

Aunque no es un requisito indispensable, ingerir alimentos debe ser algo agradable al paladar

A

Dieta Bien Condimentada

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24
Q

Se define como la cantidad de calor necesaria para aumentar en 1°C un litro de agua

A

Caloría

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25
Q

Tiene un valor de 4.184 calorias

A

Joule o Julio

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26
Q

Brindan cuatro calorias por gramo, las cuales se utilizan para realizar actividades corporales

A

Carbohidratos

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27
Q

Brindan cuatro calorias por gramo, se utilizan en la formación de tejidos por lo que se les llama alimentos plásticos

A

Proteínas

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28
Q

Son los alimentos que más calorias aportan por gramo, con nueve

A

Los lípidos o grasas

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29
Q

Aportan una cantidad de calorías que sobrepasa lo requerido por el cuerpo humano

A

Alimentos chatarra

30
Q

Son indispensables para que el organismo funcione en forma adecuada

A

Vitaminas y minerales

31
Q

Moléculas orgánicas que el cuerpo necesita en cantidades muy pequeñas. El cuerpo las necesita para reacciones químicas

A

Vitaminas

32
Q

A, D, E y K, pueden almacenarse en los tejidos grados del cuerpo

A

Vitaminas Liposolubles

33
Q

Incluyen vitamina C y B, se disuelven en agua y no pueden almacenarse en el cuerpo

A

Vitaminas Hidrosolubles

34
Q

Nutrientes inorgánicas que necesita el cuerpo, por lo general en cantidades pequeñas

A

Minerales

35
Q

Es necesario para la hemoglobina

A

El hierro

36
Q

Minerales importantes

Calcio 
Fósforo 
Hierro
Cloro 
Sodio
Potasio
Cinc
A 
Productos lácteos 
Productos lácteos, carnes, aves
Carnes, huevos, leguminosas 
Sal de mesa
Sal de mesa, alimentos procesados 
Carnes, frutas y vegetales 
Carnes, mariscos y cereales
37
Q

Proporciona nutrientes en cantidades adecuadas y energía suficiente para que una persona mantenga un peso saludable

A

Dieta Balanceada

38
Q

Proporcionan información general sobre nutrición. Pueden usarse para elegir alimentos saludables

A

Etiquetas de información nutricional

39
Q

Para mantener un peso saludable

A

Hay que hacer ejercicio alrededor de 30 minutos al día e ingerir una dieta balanceada

40
Q

Recomienda una dieta con un máximo de 30% de calorias de grasa, de las cuales 7% deberían ser de grasas saturadas y 1% de grasas trans

A

American Heart Association

41
Q

Incrementa el riesgo de desarrollar enfermedad cardiaca, diabetes tipo II

A

Dietas altas en grasas saturadas y trans

42
Q

Ocurren cuando los microorganismos producen cambios fisiológicos que perturban las funciones normales del cuerpo

A

Enfermedades infecciosas

43
Q

Eran llamados “gérmenes”, así que esta conclusión fue llamada teoría microbiana de la enfermedad

A

Microorganismos

44
Q

Lo anterior es incorrecto, la palabra () no tiene ningún sentido científico

A

Germen

45
Q

Germen

A

Agente etiológico

46
Q

Pueden ser causadas por virus, bacterias, hongos, protistas y parásitos

A

Enfermedades infecciosas

47
Q

Son inanimados, se replican al insertar su material genético en una célula huésped. Resfriado, gripe, varicela

A

Virus

48
Q

Descomponen los tejidos del organismo infectado para obtener alimento o liberan toxinas. Infecciones por estreptococos

A

Bacterias

49
Q

Causan infecciones en la superficie de la piel, la boca, la garganta, las uñas de manos y pies. Tiña, aftas

A

Hongos

50
Q

Como se propagan las enfermedades:

A

A través de la tos, los estornudos, contacto físico o intercambio de fluidos corporales. Agua o alimentos contaminados

51
Q

Casi todos los microorganismos etiológicos se llaman:

A

Patogenos

52
Q

Eucariotas unicelulares que pueden infectar a las personas a través del agua contaminada

A

Protistas

53
Q

Casi todos los parásitos que infectan a los humanos son parecidos a gusanos, pueden entrar por la boca, la nariz, el ano. Triquinosis, esquistosomiasis

A

Gusanos parásitos

54
Q

Liberan miles de diminutas gotitas que pueden ser inhaladas por otras personas.

A

Tos y estornudo

55
Q

Síntomas: diarrea grave.
El agua y los alimentos deben ser lavados perfectamente, también sino se almacenan o cuecen adecuadamente pueden provocar enfermedades

A

Agua o alimentos contaminados

56
Q

Cualquier enfermedad que se pueda trasmitir de los alimentos a los seres humanos se llama:

A

Zoonosis

57
Q

Incluyen la piel, las lágrimas y otras secreciones, la respuesta inflamatoria, los interferones y la fiebre

A

Defensas no específicas

58
Q

Barrera física (piel). Aunque no cubre todo su cuerpo, los Patogenos pueden entrar la nariz, oídos y boca

A

Primera línea de defensa

59
Q

Si los Patogenos entran por un corte en la piel, la _________ entra en acción

A

Segunda línea de defensa

60
Q

Provoca que las áreas infectadas se pongan rojas y duelan o se inflamen

A

Respuesta inflamatoria

61
Q

Estas aumentan el flujo de sabre y fluidos hacia al área afectada

A

Histaminas

62
Q

Ciertas células huésped producen proteínas que inhiben la síntesis de las proteínas virales. Los científicos llamaron a estas proteínas:

A

Interferones (porque interfieren en el crecimiento viral)

63
Q

El sistema inmunológico también libera sustancias químicas que incrementan la temperatura corporal, produciendo:

A

Fiebre

Una temperatura corporal alta puede desacelerarse o detener el crecimiento de algunos patogenos

64
Q

Las defensas específicas del sistema inmunológico distinguen lo que es:

A

“Propio” y lo que es “extraño” y desactivan o matan cualquier sustancia o célula extraña que entre en el cuerpo

65
Q

Son casi todos los microorganismos etiológicos: virus, bacterias

A

Patogenos

66
Q

Reconocimiento, respuesta y memoria específicos constituyen la:

A

Respuesta inmunológica

67
Q

Es cualquier sustancia extraña que puede estimular una respuesta inmunológica. Normalmente se localizan en las superficie externas de las bacterias.

A

Antígenos

68
Q

Su papel principal es marcar a los antígenos para que las células inmunológicas los destruyan

A

Anticuerpos

69
Q

Principales células funcionales de la respuesta inmunológica son los:

A

Linfocitos (células B y celular T)

70
Q

Linfocitos Células ()

Se producen y maduran en la médula ósea roja

A

B

71
Q

Linfocitos célula ()

Se producen en la médula ósea; pero maduran en el timo, una glándula endocrina

A

T

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