2.Aminoacidos Flashcards
aminoácidos constituyentes de mamíferos
20
aminoacido está constituido de
un -COO y un -NH3
carboxilo a pH fisiológico
se disocia
amino a pH fisiológico
se protona
mayoría de enlaces en aminoácidos
enlaces peptidicos
aminoácidos no polares(aceitosas)
Glicina Alanina Valina Leucina Isoleucina Fenilalanina Triptofano Metionina Prolina
Propiedades de aminoacidos no polares
Hidrofobos
Anemia de celulas falciformes
Glutamato(polar) por Valina(no polar) en posición 6 de subunidad β de hemoglobina A
La prolina en que difiere de otros aminoacidos “iminoacido”
Tiene gupo amino secundario
Ayuda a estructura fibrosa de colageno
Aminoacidos de cadenas laterales sin carga
Serina Treonina Tirosina Asparagina Glutamina Cisteina
Aminoacidos con cadenas laterales sin carga que pierden proton a pH alcalino
Cisteina y tirosina
Aminoacidos con cadenas laterales sin carga que tienen puente hidroxilo polar que participa en formacion de puentes de hidrogeno
Serina, treonina y tirosina
Aminoacidos con cadenas laterales sin carga con un grupo carbonilo y una amida, para puentes de hidrogeno
Asparagina y glutamina
Aminoacido con cadenas laterales sin carga con un grupo tiol (-SH)
Cisteina
Union de 2 cisteinas por enlace -S-S-
Cistina
Aminoacidos con cadenas laterales sin carga con grupo hidroxilo polar para union de grupo fosfato
Serina, treonina y tirosina
Aminoacidos con cadenas laterales sin carga con grupo amida para union de cadenas de oligosacaridos
Asparagina
Aminoacidos con cadenas laterales ácidas
Acido aspartico y acido glutamico
Aminoacidos con cadenas laterales acidas totalmente ionizadas
Aspartato y glutamato
Aminoacidos con cadenas laterales básicas
Histidina, lisina y arginina
A ph fisiologico cual Aminoacido con cadena lateral basica se puede ionizar
Hisidina por ser base debil
Aminoacido que regula pH de hemoglobina
Histidina
Carbono-α de atomo asimetrico
Quiral
Carbono-α con 2 sustituyentes de hidrogeno
Glicina
L-aminoacidos
De mamiferos