Pollo de engorde progreso 3 Flashcards
Temperatura del aire al alojamiento/recepción
30C
Temperatura de la cama al alojamiento/recepción
28-30C
Grosor de la cama
Entre 5-15cm
Humedad relativa en el alojamiento/recepción
60-70%
Qué pasa si el material de la cama no está distribuido de forma pareja?
Pueden tener dificultad para llegar al alimento y al agua
Que consecuencia tiene que la cama esté distribuida de manera despareja?
Puede reducir la uniformidad de la parvada
Cómo debe ser la administración de agua a los pollitos?
En todo momento debe haber agua fresca y limpia para todas las aves en bebederos instalados a la altura adecuada
Cuántos bebederos nipple por ave?
12-15
Cuántos bebederos de campana se debe instalar?
6 por cada 1000 aves
Cuántos bebederos se debe instalar en el alojamiento?
10 mini bebederos o bandejas suplementarias por cada 1000 aves
Cómo debe ser la temperatura del agua ofrecida a los pollitos?
Temperada, no fría
Entre la hembra y el macho cual se demora más en desarrollar?
El macho
Cómo se debe ofrecer el alimento inicialmente al pollito?
En forma de mini palets o migajas sin polvo sobre comedores de bandeja y/o sobre papel que cubra al menos el 80% del área de crianza
Cuántos comederos de bandeja inicialmente se debe colocar?
1 por cada 100 pollitos
Porcentaje que debe cubrir el papel del área de crianza
0.8
Durante el alojamiento, donde se debe colocar los pollitos y por qué?
Directamente sobre el papel para que encuentren el alimento de inmediato
Cómo deben ser las horas de luz durante los primeros 7 días de alojamiento?
23 horas de luz y una de oscuridad para ayudarles a adaptarse a su nuevo entorno y. Promover el consumo de alimento y agua
Cómo es la temperatura del galpón de los pollos de engorde desde que entran al galpón?
Empieza a 30C y va bajando hasta 20C en el día 27
Densidad poblacional inicial de pollitos
40 por m2
Cuál es el área de recepción de los pollitos?
5x5metros
En dónde se coloca la criadora en el área de recepción del pollito?
En la mitad del area
Porcentaje de muestra de la totalidad de aves de recepción para referencia del peso inicial?
3 a 5%
Por qué los pollitos no deben permanecer mucho tiempo en las cajas después de nacidos?
Porque es mayor la probabilidad que se deshidraten resultando en mortalidad temprana y reducción en el crecimiento
Que nos dice si es que las aves están agrupadas debajo de los calentadores o dentro del área de crianza?
Que tienen frío y se debe aumentar la temperatura y/o humedad relativa
Que nos dice si las aves están hacinadas cerca de las paredes del galpón o alrededores del área de crianza?
Que tienen mucho calor y se debe reducir la temperatura y/o humedad relativa
Que sucede cuando hay amontonamiento de aves ya sea por frio o calor?
Hay mortalidad por amontonamiento o estrés calórico
Cuál es una manera útil de determinar el desarrollo del apetito y de verificar que todas las aves hayan encontrado el alimento y el agua?
Revisando el buche que este lleno en momentos claves después del alojamiento
Cuales son las horas más críticas para monitorear el buche?
Primeras 24
Cuando se realiza la prueba inicial de monitoreo de buche y que me indica?
2 horas después del alojamiento e indica que las aves han encontrado el alimento y el agua
Después de cuánto tiempo se deben hacer pruebas posteriores de monitoreo del buche y por qué?
8, 12, 24 y 48 horas
Evaluar el desarrollo del apetito
Cómo se toma la muestra para monitoreo del buche?
30-40pollitos en 3 o 4 áreas diferentes del galpón y palpar suavemente el buche de cada ave
Como será palpado el buche de los pollitos que hayan encontrado alimento y agua?
Lleno, blando, redondeado
Cómo será el buche de los pollitos que solo han encontrado alimento y no suficiente agua?
Aún es evidente la textura original de la migaja
Que nos indica un buche lleno blando y redondeado?
Que el pollito ha encontrado alimento y agua
Que nos indica un buche donde es evidente la textura original de la migaja?
Que hay comido pero aun no ha consumido suficiente agua
Cómo debe estar el buche a las 4 horas de alojamiento?
80% lleno
Cómo debe estar el buche a las 24horas?
95 a 100% lleno
% de llenado del buche después de 2 horas
75%
% de llenado del buche a las 8 horas
Más del 80%
% de llenado del buche a las 12 horas
Más del 85%
% de llenado del buche a las 48 horas
100%
Qué representa el mayor porcentaje de los costos de producción del pollo de engorde?
El alimento
Qué características debe suministrar una ración para promover un desempeño óptimo?
Equilibrio adecuado entre energía, proteína, aa, minerales, vitaminas y AG esenciales
Cómo deben ser los ingredientes utilizados para las dietas de pollo de engorde?
Frescos y de alta calidad
Principales ingredientes incluidos en la dieta del pollo de engorde
Trigo
Maiz
Soya
Aceites y Grasa
Caliza
Fosfato
Sal
Bicarbonato de sodio
Minerales y vitaminas
Humedad ideal del maiz
12-14%
Humedad regular del maíz
Mayor a 14%
Humedad que ya puede generar flora micótica en el maiz
Más del 16%
Humedad del maíz recién cosechado
18%
Qué nutriente me suministra la caliza?
Calcio
Para qué utiliza el fósforo el pollo?
Cáscara y esqueleto
Que otros aditivos se puede suministrar a la dieta del pollo de engorde?
Enzimas
Absorbentes de micotoxinas
Promotores de crecimiento
Anticoccidiales
Inhibidores de hongos
Pigmentantes naturales
Promotores de producción
Para qué utiliza los elementos energéticos el pollo de engorde?
Crecimiento
Mantenimiento
Actividad de sus tejidos
Proporción Ca/P en los seres vivos
2 a 1
Principales fuentes de energía en los alimentos avícolas
Granos de cereal (maíz, trigo, cereales en general)
Aceites
Grasas
En qué se expresan los niveles de energía en la dieta?
kcal de EM
Qué representa la EM?
La energía digestible para el pollo
Para qué utiliza la proteína el pollo?
Formación de tejidos en fases iniciales como músculo, nervios, piel y plumas
Fuente de proteína principal de los pollos de engorde
Harina de soya
Para qué son importantes los minerales?
En niveles adecuados y balanceados promueven el crecimiento, desarrollo esquelético, sist. inmune y conversión, además de mantener la calidad de la cama
Minerales más importantes en el pollo de engorde
Ca, P, Na, Cl, K
Qué utiliza el pollito durante su período de incubación como fuente de nutrición
Yema
Qué debe suceder durante los primeros días de vida en base a la alimentación de los pollitos para obtener sus nutrientes?
Transición fisiológica para que sus vellosidades intestinales se desarrollen
Cuanto tiempo se suministra el alimento de de pre-iniciación o preinicial?
Durante un período de 10 días, y se puede extender hasta 14 días si no se están logrando sus objetivos de peso
Qué consecuencia tienen los pollitos que no tienen una buena iniciación?
Vulnerables a enfermedades
Deficiencias en el aumento del peso
Desafíos ambientales
AA esenciales en orden de importancia
Lisina
Metionina
Triptófano
Treonina
Arginina
Qué aa ya está pidiendo el pollo 2025?
Valina
V/F: La soya cumple con todos los requerimientos de aa
Falso
En qué factor nos basamos para el manejo nutricional del pollo de engorde?
En el peso semanal
Qué sucede si se administra más aa que lo que requiere la genética?
Problemas de contaminación
Desde qué edad se administra normalmente el alimento de crecimiento para el pollo de engorde?
A partir del 11 día de edad
Qué implica la transición de alimento de iniciación al de crecimiento?
Un cambio de textura de migajas o minipelets a pelets, cambio de densidad nutricional, especialmente en energía y aa
Requerimiento guía de PB y Kcal de EM en alimento de iniciación del pollo de engorde
21-22%
EM 3008Kcal/kg
Requerimiento guía de PB y Kcal de EM en alimento de crecimiento del pollo de engorde
19-20%
3086Kcal/kg
Desde que edad se administra el alimento de finalización para el pollo de engorde?
A partir de los 35 días de edad
De qué depende la cantidad de alimento finalizador a ser suministrado?
De la edad el peso de procesamiento deseados
Requerimiento guía de PB y Kcal de EM en alimento de finalización del pollo de engorde
18-19%
3167Kcal/kg
Qué pasa si el alimento del pollo de engorde tiene mucha proteína?
Más excreción de amonio
Mucho costo, desperdicio
El alimento de que fase del pollo de engorde constituye la mayor proporción del total de alimento consumido y del costo?
El de finalización
Cual es el objetivo de la dieta de finalización del pollo de engorde?
Maximizar el retorno financiero respecto al tipo de producto que se está produciendo
Qué se utiliza durante el alimento finalizador para pigmentante?
Carotenoides naturales
Cual es la diferencia entre el alimento finalizador y el de retiro?
Es la misma dieta pero el de retiro no va con ionóforos
Cual es el motivo principal por el que se utiliza un alimento de retiro?
Dar tiempo suficiente antes del sacrificio para eliminar el riesgo de que existan residuos de productos fármacos en la carne
En qué presentación del alimento se mejora el crecimiento del pollo y la eficiencia del alimento?
Utilizando alimento en forma de PELET
Qué es el pelet?
Alimento en fórmula total compactado por proceso térmico
Características del pelet
Reducción en el desperdicio de alimento
Reducción de la alimentación selectiva
Menos tiempo y energía utilizados para comer
Destrucción de organismos patógenos
Cambios térmicos de almidones y proteínas (tipo precocido)
Mejor palatabilidad del alimento
