UE1B-8 Mouvements Liquidiens Flashcards
Qu’est ce qui est essentiel pour l’homéostasie ?
→ le maintien du volume quasi constant des liquides de l’organisme et la stabilité de leur composition.
Quels sont les problèmes les plus courants et les plus importants rencontrés en médecine, à l’origine de nombreuses pathologies ?
=> les problèmes liés à des anomalies des systèmes de contrôle de l’organsime, qui maintiennent la stabilité des liquides de l’organisme.
Qu’observe-t-on entre les différentes parties de nôtre organisme ?
=> Une quasi-constance de la constitution des compartiments liquidiens de notre corps, par l’intermédiaire des mécanismes de régulation.
Qu’est-ce qui va donc permettre le maintient de l’homéostasie ?
=> la régulation des entrées et sorties de liquides
Entrées quotidiennes d’eau : de 2 façons
1) Ingérée sous forme de liquides/aliments
2) Synthétisée dans l’organisme par la suite de l’oxydation des glucides
1) Sous forme de liquides/aliments
= 2 100 mL/j
2) Synthétisée dans l’organisme suite à l’oxydation des glucides
= 200 mL/j
Quelle est donc le TOTAL des entrées quotidiennes d’eau ?
= 2 300 mL/j
→ apport d’eau : très variable d’un sujet à l’autre et d’un jour à l’autre, chez un même sujet en fonction du climat, des habitudes et de l’activité physique.
Pertes quotidiennes d’eau : (4)
1) Pertes insensibles
2) Pertes par la sueur
3) Pertes par les fèces
4) Pertes par les reins
1) Pertes insensibles
→ échappent à un contrôle précis : inconscient
= 700 mL/j
- Par évaporation dans les voies aériennes : 350 mL/j
- Par diffusion à travers la peau : 350 mL/j
Pertes par diffusion à travers la peau
=> freinées par la couche cornée de la peau riche en cholestérol.
MAIS quand la couche est détruite = brûlures étendues
→ évaporation x10 = 3 à 5L/j
Pertes par les voies aériennes
- air inspiré : saturé en vapeur d’eau
=> PA = 47 mmHg à saturation et à 37°C. - expiration : certaines quantités d’eau est récupérée par condensation dans les voies aériennes.
- pression partielle de vapeur d’eau = très basse quand l’air est froid : explique la sensation de sécheresse des voies aériennes supérieures par temps froids.
2) Pertes par la sueur
(Ne font pas parties de la voie insensible !)
= 100 mL/j
- peut atteindre 1 à 2 L par temps chaud ou en cas d’activité intense
=> Déplétion rapide des liquides de l’organisme = Sensation de Soif.
3) Pertes par les fèces
= 100 mL/j
- peut atteindre plusieurs litres en cas de diarrhée grave/vomissement
=> létale en l’absence d’un apport liquidien suffisant.
4) Pertes par les reins
= 500 mL/j : cas de déshydratation importante
= 20 L : en cas d’ingestion considérable d’eau
=> Urines excrétées par les reins
Quel est le Rôle des reins ?
Maintenir l’équilibration des entrées/sorties d’eau et électrolytes.
(Urine : 500mL/j → 20L/j et
Sodium : 20 mEq/j → 500 mEq/j)
Que doivent alors faire les reins ?
=> Ajuster l’excrétion des ces substances à leur ingestion.
=> Compenser les pertes excessives d’eau + électrolytes au cours de certaines maladies.
Quels sont les 2 principaux compartiments répartissant le liquide de l’organisme ?
° Liquide EXTRAcelullaire
° Liquide INTRAcelullaire
Le liquide EXTRACELLULAIRE
= Liquide Interstitiel (10,5L) = 15% : 3/4
+ Plasma Sanguin (3,5L) = 5% : 1/4
= 14 L → 20% du liquide total de l’organisme.
Quel est le pourcentage d’eau chez un adulte type : de 70kg
=> 60% du poids du corps = 42 L.
- diffère selon l’âge, le sexe, le poids.
Que se passe-t-il au cours du vieillissement ?
Le pourcentage du poids total d’eau diminue :
- dû en partie à l’augmentation de la graisse :
+ de graisse dans le sexe féminin que masculin, le pourcentage de poids correspondant à l’eau = plus faible chez les femmes que chez les hommes.
Liquide INTRACELLULAIRE
= 28L (contenus dans 100 trillions de cellules (=1014 cellules).
=> 40% du poids total chez un sujet «type»
Lien Plasma / Liquide Interstitiel
Plasma = Compartiment non-cellulaire du sang, communique en permanence avec le liquide interstitiel à travers les pores capillaires : perméables à pratiquement toutes les substances sauf les protéines.
Quelles sont les compositions du Plasma et du Liquide Interstitiel ?
→ en permanence : Mélange Plasma/Liquide Interstitiel
= ont a peu près la même composition sauf pour les protéines : concentration + haute dans le plasma.
Définition : le sang
- Compartiment liquidien contenue dans sa propre enceinte : l’appareil circulatoire
=> constitué de liquide EXTRAcellulaire = 70% environ (= le plasma)
Et liquide INTRAcellualire = 30% environ (= liquide dans les Globules rouges)
Quelles est la quantité du volume sanguin d’un adulte type ?
=> 5L soit 7% du poids de notre organisme.
(Varie selon l’âge, le sexe, le poids, etc…)
Composition du sang
° 70% = Plasma
° 30% = Globules Rouges
Définition : Hématocrite
= la fraction du sang, faite de Globules Rouges, obtenue par centrifugation dans un tube jusqu’à ce que les Globules Rouges soient tassés au fond du tube.
→ il reste toujours un peu de plasma entre les cellules, de sorte que l’hématocrite vrai = légèrement inférieur à celui mesuré.
Hématocrite chez les Hommes
= 0,4
→ 40% de Globules Rouges dans le sang tassé au fond du tube.
Hématocrite chez les Femmes
= 0,36
→ 36% de Globules Rouges dans le sang tassé au fond du tube.
Hématocrite dans certaines Anémies graves
= Diminutions des Globules Rouges
Peut être très bas : 0,10
= insuffisant pour la survie
Hématocrite pour la Polyglobulie
= Production excessive de Globules Rouges par la Moelle Osseuse
Peut atteindre : 0,65
Constitution du Liquide EXTRAcellulaire
- Beaucoup d’ions CHLORE (Cl-) et SODIUM (Na+)
- Pas mal d’ions BICARBONATE (HCO3-)
- Peu de POTASSIUM (K+), CALCIUM (Ca2+), MAGNÉSIUM (Mg2+), PHOSPHATE (PO4^3-) et ANIONS ORGANIQUES ACIDES.
Constitution du Liquide INTRAcellulaire
- Beaucoup d’ions POTASSIUM et PHOSPHATE
- certaine quantité d’ions MAGNÉSIUM et SULFATE
- Peu de SODIUM et CHLORE
- Pratiquement pas de CALCIUM
Pourquoi le plasma et le liquide interstitiel ont quasiment la même composition ionique ?
Car ils sont seulement séparés par la membrane perméable des capillaires.
Quelles la différence la plus notable entre le plasma et le liquide interstitiel ?
On a une plus grande concentration de protéines dans le plasma.
Pourquoi retrouve-t-on plus de protéines dans le plasma que dans le liquide interstitiel ?
→ car les capillaires ont une faible perméabilité pour les protéines de sorte qu’il ne laissent passer dans le liquide interstitiel que très peu de protéines dans la plupart des tissus.
Les protéines dans le plasma sont chargées négativement, elles exercent l’effet Donnan :
- La concentration d’ions à charges positives (cations (+)) est un peu plus forte : + 2% dans le plasma que dans le liquide interstitielle → car les protéines du plasma ont une charge négative : attirer les cations (+).
- À l’inverse les protéines repoussent les anions (-) car ils portent la même charge : concentration d’anions (-) tend à être un peu plus forte dans le liquide interstitiel.
Concernant la perméabilité de la membrane…
=> elle est très perméable à l’eau mais très peu à la plupart des électrolytes.
Mesure de volume de liquide dans les différents compartiments liquidiens de l’organisme : Méthode de dilution d’indicateur
- Le volume de liquide dans un compartiment de l’organisme peut être mesuré en y introduisant un indicateur qui se répartit de façon homogène dans tout le compartiment et, finalement, en mesurant la concentration résultant de sa diffusion
= le principe de conservation de la masse.
C’est quoi le principe de conservation de la masse ?
=> La masse de l’indicateur dispersé dans tout le compartiment = la même que la masse de l’indicateur introduite.
Déroulement de la méthode de dilution d’indicateur
→ Une petite quantité d’un colorant ou d’une autre substance contenue dans une seringue = injectée dans un conteneur et se mélange de façon homogène à son contenu, de sorte que la concentration soit la même en tous points.
→ Un échantillon est prélevé et la concentration du colorant est mesurée.
S’’il n’y a pas eu de fuite / dégradation de la substance…
=> Masse totale dans le compartiment 1 (= volume 1 (L) x concentration 1 (g/L ou mg/ml)) = à la masse injectée (= Volume 2 x concentration 2).
Donc :
Volume 1 = (Volume 2 x concentration en 2) / Concentration en 1