Deutschland Flashcards
Ab wann dürfen Rotweine VDP Großes Gewächs in den Handel?
ab dem 1.9. des zweiten Jahres nach der Lese. Und davon 1 Jahr im Holz ausgebaut.
Wo findet man den Blauen Devonschiefer an der Mosel?
In den Tälern der Zuflüsse Saar und Ruwer
Wie hoch ist der Hektarhöchstertrag bei VDP Erste Lage?
65 hl/ha
Darf ein QbA chaptalisiert werden?
Ja
Welche Bodentypen findet man an der Ober-Mosel?
Muschelkalk und Keuper
Wiviele ha (ca.) hat die Mosel?
ca. 8’800 ha
Auslese hat wieviel Oechsle?
83 - 105 Grad Oechsle
Ab wann dürfen Weissweine VDP Großes Gewächs in den Handel?
ab dem 1.9. des auf die Lese folgenden Jahres.
Welche Rebsorte dominiert in Sachsen?
Müller-Thurgau
Welche lehmige Bodenart ist typisch an der Ahr?
Die Grauwacke
Wie hoch ist der Hektarhöchstertrag bei VDP Große Lage?
50 hl/ha
Spätlese hat wieviel Oechsle?
76 - 95 Grad Oechsle
Welches ist die Hauptbodenart in Würtemberg?
Keuper
Aus welchen Gebieten in Deutschland kommen Spitzen-Spätburgunder (2)?
Ahr und Baden
Einswein hat wieviel Oechsle?
110 - 128 Grad Oechsle
Welche beiden Rebsorten dominieren in Saale-Unstrut?
Müller-Thurgau und Weissburgunder
Prädikatsweine weisen wieviel Grad Oechsle auf? (von - bis)
67 - 150 Grad Oechsle
Kabinett hat wieviel Oechsle?
67 - 85 Grad Oechsle
Wie hoch ist der Hektarhöchstertrag bei VDP Ortsweinen?
75 hl/ha
Wie heisst das berühmte Weingut an der Hessischen Begstrasse?
Das Hessische Staatsweingut
Ab wann dürfen Prädikatsweine der VDP Großen Lage in den Handel?
ab dem 1.5. des auf die Lese folgenden Jahres.
Wie nennt man den Trollinger in Italien?
Schiava Grosso
Ab wann dürfen VDP Erste Lage in den Handel?
ab dem 1.5. des auf die Lese folgenden Jahres.
In welchen Anbaugebieten spielen Genossenschaften eine grosse Rolle?
In Baden (Badischer Winzerkeller); Pfalz; Rheinhessen; Mosel (Moselland); Würtemberg; Franken; Ahr; Hessische Bergstrasse; Sachsen
Welches sind die beiden Hauptrebsorten in Würtemberg?
Trollinger und Riesling
Beerenauslese hat wieviel Oechsle?
110 - 128 Grad Oechsle
In welchem Anbaugebiet befinden sich die berühmten Rheinterrassen?
Rheinhessen
Trockenbeerenauslese hat wieviel Oechsle?
ab 150 Grad Oechsle
In welchem Gefäss wird in Deutschland, insbesondere an der Mosel, traditionell vergoren?
In grossen Holzfässern
Moselfuder 960l) (Stückfass 1200l
Nenne die 13 Anbaugebiete in Deutschland:
Ahr, Mosel; Mittelrhein; Nahe; Rheingau; Rheinhessen; Pfalz; Baden; Würtemberg; Hessische Bergstrasse; Franken; Saale-Unstrut; Sachsen
Was wurde 1971 im Weinregister niedergeschrieben?
Die Flurbereinigung
In welchem Jahr tauchte erstmals der Begriff “Kabinett” auf?
1712
