Praktikum

Question 1

Stärkeabbau (+ NW)
B subtilis und E coli

Answer 1

durch extrazelluläre hydrolytische Enzyme
nachweis mit Lugolscher Lösung (Hofbildung)
Stärkeagar: Komplexnährboden mit wenig Stärke
in B subtilis, aber nicht E coli

Question 2

Extrazelluläre Enzyme

Answer 2

können unlösliche Nährstoffe wie Cellulose, Proteine, Stärke abbauen
Verdauungsprodukte werden in zelle transportiert
Protease, Amylase, Glucose-Oxidase, Lipasen
Exoproteasen, Lipase, Urease im Praktikum

Question 3

Aminopeptidase

Answer 3

zur Unterscheidung zwischen Gram+/-
Nachweis der L-Alanin-Aminopeptidase in bakteriellen Zellhüllen, das nur in Gram- vorhanden
spaltet L-Alanin ab
mit Teststreifen, gelb positiv,

Question 4

oxidativ fermentativer Abbau von Kohlenhydraten, welches Meidum?

Answer 4

prüft, ob ein Organismus zum Wachstum auf Sauerstoff angewiesen ist oder auch zur Gärung fähig ist

mit OF Nährboden: Komplexer Nährboden mit Bromthymolblau, bei Glucoseverwertung sinkt pH -> Umschlag von grün nach gelb
jeweile überschichtettes und unüberschichtetes medium

Question 5

Malaonat Phe Bouillon

Answer 5

kein Vollnährmedium, enthält Malonsäure und L-Phe, HE, N-Quelle, Bromthymolblau
Malonat-Verwertung führ zu Alkalisierung des Meidums und Farbumschlag von grün nach blau
Nachweis des Desaminierung von Phe: Ansäuren bis zur Gelbfärbung, Zugabe von FeCl3 -> gebildetes Phenylpyruvat bildet grünen Komplex mit Fe3

Question 6

Fermentative Glucoseverwertung auf Phenolrot Bouillon

Answer 6

Vollnährmedium: Pepton, Phenolrot
zu testender Zucker wird zugesetzt, bei Gärung entstehen Säure: Farbumschalg von rot nach gelb
Gärung: Gas im durham Röhrchen
bei obligat aeroben Organismen alkalisiert das Medium -> pink

Question 7

3 verschiedene Desinfaktionsmittel mit Wirkung

Answer 7

Ethanol 60-80%: Lipidlösung, Proteindenaturierung
POhenolhalitige Verbindungen: zerstörem Plasmamembran, Proteindenaturierung
H2O2: Oxiationsmittel

Question 8

komplexe Nährböden

Answer 8

genügned Nährstoffe für viele Arten

Question 9

selektivnährboden

Answer 9

sepzifisch für eniige Arten

Question 10

Infikatornährboden

Answer 10

spezifischer Nachweis, z.B. Endo

Question 11

Glycocalyx
Aufbau, Anfärbbarkeit, Fuktion

Answer 11

polysaccharidhaltige Material außerhalb der Zelle
Frunktion: Anheftung beestimmter MO, Schutz vor Immunsystem, Trockenresistenz

Question 12

Kaspsel

Answer 12

starre Glycocalyx, in enger Metrix
durch Tusche nicht anfärbbar

Question 13

Schleimschicht

Answer 13

leicht deformierbere Glycocalyx, durch Tusche anfärbbar

Question 14

Zyklus Saccharomyces cerevisiae

Answer 14

Hefe wächst als einzelne Zelle und jede heploiade Hefezelle kann als Gemet dienen
diploide Zelle kan vegatitiv wachsen, bei Nährstoffmangel Bildung haploider Zellen
sexuelle Fortpflanzung: Ascusbildung
Asexuelle Vermehrung: Sprossung

Question 15

Säurefestigkeitsfärbung

Answer 15

in der Hitze nehmen fast alle Bakterien Karbolfuchsin auf, lassen sich durch HCl und Ethanol wieder entfärben
Mycobacterien und eineige Streptomyces und Nacardia nicht durch hohen gehalt an hydrophoben Substanzen in der Zellwand
Ziehl-Neelsen-Färbung

Question 16

Berehcnung Generationszeit

Answer 16

Generationszeit g=t/n
mit n Anzahl der Generationen und Zeit t

Question 17

Berechnuung der Zahl der Generationen n

Answer 17

n=(log N-log N0)/log2

Question 18

intrazellulärer pH von acidophilen/alkaliphen MO

Answer 18

intrazellulärer pH muss neutral beliben, sont Zerstörung der Mokromoleküle in der Zelle

Question 19

Beispiel mikroaerophil

Answer 19

brauchen O2, aber <15%
Spirillum volutans

Question 20

warum obligate Anaerober O2 toxisch

Answer 20

keine Superoxid-Dismutase

Question 21

Milchsäurebakterien
Gram, Form, Einordnung, Endopsoren, SW

Answer 21

Gram+
Stäbchen und Kokken
nidriger CG Gehalt
keine ENdopsoren
eingeschrönktes Substratspektrum, auxotroph, kann vieles nicht selbst herstellen
keine Atmung, Energiegewinn durch Gärung
aerotolerante Anaerobier
Aerotolerant: O2 nicht notwendig, nicht besser mit O2

Question 22

Sauerstoffverhalten Pseudomonas

Answer 22

obligat aerob

Question 23

Exosporen

Vorkommen, Resistenz gegen

Answer 23

bei Straptomyceten
resistent gegen Phenol
Widerstandsfährigkeit gegen Chemikalien

Question 24

Gram-Verhalten Mikrococcus luteus und O2 Verhalten

Answer 24

Gram+, obligat aerob

Question 25

Gram-Verhalten sporenbildender MO

Answer 25

Gram+ (Bacillus, Clostridium), außer Sporomusa

Question 26

Aufbau Endospore

Answer 26

Exosporium: dünne zarte Proteinschicht
Sporenhülle: Schichten sporenspezifischer Proteine
Cortex: locker quervernetztes Peptidoglycan
Core/Sporenprotoplast: quasi normale Zelle

Question 27

Sporulation

Answer 27

komplex, genetisch bedingt
Sporenhülle enthält essentielle Makromoleküle, Ca-Dipicolinat, kleine säurelösliche Proteine (binden an Core-DNA, schützen vor Schäden, fungieren später als C-Quelle)
inaktivierte Enzyme im Core
pH Wert des Cores kleiner