Sprit Flashcards
1
Q
Vilka kategorier skotsk whisky finns?
A
Malt (korn)
Grain
Blended
2
Q
Vilka fem regioner gör skotsk whisky?
A
Highland
Lowland
Speyside
Islay
Campletown
3
Q
Hur gör man whisky?
A
- Blötlägg korn/annat
- Låt gro medan det skyfflas runt
- Torka/rök
- Hett vatten och mald malt = stärkelsen kommer ut
- Jäs
- Destillera
- Lagra
- Blanda
4
Q
Vad kännetecknar irländsk whisky?
A
Ofta trippeldestillerad, mild. Orökig.
5
Q
Vilka regler bidrar till burbouns smakkaraktär?
A
Minst 51% majs = söt
Lagras på nya fat = vanilj, kokos, kola
6
Q
Vad heter destillerimaskinen som används i cognac?
A
Alambic chartenais
7
Q
Vad heter armagnac-ens destilleringsmaskin?
A
Alambic Armagnacais (Collon)
