thema + biochemische componenten van de cel (deel1)

Question 1

wat is de biochemie

Answer 1

de biochemie is de studie van de chemische componenten van de cel, de chemische processen in cellen en de variatie van de bouw van cellen

Question 2

wat is het celmetabolisme

Answer 2

het geheel van alle reacties binnen de cel, opbouw afbraak en omzetting

Question 3

wat zijn de chemische componenten waaruit een cel is opgebouwd

Answer 3

atomen en moleculen

Question 4

wat zijn de meest voorkomende elementen in levende cellen (4)

Answer 4

koolstof (C), zuurstof (O), waterstof (H) en stikstof (N)

Question 5

welke 2 elementen vormen de basis van organische verbindingen

Answer 5

waterstof en koolstof

Question 6

welk element speelt een sleutelrol
in verschillende functionele groepen (onontbeerlijk
bij de celademhaling)

Answer 6

zuurstof

Question 7

welk element komt voor in aminozuren (bouwsteen proteïnen)

Answer 7

stikstof

Question 8

voor wat is calcium onmisbaar

Answer 8

voor de opbouw van de botcellen en de werking van de spiercellen

Question 9

wat zijn de elementaire elementen + 2vb

Answer 9

het zijn de elf atomen die het talrijkst aanwezig zijn in het menselijke lichaam, ze hebben allemaal een functie
H en C (of N, O, Ca)

Question 10

wat zijn elementaire sporenelementen + 2vb

Answer 10

atomen die een essentiële functie hebben in het organisme
Fe en I

Question 11

waar is ijzer belangrijk voor

Answer 11

het speelt een belangrijke rol in hemoglobine

Question 12

waar is jodium belangrijk voor

Answer 12

het is belangrijk voor de aanmaak van het schildklier hormoon

Question 13

wat zijn toxische sporenelementen + 2vb

Answer 13

het zijn giftige atomen, afhankelijk van de hoeveelheid en de toxiciteit zijn deze meer of minder schadelijk voor onze gezondheid
Cd en Pb

Question 14

wat zijn de overige sporenelementen

Answer 14

elementen met een onbekende functie

Question 15

wat is de massa van een organisme (totaal)

Answer 15

de totale of verse massa

Question 16

wat is de massa van het organisme zonder water

Answer 16

de droge massa of biomassa

Question 17

uit wat is de biomassa het grootste deel opgebouwd

Answer 17

uit organische verbindingen of biomoleculen

Question 18

de biomoleculen van de biomassa van een organisme sublimeren tot…

Answer 18

gassen zoals koolstofdioxide, waterdamp, en ammoniak

Question 19

de as die overblijft als je een organisme verbrand bevat…

Answer 19

verschillende mineralen zoals calcium en fosfaat (anorganische stoffen)

Question 20

wat zijn de verschillende stappen voor de moleculaire samenstelling van een organisme te bepalen

Answer 20

1) verse massa wegen
2) uitdrogen in droogoven (-> droge massa)
3) verbranden in een moffeloven (-> gassen en assen)

Question 21

hoeveel procent van de totale massa van het menselijk lichaam bestaat uit water

Answer 21

65%

Question 22

wat zijn organische verbindingen/ biomoleculen (opbouw)

Answer 22

ze zijn de meeste diverse groep van de chemische componenten, ze hebben een skelet van koolstof en waterstofatomen waarop andere niet metaal atomen gebonden zijn (bv O, N, P)

Question 23

wat zijn de vier belangrijkste biomoleculen

Answer 23

• sachariden
• lipiden
• proteïnen
• nucleïnezuren

Question 24

in welke cel (prokaryoot of eukaryoot) is het aandeel van de nucleïnezuren t.o.v. de totale hoeveelheid moleculen het grootst

Answer 24

in de prokaryote cel

Question 25

het grootste deel van biomoleculen bij planten bestaat uit...

Answer 25

sachariden

Question 26

het grootste deel van biomoleculen bij dieren bestaat uit...

Answer 26

lipiden

Question 27

waarom bevatten dieren meer proteïnen dan planten

Answer 27

voor onze opbouw van het spierweefsel

Question 28

hoeveel procent van de lichaamsvoorraad aan Ca bevind zich in onze botten

Answer 28

99%

Question 29

welke soort molecule is water

Answer 29

het is een polaire of dipoolmolecule

Question 30

wat zijn hydrofiele moleculen

Answer 30

het zijn (polaire) moleculen die makkelijk in water kunnen oplossen

Question 31

wat zijn hydrofobe moleculen

Answer 31

het zijn (apolaire) moleculen die niet goed oplossen in water

Question 32

wat zijn kop-staartmoleculen

Answer 32

het zijn moleculen die zowel de hydrofiele als hydrofobe eigenschap hebben, de hydrofiele kop reageert met water maar de hydrofobe staart niet

Question 33

wat gebeurt er bij een condensatiereactie

Answer 33

relatief eenvoudige moleculen gaan met elkaar reageren en een zo groot mogelijke molecule vormen, er wordt een kleine molecule (meestal water) afgesplitst

Question 34

wat gebeurt er bij een hydrolysereactie

Answer 34

door toevoeging van water wordt er een grotere organische molecule of polymeer gesplitst

Question 35

wat zijn monomeren (+ wat worden ze)

Answer 35

het zijn kleine organische moleculen die via een condensatiereractie steeds langere ketens of polymeren vormen

Question 36

wat zijn de functies van water (7)

Answer 36

BOTBOWT - oplosmiddel voor stoffen (in of uit de cel) - transportmiddel - onmisbaar milieu waarin chemische reacties gebeuren - belangrijk reagens bij chemische reacties in de cel (condesatie en hydrolyse) - warmteregulering -turgor in plantencellen -bescherming organen

Question 37

wat zijn de belangrijkste functionele groepen in biomoleculen

Answer 37

- hydroxyl (OH) - amine (NH2) - carboxyl (COOH)

Question 38

syno voor sachariden (2)

Answer 38

suikers of koolhydraten

Question 39

uit wat zijn sachariden uitsluitend opgebouwd + ontstaan

Answer 39

uit C, H en O atomen, ze zijn ontstaan uit anorganische verbindingen dmv fotosynthese

Question 40

wat zijn de functies van sachariden

Answer 40

- energiebron - reservestof voor planten (zetmeel) en dieren (glycogeen) - bouwsteen celwand bij planten (cellulose) en genetisch materiaal (DNA en RNA)

Question 41

welke soorten sachariden heb je allemaal

Answer 41

- monosachariden - disachariden (2 mono's) - oligosachariden (3-10 mono's) - polysachariden (meer dan 10 mono's)

Question 42

in welk zijn de monosachariden nog eens onderverdeeld (meest voorkomende)

Answer 42

in pentosen (5 koolstoffen) en hexosen (6 koolstoffen)

Question 43

wat zijn isomeren

Answer 43

het zijn stoffen met dezelfde bruto formule maar een ander structuur formule

Question 44

welk is de bruto formule van hexosen

Answer 44

C6H12O6

Question 45

in welke structuur komen de monosachariden voor

Answer 45

in de ketenstructuur vanaf 5 koolstofatomen gaat dit over naar een cyclische structuur

Question 46

wat is de algemene formule voor sachariden

Answer 46

Cn(H2O)n met n=een geheet getal van 3 tot 7)

Question 47

syno voor glucose (2)

Answer 47

dextrose of druivensuiker

Question 48

'functie' glucose + hoe gemaakt

Answer 48

belangrijkste energiebron voor levende organismen word aangemaakt door planten bij fotsynthes

Question 49

waar komt galactose voor

Answer 49

vooral in melkproducten en vetachtige stoffen in het zenuw en hersen weefsel

Question 50

in wat word galactose meestal (snel) omgezet

Answer 50

in glucose

Question 51

syno fructose

Answer 51

vruchtensuiker

Question 52

wat is er zo raar aan frutose

Answer 52

het is een hexose maar heeft een ringstructuur met maar 5 hoekpunten

Question 53

wat zijn de belangrijkste natuurlijke bronnen van fructose

Answer 53

honing en fruit

Question 54

waar of niet waar fructose is 3 keer zo zoet als glucose

Answer 54

niet waar het is maar 2 keer zo zoet

Question 55

door welke soort reactie worden er disachariden gevormd

Answer 55

door een condensatiereactie

Question 56

wat is de algemene formule van disachariden

Answer 56

Cn(H20)m met n en m zijn gehele getallen

Question 57

welk soort binding bestaat er tussen beide monosachariden -> disachariden

Answer 57

een glycosebinding

Question 58

wat is de vormingsreactie van disachariden

Answer 58

C6H12O6 + C6H12O6 -> C12H22O11 + H2O

Question 59

wat zijn de drie belangrijkste disachariden

Answer 59

- sucrose - maltose - lactose

Question 60

syno sucrose (3)

Answer 60

tafelsuiker, rietsuiker, bietsuiker

Question 61

voor wat gebruiken planten sucrose

Answer 61

om suikers te transporteren van de ene naar de andere plaats

Question 62

wat is invertiesuiker (sucrose)

Answer 62

hydrolyse van sacharose met vorming van glucose en fructose

Question 63

syno maltose

Answer 63

moutsuiker

Question 64

waar komt maltose voor

Answer 64

in kiemende zaden

Question 65

wat is de 'functie' van maltose

Answer 65

- gisten zetten maltose om in alcohol en koolzuurgas (brouwen van bier) - afbraakproduct van zetmeel en glycogeen

Question 66

syno lactose

Answer 66

melksuiker

Question 67

waar komt lactose voor

Answer 67

in de melk van zoogdieren, melkproducten, kant en klaar producten

Question 68

door wat word lactose afgebroken

Answer 68

door lactase

Question 69

uit welke 2 monosachariden is sucrose opgebouwd

Answer 69

uit glucose en fructose

Question 70

uit welke 2 monosachariden is maltose opgebouwd

Answer 70

uit glucose en glucose

Question 71

uit welke 2 monosachariden is lactose opgebouwd

Answer 71

uit galactose en glucose

Question 72

wat is de algemene formule van oligo en polysachariden

Answer 72

Cn(H20)m met n en m zijn gehele getallen

Question 73

wat is er met de smaak en oplosbaarheid van oligo en polysachariden

Answer 73

ze zijn vaak smaakloos en lossen bijna niet op in water

Question 74

waar komen de oligosachariden voor

Answer 74

in groenten, tarwe en melkproducten

Question 75

wat kan je zeggen over de vertering van oligosachariden

Answer 75

de vertering loopt traag waardoor het meer tijd kost om er energie uit te halen (langzame suikers -> prikkeldarmsyndroom) we hebben micro-organismen nodig voor deze te verteren

Question 76

geef een vb van een oligosachariden + vorming

Answer 76

raffinose: galactose + glucose + fructose

Question 77

wat is de belangrijkste polysacharide in planten

Answer 77

zetmeel: amylose + amylopectine

Question 78

opbouw amylose

Answer 78

een lange onvertakte keten van honderden glucose moleculen met een spiraal vorm

Question 79

is zetmeel een alfa of bèta glucose

Answer 79

een alfa glucose

Question 80

opbouw amylopectine

Answer 80

een grote vertakte molecule met vele verschillende ketens die duizenden tot een miljoen glucosemoleculen bevatten

Question 81

onder welke vorm slaan dieren hun suikerreserves op

Answer 81

onder de vorm van glycogeen

Question 82

welk is het verschil tussen glycogeen en amylopectine

Answer 82

glycogeen heeft meer vertakkingen

Question 83

welk voordeel haalt glycogeen uit die extra vertakkingen

Answer 83

op elke vertakking kunnen glucosemoleculen worden vrijgemaakt

Question 84

is glycogeen een alfa of bèta glucose

Answer 84

een alfa glucose

Question 85

waar komt glycogeen voor bij mensen

Answer 85

in de spieren van onze lever

Question 86

welke functie heeft het glycogeen (in de spieren) + wanneer word dit gebruikt

Answer 86

het dient als reservesuiker die aangesproken word tijdens fysieke inspanningen het word gebruikt om de bloedsuiker spiegel op pijl te houden

Question 87

welke functies hebben polysachariden nog

Answer 87

structuur, stevigheid en bescherming geven aan organismen

Question 88

hoe is cellulose opgebouwd

Answer 88

het is een lange lineaire keten van glucosemoleculen die verbonden zijn door waterstofbruggen

Question 89

vb van dingen die opgebouwd zijn uit chitine

Answer 89

het exoskelet van geleedpotigen zoals, spinnen en kreeften en de celwand van schimmels

Question 90

hoe is chitine opgebouwd

Answer 90

het is een gewijzigde vorm van cellulose elke glucosemolecule op het tweede koolstofatoom bezit een stikstofhoudende functionele groep

Question 91

waarom kunnen de meeste organismen chitine niet verteren

Answer 91

het is een heel sterk polymeer

Question 92

is cellulose een alfa of bèta glucose

Answer 92

een bèta glucose

Question 93

cellulose is voor de meeste organismen onverteerbaar maar welke zijn daar een uitzondering van

Answer 93

schimmels, bacteriën, koeien, panda's,...

Question 94

zijn alle polysachariden opgebouwd uit glucose, zo nee geef dan een voorbeeld hiervan

Answer 94

nee bv inuline deze is opgebouwd uit fructose