Purificación de proteínas Flashcards
Purificación de una nueva proteína
- Se emplean diferentes métodos secuenciales de forma empírica hasta encontrar la mejor forma
- Con cada paso, la cantidad de muestra se hace más pequeña pero la actividad específica va siendo mayor
- ## Los métodos caros se reservan para el final
Tipos de cromatografía
- En papel
- En capa fina
- En columna
- De intercambio iónico
- De exclusión molecular
- De afinidad
- Líquida de alto rendimiento
¿Qué es la cromatografía?
- Técnica para fraccionar mezclas orgánicas al desplazarlas a través de una matriz
- Método de separación en el que se aprovechan las diferencias en el coeficiente de partición entre una fase móvil y una estacionaria para separar componentes de una mezcla
¿Qué es el coeficiente de partición?
Cociente entre las concentraciones de una sustancia en las 2 fases formadas por 2 disolventes inmiscibles en equilibrio, que mide la solubilidad diferencial de una sustancia en esos 2 disolventes
Fases de la cromatografía
- Un soporte mantienen sostenida la fase estacionaria
- En la fase estacionaria, los componentes de la muestra que interaccionan con ella, tendrán un tiempo de retención mayor
- La fase móvil acarrea la muestra
¿Qué es la retención?
Efecto producido sobre los componentes de la mezcla por una fase estacionaria, que puede ser sólido o un líquido anclado a un soporte sólido
¿Qué es el desplazamiento?
Efecto ejercido sobre los componentes de la mezcla por una fase móvil que puede ser un líquido o gas
¿Qué es la elución?
Migración (pero también separación) de los componentes de una mezcla retenidos en la fase estacionaria, impulsados por el desplazamiento ejercido por la fase móvil
Cromatografía sólido-líquido
Fase estacionaria: sólido
Fase móvil: líquido
Cromatografía líquido-líquido
Fase estacionaria: líquido anclado a un soporte sólido
Fase móvil: líquido
Cromatografía líquido-gas
Fase estacionaria: líquido no volátil impregnado en un sólido
Fase móvil: gas
Cromatografía sólido-gas
Fase estacionaria: sólido
Fase móvil: gas
Cromatografía en papel
- Fase estacionaria: papel filtro
- Para aminoácidos individuales o dipéptidos
- Empleada por Sanger en la secuenciación de insulina
Cromatografía en capa fina
- Fase estacionaria: placa adsorbente (sílica gel y alumina), adherida a un soporte de plástico, vidrio o aluminio
- Se pone en una solución alcóholica
Cromatografía en columna
- Fase estacionaria: se empaqueta en una columna, evitando que el aire quede atrapado interrumpiendo la continuidad de las fases
- La muestra se aplica en la parte superior de la columna y se eluye con una mezcla de solventes de diferentes polaridades, provocando que los componentes que se eluyen a diferentes velocidades podrán ser separados
Solventes de diferentes polaridades en la cromatografía en columna
Eluyente polar desplaza las moléculas más polares rápidamente, aunque no debe ser muy polar ya que habrá poca separación