Deutschland Flashcards

1
Q

Ab wann dürfen Rotweine VDP Großes Gewächs in den Handel?

A

ab dem 1.9. des zweiten Jahres nach der Lese. Und davon 1 Jahr im Holz ausgebaut.

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2
Q

Wo findet man den Blauen Devonschiefer an der Mosel?

A

In den Tälern der Zuflüsse Saar und Ruwer

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3
Q

Wie hoch ist der Hektarhöchstertrag bei VDP Erste Lage?

A

65 hl/ha

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4
Q

Darf ein QbA chaptalisiert werden?

A

Ja

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5
Q

Welche Bodentypen findet man an der Ober-Mosel?

A

Muschelkalk und Keuper

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6
Q

Wiviele ha (ca.) hat die Mosel?

A

ca. 8’800 ha

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7
Q

Auslese hat wieviel Oechsle?

A

83 - 105 Grad Oechsle

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8
Q

Ab wann dürfen Weissweine VDP Großes Gewächs in den Handel?

A

ab dem 1.9. des auf die Lese folgenden Jahres.

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9
Q

Welche Rebsorte dominiert in Sachsen?

A

Müller-Thurgau

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10
Q

Welche lehmige Bodenart ist typisch an der Ahr?

A

Die Grauwacke

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11
Q

Wie hoch ist der Hektarhöchstertrag bei VDP Große Lage?

A

50 hl/ha

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12
Q

Spätlese hat wieviel Oechsle?

A

76 - 95 Grad Oechsle

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13
Q

Welches ist die Hauptbodenart in Würtemberg?

A

Keuper

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14
Q

Aus welchen Gebieten in Deutschland kommen Spitzen-Spätburgunder (2)?

A

Ahr und Baden

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15
Q

Einswein hat wieviel Oechsle?

A

110 - 128 Grad Oechsle

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16
Q

Welche beiden Rebsorten dominieren in Saale-Unstrut?

A

Müller-Thurgau und Weissburgunder

17
Q

Prädikatsweine weisen wieviel Grad Oechsle auf? (von - bis)

A

67 - 150 Grad Oechsle

18
Q

Kabinett hat wieviel Oechsle?

A

67 - 85 Grad Oechsle

19
Q

Wie hoch ist der Hektarhöchstertrag bei VDP Ortsweinen?

20
Q

Wie heisst das berühmte Weingut an der Hessischen Begstrasse?

A

Das Hessische Staatsweingut

21
Q

Ab wann dürfen Prädikatsweine der VDP Großen Lage in den Handel?

A

ab dem 1.5. des auf die Lese folgenden Jahres.

22
Q

Wie nennt man den Trollinger in Italien?

A

Schiava Grosso

23
Q

Ab wann dürfen VDP Erste Lage in den Handel?

A

ab dem 1.5. des auf die Lese folgenden Jahres.

24
Q

In welchen Anbaugebieten spielen Genossenschaften eine grosse Rolle?

A

In Baden (Badischer Winzerkeller); Pfalz; Rheinhessen; Mosel (Moselland); Würtemberg; Franken; Ahr; Hessische Bergstrasse; Sachsen

25
Welches sind die beiden Hauptrebsorten in Würtemberg?
Trollinger und Riesling
26
Beerenauslese hat wieviel Oechsle?
110 - 128 Grad Oechsle
27
In welchem Anbaugebiet befinden sich die berühmten Rheinterrassen?
Rheinhessen
28
Trockenbeerenauslese hat wieviel Oechsle?
ab 150 Grad Oechsle
29
In welchem Gefäss wird in Deutschland, insbesondere an der Mosel, traditionell vergoren?
In grossen Holzfässern | Moselfuder 960l) (Stückfass 1200l
30
Nenne die 13 Anbaugebiete in Deutschland:
Ahr, Mosel; Mittelrhein; Nahe; Rheingau; Rheinhessen; Pfalz; Baden; Würtemberg; Hessische Bergstrasse; Franken; Saale-Unstrut; Sachsen
31
Was wurde 1971 im Weinregister niedergeschrieben?
Die Flurbereinigung
32
In welchem Jahr tauchte erstmals der Begriff "Kabinett" auf?
1712