Water en mineralen Flashcards
Water dient als oplosmiddel…Maar voor wie?
Voor bepaalde moleculen in de cel.
Waarom is het cytoplasma gevuld met water?
Om de cel vorm te geven.
Water is een temperatuurbuffer in de cel…Wat houdt dat in?
Dat de temperatuur binnen de cel nagenoeg constant blijft voor de werking van de celorganellen en enzymen.
Wat is er uitermate belangrijk voor biochemische reacties in de cel?
Water.
Wat zijn mineralen?
Een grote groep anorganische stoffen die in een relatief kleine hoeveelheid voorkomen in het lichaam.
We verdelen de mineralen op in twee grote groepen…Welke twee?
Macromoleculen en micromoleculen.
Welke zijn de macromoleculen?
Calcium, fosfor, magnesium, natrium, kalium, chloor en zwavel.
Hebben wij macromoleculen in grote of kleine hoeveelheden nodig?
In grote hoeveelheden.
Wat zijn enkele micromoleculen?
Ijzer, zink, koper, mangaan, jood,…
Hebben wij micromoleculen in grote of kleine hoeveelheden nodig?
In kleine hoeveelheden.
Wat doen mineralen met de enzymen en de celademhaling?
Ze beïnvloeden hun werking.
Wat houden mineralen in evenwicht?
de zuur-base binnen de cel.
Wat doen mineralen met osmotische druk?
Ze handhaven de osmotische druk.
Wat is osmose? En wat is dan de osmotische druk?
Osmose; Een proces waarbij sprake is van een netto diffusie van water door een semipermeabele wand (alleen water wordt doorgelaten).
Osmotische druk; De precieze hoeveelheid druk die nodig is om osmose tegen te werken
Voor wie zijn Calcium en Fosfor de belangrijkste bouwstoffen?
Voor beenderen en tanden.