Bab 2: 一般衛生管理 - 原材料・食品の衛生管理 5 Flashcards
1
Q
原材料
A
bahan baku (raw)
げんざいりょう
2
Q
食品
A
makanan
しょくひん
3
Q
衛生管理
A
management kebersihan/keamanan
えいせいかんり
4
Q
衛生
A
kebersihan, keamanan
えいせい
5
Q
管理
A
management, pengelolaan
かんり
6
Q
安全
A
keamanan, keselamatan
あんぜん
7
Q
品質
A
kualitas produk
ひんしつ
8
Q
良い
A
baik, bagus
よい
9
Q
作る
A
membuat
つくる
10
Q
使う
A
menggunakan
つかう
11
Q
正しい
A
benar
ただしい
12
Q
製造方法
A
cara/metode manufaktur
せいぞうほうほう
13
Q
方法
A
cara, metode
ほうほう
14
Q
製造
A
manufaktur, pengolahan, produksi
せいぞう
15
Q
大切
A
penting
たいせつ
16
Q
保管
A
penyimpanan
ほかん
17
Q
出荷
A
pengiriman
しゅっか
18
Q
配送
A
pengangkutan
はいそう
19
Q
時期
A
periode, waktu
じき
20
Q
一定の割合
A
persentase tertentu
いっていのわりあい
21
Q
割合
A
perbandingan
わりあい
22
Q
一定
A
konstan, tertentu
いってい
23
Q
抜き
A
ekstrak, mengambil
ぬき
24
Q
参照
A
referensi, acuan
さんしょう
25
Q
輸送中
A
dalam pengangkutan (perjalanan)
ゆそうちゅう
26
Q
輸送
A
pengangkutan
ゆそう
27
Q
劣化
A
kemerosotan, menurun/memburuk
れっか
