week 3, Afbraak van nutriënten in de tractus digestivus

Question 1

wat is de nut van spijsvertering

Answer 1

afbraak van macromoleculen tot transporteerbare brokstukken
voorkomen van antilichaamvormingen tegen dieet eiwitten
zorgen voor bouwstenen van het lichaam

Question 2

welk enzym breekt koolhydraten af + verbinding

Answer 2

a-amylase uit speekselklier + pancreas

a-1,4 (niet eind) en a-1,6 verbindingen

Question 3

welke drie stukken blijven over na a-amylase splistin

Answer 3

maltose
maltrotriose
a-limit dextrin

Question 3

welke drie stukken blijven over na a-amylase splistin

Answer 3

matose
maltrotriose
a-limit dextrin

Question 4

wat gebeurd er op het darmepitheel met de saccharide + welke enzymen

Answer 4

afgebroken tot bouwstenen door

• lactasae
  glucoamylasae
  sucrase-isomaltase

Question 5

welke transporter is verantwoordelijk voor het transport van glucose en galactose op het epitheel + werking

Answer 5

SGLT-1

• secundair actief + met gebruik van de natirum gradiënt

Question 6

welke tranporter is verantwoordelijk voor het transport van fructose op het epitheel + werking

Answer 6

GLUT-5 –> passief

Question 7

welke peptidase zijn er

Answer 7

endopeptidases –> minder in de keten
carboxypeptidases –> vanaf C-terminus elke keer 1 peptide eraf
aminopeptidases –> vanaf N-terminus elke keer 1 peptide eraf

Question 8

wat doet a- lipase bij vetten

Answer 8

knipt de buitenste vetzuren vrij knippen –> blijf glycerol met in het midden nog een vetzuur

Question 9

wat is het nut vaan maag en melk lipase

Answer 9

vorming van FFA –> trigger voor CCK secrectie door I cellen in duodenum
essentieel voor vertering zuigelingen (pancreasfunctie is nog niet optimaal)

Question 10

waarom is colipase essentieel voor lipase

Answer 10

• zorgt voor binding van pancreas lipase aan het opp van vetdruppers
• voorkomt inactivatie door galzouten

Question 11

hoe verloopt de lipolyse

Answer 11

stap 1 –> emulgatie van vetbol –> kleine vetbolletjes
stap 2 –> emulsie van lipide vescicles
stap 3 –> lipide vescile –> gemengde micellen

Question 12

wat gebeurd er met micellen dichtbij het epitheel

Answer 12

lading word opgenomen –> want zuur millieu door Na-H+ exhancer –> ongeladen verzuren kunnen wel door het membraan (diffusie). Passief.

lege micellen worden gerecycled.

Question 13

wat gebeurd er met de losse vetzuren in de epitheelcel

Answer 13

worden weer omgezet naar een triacylglycerol -> word verpakt met eiwitten –> chylomicronen –> transport door lymfe naar organen

Question 14

wat zijn MCTs

Answer 14

miketen triglyceriders –> tussen 6 en 10 C’s –> inmelk en kokosolie

kunnen gewoon door de cel worden opgenomen –> in de cel afgebroken tot vrije vetzuren en glycerol –> afgifte in bloed

Question 15

hoe kunnen MCT worden gebruikt als medicijn + welke aanvulling is nodig

Answer 15

vet aan patiënten wanneer er een verstoring is in de vetvertering

aanvullen met vet oplosbare vitamines + essentiële vetzuren

Question 16

wat kan er mis gaan met koolhydraat afbraak + symptomen

Answer 16

lactose malabsorptie
sucrase-isomaltase deficientie
p-amylase tekort bij pancreasdysfunctie

osmotische diarree
gasvorming (flatulentie) (baceteriele omzetting van onverteerd suiker)
zure faeces (vorming van melkzuur, azijnzuur door bacterien)

Question 17

stoornissen in de eiwit afbraak

Answer 17

pancreas insufficientie (bijv CF)
enteroinase deficientie

Question 18

stoornissen in de vetafbraak

Answer 18

verminderde lipase activiteit (pancreas insufficientie)
verminderde galzout secretie (ontsteking, bacteriele overgroei)