strucutre et metabolisme des lipides

Question 1

def lipides

Answer 1

réserve énergétique lié à la capacité d’oxydation t’es importante et réserve dans les adipocytes
facteurs nutritionnels acide gras vitamine

Question 2

pathologie des lipides ?

Answer 2

maladie cardiovasculaire (cholestérol)
maladie métabolique (triglycérides)

Question 3

rôle des lipides

Answer 3

protection :
isolant thermique et électrique avec les gaines de myéline protection et e les organes de l’écrasement et
rôle de structure en réalisant l’architecture de la membrane biologique et bloque les molécules polaire !!!!!

activité endocrine(Horomone) paracrine(défense)-signal intracellulaire

Question 4

les lipides réalisés une barrière pour les molécule apolaire ?

Answer 4

faux pour les molécules polaires !

Question 5

nomenclature pour les acide gras ?
comment on dit pour 4 C 6C 8C ect jusqu’à 22 ? si c’est saturé ou insaturé ? et le dernier truc

Answer 5

nomenclature : nombre de carbone , insaturé/saturé , oïque

4C tetra 6C hexa 8C octa 10C deca
12C dodeca 14C tetradeca 18C octadeca 20C eicosa 22C docosa

ène : saturé
âne : insaturé

Question 6

nomenclature pour les acide gras ?
comment on dit pour 4 C 6C 8C ect jusqu’à 22 ? si c’est saturé ou insaturé ? et le dernier truc

Answer 6

nomenclature : nombre de carbone , insaturé/saturé , oïque

4C tetra 6C hexa 8C octa 10C deca
12C dodeca 14C tetradeca 18C octadeca 20C eicosa 22C docosa

ène : saturé
âne : insaturé

Question 7

quelle est le premier acide gras synthétique chez l’homme ?

Answer 7

acide palmitique d’ailleurs le suel AG saturée C16:0

Question 8

donner les acide gras qu’il faut connaître en fonction de leur famille avec formule et acide !!

Answer 8

famille n-9 :
-acide oléique C18:2 acide 9

famille n-7:
-acide palmitoleique C16:2 acide 9

famille n-6:
-acide linoleique C18:2 acide 9 12
-acide y linolenique C18:3 acide 6 9 12
-acide arachidonique C20:4 acide 5 8 11 14

famille n-3:
acide alpha linolenique C18:3 acide 9 12 15
acide EPA C20:5 acide 5 8 11 14 17
acide DHA C22:6 acide 4 7 10 13 16 19

famille sature
acide palmitique le premier AG synthétise chez l’homme

Question 9

quelle sont les AG qui doivent obligatoirement être apporté par l’alimentation

Answer 9

acide linoleique C18:2 acide 9 12
acide alpha linolenique C18:3 acide 9 12 15

Question 10

acide gras dont la synthèse est insuffisante par l’organisme - apport exogène nécessaire

Answer 10

acide y linolenique
acide arachidonique

Question 11

quelle synthèse est impossible chez l’homme

Answer 11

la synthèse des acides gras polyinsaturee

Question 12

c’est quoi eicosanoïdes

Answer 12

c’est un dérivée issues de l’oxydation et éventuellement de la cyclisation d’un acide gras polyinsaturee à 20 carbones

Question 13

donne moi 5 précurseur des eicosanoïde

Answer 13

leukotriene
tromboxane
prostaglandine
lipoxine
hydroperoxyde hydroxile

Question 14

def glycéride ? quelles sont les 3 et donner leurs rôles

Answer 14

fonction acide de l’acide gras et la fonction alcool du glycérol

si 1 fonction d’alcool estérifié :
monoglyceride (médiateur dans le SNC)

si 2 fonction d’alcool estérifié
diglyceride (signal intercellulaire )

si 3 fonctions d’alcool estérifié
triglycéride (énergie )

Question 15

quelles sont les rôles biologiques de MAG DAG TAG

Answer 15

MAG rôle de médiateur dans le SNC
DAG rôle de signal intracellulaire
TAG énergie = réserve mobilisable ne période de jeûne

Question 16

quelle est le rôle du glycerophospholipide ?

Answer 16

signal intracellulaire
implication dans la formation des membranes du faîte du très grand pouvoir amphiphile

Question 17

c’est quoi le glycerophospholipide ? sur quelle structure il est basé?

Answer 17

Il est basé sur la structure de l’acide phosphatidique avec :
les deux premier atomes de carbone du glycérol qui porte une chaîne aliphatique
et le 3 eme carbone qui porte un groupemen phosphoryle

Question 18

nomenclature des stéroïdes

Answer 18

numérotation des carbones PUIS des chaînes latéral

Question 19

quelle est le stéroïde que l’on utilise que chez les animaux ? et celui chez les animaux et les végétaux

Answer 19

chez animaux cholestérol
chez animaux et végétaux vitamine D (calcitriol)

Question 20

quelle stéroïde on étudie

Answer 20

cholestérol
vitamine D calcitriol
vitamine A retinol
vitamine E trocopherol
vitamine K

Question 21

est ce que le cholestérol estérifié un rôle dans la structure de la membrane

Answer 21

faux

c’est le cholestérol non estérifié qui a un rôle dans la structure des membrane

ps : le glycerophospholipide lui a un rôle dans la formation de la membrane

Question 22

précurseurs des stéroïdes ? (3)

Answer 22

vitamine D
hormone stéroïde
acide biliaire

Question 23

structure cholestérol

Answer 23

fonction alcool sur C3
longue chaîne carbone sur C17

Question 24

comment est synthétisé la vitamine D

Answer 24

via le cholestérol après l’action des UV

Question 25

quelle est la particularité de la vitamine D3

Answer 25

elle est doit être hydroxyle par le fois puis les reins pour devenir du calcitriol soit la forme active de la vitamine D qui permet l’absorption du calcium et du phosphate au niveau de l’intestin

Question 26

rôle du calcitriol

Answer 26

absorption du phosphate, et du calcium interstinale

Question 27

ou est stocké la vitamine a retinol ? et que se passe t’il en cas de carence

Answer 27

dans le fois et en cas de carence il y’ a des troubles de la vision

Question 28

la vitamine K c’est quoi ? quelle est son rôle

Answer 28

la coenzyme des carboxylase rôle coagulation sanguine et carboxylation de la prothrombase

Question 29

quelle est le rôle de la vitamine E trocopherol

Answer 29

antioxydant

Question 30

garce à quoi on a une digestion des lipides au niveau de l’estomac et au niveau de l’intestin

Answer 30

les lipides digérés sont principalement les TAG ou les phospholipides estomac : lipide gastrique intestin : acide biliaire et enzyme pancréatique

Question 31

quel éléments est ré synthétisé lors de la digestion par les enterocytes

Answer 31

TAG, phospholipide, ester du cholestérol

Question 32

quelle éléments permet le transport des lipides dans le sang

Answer 32

les lipoprotéines

Question 33

de quoi sont composé les lipoprotéines

Answer 33

de lipide et de protéines à l’intérieur: TAG et ester de cholestérol à la surface apolipoproteine cholestérol libre phospholipide

Question 34

5 types de lipoprotéines

Answer 34

chylomicron VLDL IDL LDL HDL ils sont classé en fonction de leur densité. Chylomircon à la densité la plus faible et HDL la plus élevé ps : le volume diminue si la densité augmente et inversement

Question 35

par quelle lipoprotéine sont reconnu les chylomicron ? ou sont t’ils libérées ? quand sont t’ils synthétisé?

Answer 35

les cholymicrons sont synthétisé après le repas en POST PRANDIAL . libérée dans le système lymphatique et c’est LPL qui reconnaît les cholymicron

Question 36

quelles éléments transporte les TAG alimentaires et les TAG par le fois ?

Answer 36

TAG alimentaire : chylomicron TAG par le fois: VLDL

Question 37

LDL c’est du bon cholestérol?

Answer 37

FAUX c’est du mauvais cholestérol

Question 38

qu’est ce qui permet le transport du cholestérol ? et que deviennent’til apred

Answer 38

c’est les LDL qui permettent le transport du cholestérol . Après le LDL peut se transformer en cholestérol libre acide gras acide aminée ou si il n’est pas reconnu peut s’oxyder ou encore se transformer en cellule spumeuse

Question 39

par quoi est synthétisé le LDL et le HDL

Answer 39

LDL myosite et adipocyte HDL foie et intestin ou les autres lipoprotéines

Question 40

quelle lipoprotéine s’occupe du transport reverse du cholestérol ?

Answer 40

VLDL

Question 41

le HDL est du bon cholestérol ?

Answer 41

vrai contrairement au LDL qui est du mauvais cholestérol

Question 42

pathologie des lipides

Answer 42

maladie cardiovasculaire( cholestérol ) maladie métabolique ( TAG) maladie coronariennes qui représente 30 à 50% des décès dans les pays industrialisés

Question 43

qu’elle sont les deux lipoproteines qui permettent le transport du cholestérol ? et ou les emmènes t’il ?

Answer 43

LDL et HDL LDL emmène vers les tissus périphérique HDL c’est le transport reverse qui les emmene vers le foie pour qu’il soit dégradé