Structure et f(x) des lipides Partie 2

Question 1

De quoi sont composés les icosanoides ?

Answer 1

Theomboxane, prostaglandine et leucotriène

Question 2

Quels sont les rôles des icosanoïdes ?

Answer 2

Régule la pression sanguine, travail de l’accouchement, réponse inflammatoire, coagulation, contraction des muscles lisses

Question 3

Quel est le rôle de PGE2 ?

Answer 3

Vasoconstricteur qui permet la contraction utérine durant l’accouchement, favorise l’inflammation et maintien le canal artériel du nouveau-né

Question 4

Quel est le rôle de PGI2 ?

Answer 4

Puissant vasodilatateur, inhibe l’agrégation plaquettaire

Question 5

Quel est le rôle de TxA2 ?

Answer 5

Puissant vasoconstricteur qui favorise l’agrégation plaquettaire

Question 6

Sous quelle forme les acides gras sont-ils le plus présents ?

Answer 6

Sous forme estérifiée par condensation d’acide gras avec une molécule d’alcool

Question 7

Quel est le rôle des cérides ?

Answer 7

Imperméabilisant (feuillets, fruits, peaux, fourrures plumes exosquelette etc)

Question 8

Propriétés du triacylglycérol :

Answer 8

Insolubles, forme des émulsions instables en milieu aqueux
Isolant thermique
Dégradés sous forme de sels d’acides gras en présence de base (saponification??)
Hydrolysé par l’enzyme lipase
Servent de réserve énergétique à long terme pour la plupart des eucaryotes

Question 9

Propriétés des cerides :

Answer 9

Forte insolubilité
Principal composant des cires
Mono-ester d’acide gras et d’alcool aliphatique à longue chaîne
Inerte chimiquement
Température de fusion élevée (solide)
Ester non-polaire d’alcool monohydroxilique à très longue chaîne et d’acide gras à longue chaîne