Voeding

Question 1

Tropisch klimaat

Answer 1

• warmer/seizoenaliteit
• schaarste: kwantitatief en kwalitatief
• ziektedruk anders

Question 2

Veehouderij in tropen

Answer 2

• andere rassen
• andere systemen
• andere doelen

Question 3

Landschap

Answer 3

• veel groen

- veel bodemerosie –> schaarse arme grond voor planten omdat vruchtbare laag zakt

Question 4

Onbeheerd grazen

Answer 4

• geen toezicht waar koe graast

- iedereen kan koe op zelfde stukje laten grazen –> overbegrazing

Question 5

Gevolgen bodemerosie voor aquatisch leven

Answer 5

• eutrofiëring

- dieren kunnen elkaar niet meer zien

Question 6

Bodemerosie

Answer 6

• minder melkopbrengst per koe
• oudere trekossen
• langere levensduur (blijven melken om elke druppel eruit te krijgen, er kan geen nieuw dier aangekocht worden)
• lagere BCS

Question 7

Competitie grondstoffen

Answer 7

• graan telen en stro naar koeien

- stro ook nodig om bodemstructuur goed te houden en erosie te voorkomen –> minder voer –> minder dieren

Question 8

Aquatische dieren hittestress

Answer 8

• hogere T = hoger metabolisme
• warmer klimaat = sneller voeder opnemen en sneller groeien
• te hoge T = minder O2 in water = verstikking

Question 9

Zoogdieren hittestress

Answer 9

• thermoneutrale zone waarbij dier niet hoeft te investeren voor lichT
• Dier gaat warmte produceren om van warmte af te raken –> vicieuze cirkel
• hoe warmer, hoe meer warmteproductie en hoe sneller problemen
• katabolische staat en sterfte

Question 10

Grootte van het dier en hittestress

Answer 10

• kleiner dier = hogere metabolische snelheid = warmte eerder weg
• hierdoor kleinere rassen in de tropen
• wel huidflappen voor warmte afgifte (oren olifant, cossum Zebu)

Question 11

Voederopname en hittestress

Answer 11

• lagere voederopname

- hoger bij efficiëntere omgang energie (voeding, management, ras)

Question 12

Darmmicrobioom en hitte

Answer 12

• hitte verandert darmmicrobioom en functies ervan
• minder ionentransport
• stimulatie verdedigingsmechanismen

Question 13

Oxidatieve stress en hitte

Answer 13

• meer hitte = meer oxidatieve stress

Question 14

Eiwitmetabolisme en hitte

Answer 14

• hogere temperatuur verhoogt katabolisme van aminozuren

- meer valine, leucine en methionine

Question 15

Evolutionaire aanpassingen aan warme omgeving

Answer 15

• histamine componenten opgestapeld in spier
• als NAH en HIS gemobiliseerd –> TAU voor in plaats
• op totaal geen verschil tussen karper en tilapia
• verhouding NAH + HIS / TAU –> tilapia minder TAU –> meer aangepast aan T, minder verschil in verhoudingen
• bij karper daalt verhouding sterk (meer TAU)

Question 16

Evolutionaire aanpassingen aan schaarste

Answer 16

• Bos indicus kanaliseert Cu op andere manier dan Bos taurus en kan hierdoor beter tegen Cu tekort
• melanine genen aangepast bij Zebu
• veel koperbrillen bij Zebu, maar hier geen symptoom van kopertekort

Question 17

Voedingswaarde vegetatie en klimaat

Answer 17

• Minder eiwit (6-75 itt 12%)
• Meer vezel
• Weinig wateroplosbare koolhydraten
• Gras in tropen geen hoofdvoeding

Question 18

Overlevingsstrategieën vegetatie

Answer 18

• combi droogte, overbegrazing en erosie –> planten verdedigingsmechanisme tegen vraat (bijv. tannines)
• Planten met veel tannines blijven over omdat dier ze niet graag eet
• plant met tannine enkel gegeten in nood
• saponines: eiwit lager en minerale niet beschikbaar
• oplossingen: saponines en tannines binden met andere componenten zodat eiwitten en mineralen beschikbaar blijven

Question 19

Arginine/ornithine

Answer 19

• verhouding laag = veel eiwit kan gebruikt worden als E-bron
• eiwit als E-bron hoogdnodig, want koolhydraten minder aanwezig

Question 20

Zebu speeksel

Answer 20

• eiwitten die tannines binden zodat eiwit uit voeder beschikbaar wordt voor E.

Question 21

Mineralen tekort in tropen

Answer 21

• maatstaven zijn voor rassen in westen
• geldt dit ook voor Zebu’s? Is tekort echt tekort?
• kan zelfs variëren binnen enkele kilometers (ook andere nutriënten)

Question 22

Molybdeen

Answer 22

• remt biobeschikbaarheid Cu
• gematigde rassen meer last dan tropische rassen (bij Zebu langer beschikbaar Cu dan bij holstein)
• Cu waarde in lever bij Zebu veel hoger dan bij holstein

Question 23

Seizoen en dierprestaties

Answer 23

• seizoenaliteit is niet hetzelfde in elke regio

- aanpak gericht per regio

Question 24

Schaarste en aquatisch leven

Answer 24

• samenstelling vis wordt beïnvloedt door status meer

Question 25

Doelen in de tropen

Answer 25

• voedselzekerheid primeert voedselveiligheid en productkwaliteit (hoe rijk aan nutriënten ipv voedselveiligheid)
• kwalitatieve voedselonzekerheid vaak onderschat
• kleinere lokale vissoorten in geheel gegeten = voedzamer dan tilapia

Question 26

Kippenrassen tropen

Answer 26

• rassen die zich verweren tegen predatoren
• verder qua groei en VC slecht
• kippen sterven door predatoren of ziektes.
• grootste probleem: kippen sterven te snel.
• grootste voordeel: eigen consumptie, kippen eten afval, kippen zijn backup voor geld/cadeautjes