Spanien

Question 1

nenne die verschiedenen Reifestufen für Rotwein (in den DO’s) des Weingesetzes, die angegeben werden können:

Answer 1

Joven (jung, kein oder wenig holz)

Crianza (24Mt. Reifung, 6 im Fass / 12 in RIOJA)

Reserva (36Mt. Reifung, 12 im Fass)

Gran Reserva (60Mt. Reifung, 18 im Fass / 24 in RIOJA)

Question 2

nenne die verschiedenen Reifestufen (in den IGP’s) des Weingesetzes, die angegeben werden können:

Answer 2

Vino Noble (mind. 18Mt. im Fass mit max 600l Fassungsvermögen, oder auf der Flasche gereift)

Vino Anejo (mind. 24Mt. im Fass mit max 600l Fassungsvermögen, oder auf der Flasche gereift)

Vino Viejo (mind. 36Mt. im Fass mit max 600l Fassungsvermögen, oder auf der Flasche gereift)

Question 3

Seit welchem Jahr existieren sind die beiden DOCa’s Rioja und Priorat als solche?

Answer 3

Rioja seit 1991

Priorat seit 2003