17. Metabolismo De FA, TAG y Cuerpos Cetonicos Flashcards
FFA en cantidades altas durante el
Ayuno
Precursores de prostaglandinas
FA
Principal reserva de energia en cuerpo
WAT(tejido adiposo blanco)
Cadena de hidrocarburos con un grupo carboxilo
Estructura de FA
pKa de FA
4.8
Acidos grasos de cadena larga(LCFA)
Predomina porcion hidrofobica
Estructuras sin enlaces dobles
Saturadas
Mayoría de enlaces dobles en forma
Cis
Espacio entre enlaces doble
Cada 3 carbonos
Aumento de dobles enlaces
Disminuye temperatura de fusion
Incrementa temperatura de fusion cuando
La longitud de cadena aumenta
Acidos grasos mas largos estan en
Cerebro
FA predominantes en humanos
Acido palmitico(16) Acido estearico(18) Acido araquidonico(20)
FA en cerebro
Acido lignocerico(24) Acido nervorico(24:1)
Pricipales FA en leche
Acido butirico(4) Acido caprico(10)
FA esenciales
Acido linoleico(18:2(9,12)) Acido α-linolenico(18:3(9,12,15))
Carbono 2
Carbono α
Carbono 3
Caebono β
Carbono 4
Carbono γ
Carbono de metilo terminal
Carbono ω
Acido α- linolenico
ω-3
FA precursor de prostaglandinas
Acido araquidonico
Acido linoleico es precursor de
Acido ω-6 araquidonico
Proceso citosolico(endergonico) de sintesis de FA requiere
CoA y NADPH
Acetil CoA +OAA
Citrato para atravesar MM
Isocitrato deshidrogensa de ciclo de ATC se inhibe
Con ATP
Acetil CoA carboxilasa (ACC)
Carboxila acetil CoA a Malonil CoA
Acetil CoA carboxilasa requiere
Biotina uniendose al lisilo
ACC activada por
Citrato
ACC inactivada por
Palmitoil CoA
Proteina cinasa activada por monofosfato de adenosina (AMPK)
Fosforila e inactiva ACC
ACC se inactiva en presencia de
Epinefrina y glucagon
Exceso de calorias
Incremento en sintesis de ACC
Metformina
Reduce TAG mediante activacion de AMPK
Carbohidratos activa
ChREBP
Insulina activa
SREBP-1c
Sintasa de FA(FAS)
Reacciones de FA en eucariotas
2 carbonos malonil CoA se unen a
Extremo carboxilico de aceptores acilo
FAS es
Proteina trasportadora de acilo 4’-fosfopanteteina(ACP-SH) con una cisteina
ACP-SH viene de
Acido pantoteico(B5)
Aceril CoA s une a ACP por
Malonil/acetil CoA-ACP trasacilasa
Acetil se pasa a grupo
Cisteina
ACP acepta un
Malonilo de 3 carbonos
Acetil baja y se une a malonil y suelta un CO2 por
3-cetoacil-ACP sintasa
Geupo ceto se reduce a alcohol
3-cetoacil-ACP reductasa
3-hidroxiacil- ACP-deshidratasa
Elimina H2O y crea enlace tras entre c2y c3