alcool Flashcards
vrai ou faux
les fruits qui tombent des arbres fermentent
vrai, en pourrissent, ils créent de l’alcool
Pourquoi les singes mangent ils les fruits pourris par terre?
- l’alcool des fruit qui pourrissent permet de diminuer les risque de maladie, car l’alcool désinfecte
- alcool tres calorique
l’alcool est coté combien des la commodité de consommation?
- pétrole
- café
- alcool
Pourquoi les gens boivent de l’alcool?
- Choix personnel
- Varie selon
- Éducation
- Environnement (familial)
- Traumatismes (enfance)
- Religion
- Argent
- État de santé
- Expériences passées
Qu’est ce que l’alcool éthylique?
- Hydrocarburede bas poids moléculaire
- Produitde fermentation des sucres ou céréales
- Absorbée rapidement estomac et petit intestin (tout)
- Concentration max. 20 –60 min après ingesta
- Converti en acétaldéhyde (pas bon pour la santé)
- CytochromeP 450
vrai ou faux
tout l’alcool que tu bois est absorbé dans l’estomac
vrai
Quel est l’impacte sur l’absorbtion de l’alcool lorsquon mange en même temps de boire?
augmente le temps de l’absorbtion
Quel est le pourcentage d’alcool qui est expiré par les poumons?
10 à 15%
Qu’est ce qu’une consommation de biere en ml?
- 340 ml/12oz
- 5%
Qu’est ce qu’une consommation de verre de vin?
- 140 ml/5oz
- 12% alcool
Qu’est ce qu’une consommation de verre de vin fortifié (porto)?
- 85ml/3oz
- 20% alcool
Qu,est ce qu’un consommation de verre spiritueux?
- 45ml/1,5oz
- 40% alcool
Qu’est ce qu’un consommation de verre de cidre ?
- 140ml/5oz
- 6% d’alcool
vrai ou faux
l’alcool est un anasthésique progressif?
vrai
Quels sont les effets anasthésiques de l’alcool?
- Anxiolytique
- Relaxant musculaire
- Euphorisant
- ↓ progressive de l’état de conscience
- Coma éthylique
- Aspiration contenue de l’estomac qui va dans la trachée pulmonaire
- Hypotention(diminution de la tension artériel)
- Collapsus cardio-respiratoire
- Mort
Quelle est la does toxique de l,alcool chez un adulte?
5mg
Quelle ets la dose toxique ches les enfants ?
3 mg
vrai ou faux
3 hommes pour une femme meurt de l’alcool
vrai
Quels sont les symptomes d’ébriété ?
- Trouble D’élocution
- Ataxie (incoordination, équilibre, difficulté à faire certain mouvement)
- Trouble du jugement (essaie pas de raisonner quelqu’un de chaud)
- Dépressiondu SNC
- Coma
Quel est le pourcentage de risque de dépendance à l’alcool dans la population?
15%
vrai ou faux
l’alcool est responsable de 40 % des cas de trauma
faux 50 %
Est ce que l’alcool aide a freiner le suicide?
non, c’est un dépresseur
vrai ou faux
l’alcool au volant est la 1e cause d’accident mortel sur la route
vrai
Quel est le pourcentage des décès routier causé par l’alcool sur la planete (comparativement au reste des mort)?
6%
Quels sont les effets de la surconsommation de l’alcool?
ALCOOLISME
- Cœur,cardiomyopathies
- Système nerveux
- Foie, cirhrosehépathiquealcoolique (très résistant, besoin de bcpd’alcool pour tuer un foie)
- Saignementsdigestifs
- Pancréatite(inflammation, tu peux devenir diabétique du jour au lendemain)
- Traumas
- Pertesde mémoire
- Démencemoins présent problemede vitamine B12
- Cancers+++
Quels sont les effets de l’alcool sur le systeme cardiaque
- Cardiomyopathie alcoolique
- Tr. du rythme (plus ou moins réversible)
- Tr. De contraction ventriculaire D. et G.
- « Holidayheartsyndrome » plus ou moins réversible
Quels sont les effets de l’alcool sur le systeme digestif?
- syndrome maroliyage
- oesophagyte

Esophagite de barette lésion pré cancereuse, candidat chérurgie, premiere cause surconsommation d’alcool
Veineeosophaginequi se dilate (varice oesuphagienne) si ça pette alors beaucoup de chance de mourir
Pourquoi on consomme de l’alcool?
- Le goût
- Socialiser
- Effet de ROH sur l’état mental
- Créer des liens
- Célébrer
- Source de connaissance à acquérir
- Moyende faire ou …. dépenser de l’argent
Quelle est la consommation moyenne d’alcool par individu par année dans pays industrialisés?
6 L alcool pure (fort)
Pourquoi certaine personne ne boivent pas du tout?
- n’aime pas le goût
- Raisons: Personnelles, Culturelles, Religieuse
- Personne devenue abstinente
- Maladie (l’alcool est hépathotoxique)
Est ce que l’alcool est bonne pour la santé?
non, pt seulement le vin rouge pour l’antioxydant
Quelle est la différence entre la vieille théorie des biens fait de l’alcool et la nouvelle?
Vielle interprétation : pas de bénéfice quand tu bois pas et un peu de boisson bénéfice et trop de boisson vrmpas bon (courbe J)
Nouvelle interprétation aucun bénéfice de boire de l’alcoolIrritant pour le systemedigestif
Pk tu vas bcpau toilette quand tu bois de l’alcool ?
Inhibition ADH adénohypophyse + bcpeau
Qu’est ce que l’effet antioxydant sur le corps?
Surtout au niveau au lipide: lipide oxydé se dépose dans les lumiere vasculere, les antioxydant empechecette situation
Quelles sont les substances a propriété antioxydante dans le vin rouge?
Talin (pelure de raison)
- Phénolique (pas juste dans le vin, on peut on trouver dans la graine de lyn)
- Flavonoïdes → auraient des effets bénéfiques sur l’athéromathose(pt)
Qu’est ce que l’effet de la surconsommation de l’alcool?
Lien prouvé sur
- Maladie cardiovasculaire
- Cancer
- Décès prématurés
- HTA
- Cardiomyopathie
- ACV
- FA (fibrilationauriculaire) de faconchronique peut devenir ACV
- TR. Du système nerveux
Pourquoi éducalcool fait des recommandation de consommation d’alcool si ce n’est pas bon pour la santé?
moins d’effet secondaire
Quelles sont les recommandation de éducalcool?
- ♀→ 0-2 verres / jour
- ♂→ 0-3 verres / jour
Quelles sont les recommandation de la consommation d’alcool au USA?
- 1 verre femme
- 2verres hommes
*
vrai ou faux
les femmes ont concentrations d’alcool + élevées que hommes
vrai
vrai ou faux
les hommes claire l’alcool de leur sang plus rapidemment?
faux, les femmes on une clairance plus rapide que les homme
Quelles est le pourcentage de la population au USA qui on déja dépassé la consommation recommandé?
86%
Quel est le pourcentage de la population qui a déja été sous au USA?
26%
Quel est lepourcentage de gens au USA qui on un probleme de consommation d’alcool?
6%
DOIT-ON RECOMMANDER
AUX ABSTINENTS DE CONSOMMER DE L’ALCOOL?
non
- Les preuves ne sont toujours pas assez solide pour systématiser sa consommation en fait pas bon
vrai ou faux
L’alcool est top 5 des facteurs de risques pour 200 types de blessures et maladies
vrai
Comment diminuer les risques de l’alcool?
Les gouvernements ont dû légiférer sur la consommation:
- Âge légal
- Consommation en public
- Conduite Automobile
Qu’est ce qui rend la consommation d’alcool délétere?
3 majeurs
- Le volume
- Le schéma
- La qualité
- Refus d’admettre le prob.= très fréquent chez alcooliques( déni )
Pourquoi le volume de consommation d’alcool a un impacte délétère?
Plus tu en prend, plus tu vas avoir des problemes générés par l’alcool
Qu’est ce que le schéma dans les raisons de consommation délétère?
Allure de consomation par heure, par jour, par semaine (rapidité de consommation)
Pourquoi la qualité de l’alcool est une raison de la consommation d’alcool délétère?
Qualité de l’alcool, pas de la bonne alcool, pas de l’alcool hétilique, pascontrolé, produit pas higyénique
Qu,est ce que le questionnaire cage?
- Avezvous déjàresentitle besoin de dimminuervotre consommation?
- Avez vous déjàété irrité par des commentaires, ou critiques, sur votre consommation?
- Vous êtes vous déjàsenti coupable de boire ROH?
- Avez vous besoin de consommer en vous réveillant?
Comment utiliser le questionnaire Cage?
Oui à 2-3 questions= suspicion
Oui aux 4 questions = certain
Quels sont les signes clinique d’abus de consommation d’alcool?
- Ascite(liquide libre sereuxdans l’abdomen)
- Bleus(abdomen)
- Clubbing(main, maladie pulmonaire développe ca et parfois génétique)
- Dupuytren
- Aug. volume foie
- Aug, volume rate
- Jaunisse (foie pu capable)
- Angiomestellaire (visage sous les yeux)
- Érythèmepalmaire atrophie testiculaire
(main rouge)
Qu’est ce qu’une surconsommation d’alcool épisodique?
- Selon l’OMS = + de 60g d’alcool (entre 4 et 6 consommations) en moins de 2 hres.
- 4 pour les femmes et 6 pour les hommes
Quels sont les biomarquers de l’alcool?
- ROH= demie –vie courte (enzyme et mécanismes d’élimination d’alcool)
- Gamma GT et AlamineLT (enzyme hépatique) = biom. Indirects(pas toujours associé à l’alcool)
- Éthylgluconide (métabolisme de l’alcool)= 5 jours apres surconsommation
- Éthylglucuronide= met. directsoluble de ROH
L’alcool est il sexuel?
oui
Qui prend le plus d’alcool entre femme et homme?
homme
vrai ou faux
les hommes développent plus d’agressivité avec consommation d’alcool?
vrai
vrai ou faux
les hommes ont moins d’épisode de surconsomation
faux, les femmes ont moins d’épisode de surconsommation que les hommes
Quel est le pourcentage de décès chez les femmes et les hommes du à l’alcool?
- ♀ = 4%
- ♂ = 7,6% (presque le double)
vrai ou faux
les hommes ont plus tendance a ressentir les effets secondaire de l’alcool et surtout aigu
faux
- les ♀ sont plus susceptibles de ressentir les effets secondaires de l’alcool surtout en aigu (surconsommation).
- Pourquoi?
- Poids corporel <
- % de graisse >
- Capacité hépatique
Pourquoi les ♀ sont plus susceptibles de ressentir les effets secondaires de l’alcool surtout en aigu (surconsommation).
- Poids corporel <
- % de graisse >
- Capacité hépatique
Est ce que l’age a une influence sur l’alcool?
- Si tu commences à consommer < 14 ans = problèmes dans le futur
- tu veilli= ↓ consommation naturelle
Quel type d’alcool est le plus consommé sur la planete?
- Spiritueux→ 50%
- Bière → 35%
- Vin → 8%
Quel est le type d’alcool le plus but en europe?
25% vin
Quel est le type d’alcool le plus but en amérique?
- 55% de bière
- 12% de vin
Quel est le type d’alcool le plus but en Asie?
77% spiritueux
Quels sont les causes du lendemain de veille du à l’alcool?
- Déshydratation (en partie responsable)
- Changements hormonaux
- Forme d’acidose
- ↑ lactate ( corps cétoniques)
- ↑ marqueurs pro-inflammatoires ( par le système immunitaire)
- Production de cytokines
- Effet signalétique sur le cerveau = symptome de « comportement malade »
- Sensation de faiblesse
- Troubles de concentration
- Perte d’appétit
- Fatigue
- Perte d’intérêt (aigue)
Est ce que l’acétaldéhyde est la même chose que l’éthanal?
oui
vrai ou faux
Pus tu en as dans le sang, moins tu te sens bien
vrai
Qu’est ce que l’acétaldéhyde ou l’éthanal?
- Naturellement produit par les plantes
- Composé volatil
- Faible dose dans café,pain, fruits murs,tabac, margarines
Quel sont les effet de l’acétaldéhyde?
- Métabolite endogène de l’alcool
- Produit toxique
- Cancérigène suspecté…
- Responsable du synd. Alcoolo fœtal ???
- Gueule de bois …..
est ce qu’il est recommander de prendre des tylenol ou des advils apres un gros party?
Prendre des tylenol apres un gros party, médicament hépathotoxique comme l’alcool alors dangereux !!!
Advils: augmente les sanguement alors pas mieux
Qu’est ce que le syndrome Alcoolo foetal?

Est ce que le syndrome Alcoolo foetal est automatique lorsque les femmes enceinte prenne de l’alcool ?
- Les femmes enceintes ne devraient pas consommer ROH
- Ou très faible QTÉE…
- Fin de grossesse ??? Pt affecte le cerveaux
- surtout au début de la grossesses pour les déformations ???
Quel est l’impacte de l’alcool sur le sommeil ?
- Écourté
- Diminution de sa qualité
- Induit le sommeil
- Plus agité
vrai ou faux
le corps s’adapte à la surconsommation répété
vrai
- si pas habitué de boire alors prend plusieurs jours pour sen remettre
- si habitué l’impacte est moins grand
- plus tu veilli plus l’effet secondaire dure
ALCOOL ET SPORTS: EST-CE QU’IL Y A UN LIEN?
oui
vrai ou faux
les sportifs boivent moins que les non sportif
faux
les sportif boivent plus
vrai ou faux
certains sport sont porté a plus boire d’alcool
vrai
Est ce que le fait que certain sport boivent plus que d’autre est dicté par la culture?
oui
Donner en exemple les sports qui consomment plus d’alcool et moins d’alcool?
PLUS:
- Hockey
- Baseball
- Football australien
- Rugby
MOINS:
- Natation
- Escrime
- Ping pong
- Tir-à-l’arc
Quel est l’impacte de l’acétadéhyde sur les muscles?
acétaldéhyde = inhibe synthèse protéines
Quel est l’impacte du glycogene de l’alcool
Glycogène = inhibe la synthèse
Quel est l’impacte de l’alcool sur le systeme nerveux?
- Dépresseur
- Tr. d’équilibre
- ↑ temps de réaction
- ↓poursuite visuelle (hockey suivre la pock)
- ↓ Mémoire
- ↓ motricitéfine
- Sommeil ↑ stade I et ↓ REM
Quel est l’apport nutritif de l’alcool pour les athletes?
5% de l’apport calorique des athletes
Quel est l’apport nutritionnel de l’alcool?
vitamine, minéraux…?
- Calories : +++
- Minéraux: Ø
- Vitamines: Ø
- Protéines: Ø
- Gras: Ø
- Sucres: Ø ou traces
Est ce que l’alcool affecte les performances?
Peu d’influence sur la performance sauf si concentration élevée (20 mmol/L)
est ce que l’alcool a un impacte sur l’exercices anaérobique?
pas clair
Est ce que l’alcool a un impacte sur l,exercice musculaire?
pas clair
Quels sont les effets vasodilatatoire de l’alcool?
DOSE-RÉPONSE
- THERMORÉGULATION(attention aux environnements froid et chaud)
- YEUX ROUGES
Qu’est ce que l’association canadienne de la santé mentale pense de la consommation de l’alcool?
- Habiletés motrices affectées
- VO2peu affecté
- ROH = Ø amélioration de la performance
- Perturbe les mécanismes de thermorégulation (condition extremetres foird tres chaud ça peut nuire)
vrai ou faux
les athletes tolerent mieux les effets négatifs de l’alcool
vrai,
- Athlètes= tolèrent mieux les effets négatifs Métabolisme plus rapide car masse maigre plus présente
vrai ou faux
l’alcool est la substance psychoactive la + consommée sur la planète
vrai