Sekundära Karaktärer Flashcards
1
Q
Autolytisk
A
Jäst, kex, bröd, rostat bröd, brioche, jästfällning
2
Q
Malolaktisk
A
Smör, ost, grädde, yoghurt
3
Q
Ek
A
Vanilj, kokos, kryddnejlika, karamell, muskotnöt, rostat bröd, ceder, förkolnat trä, rök, kåda, choklad, kaffe